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地元敦賀市で最終加工した国産ウナギ2尾を丁重に焼き上げふっくら仕上げました。

まず白焼きで2回じっくり焼き上げ、次にタレ漬けと焼き、蒸しの工程を合計4回行うことによって、表面は香ばしく、身はふっくらに仕上げております。合計6回の蒸し、焼きの工程を繰り返すことで、ウナギの泥臭さ、生臭さも消え、とても食べやすく、素材の味を活かした逸品に仕上げました。

【こだわり】
ウナギは蒲焼きを冷凍した状態でタレ漬け状態にせずに真空パックにしています。これは、ウナギの味がタレ漬けにして飛ばないようにしている為でもあり、調理された後に、専用の蒲焼きのタレをかけて頂くとより美味しくお召し上がり頂けます。

【解凍方法】
レンジやフライパンでじっくり焼いての解凍もございますが、一番のお勧めは湯せん解凍となります。真空パックのまま湯せんで解凍頂くとふわっと解凍が出来ますので、是非お試しください。


商品詳細
名称【ふるさと納税】国産/無頭 うなぎ蒲焼き 約165g × 2尾
内容量国産ウナギ165g × 2尾
ウナギのタレ10g × 4袋
原材料うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉/増粘剤(加工澱粉)(原料の一部に小麦、大豆を含む)
タレ:しょうゆ、砂糖、発酵調味料(水あめ、米、果糖ぶどう糖液糖、酒精、食塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(原料の一部に小麦、大豆を含む)、山椒末
消費期限到着日より30日以内(冷凍保存時)
※冷凍で保管してください。
※解凍方法は冷蔵庫で自然解凍、または湯せんでの解凍をお勧め致します。
販売者株式会社しおそう商店
事業者株式会社しおそう商店
配送方法冷凍配送
備考※画像はイメージです。

◆送り状伝票について
※通常、化粧箱へ直接送り状伝票をお貼りしてお届けとなります。
ご寄附者様のご自宅へ届いてから「直接手渡し」などをご希望の場合、ご注文時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

◆お熨斗の対応について
紅白蝶結び(御年賀、御中元、御歳暮、御祝、内祝、御礼、無地等)の短冊のし(外のし)にてご対応いたします。
名入れはご対応不可となっておりますので、予めご了承いただけますようお願いいたします。
※ご希望の際はご注文時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。

小麦 大豆 

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