たべたりだしたりこなしたり

2014.04.17 「システムの更新」はる雑記

テストですが、システムを更新しました。

2009.12.31 「 12月23日～31日（第４週・おおみそか）」はる食日記

12月23日（水・祝）
晴れ。大掃除第１回目。プールにも行く。ソユーズ、ＩＳＳへドッキング。野口飛行士が副操縦士。

乾麺うどん。水底の油揚げ。いりこでだしをとる。

カレーをこしらえる。ガルバンゾー、缶詰コーン
、玉葱、生姜、にんにく、人参、トマト缶、砂糖、バター、唐辛子、胡椒。カレールー。

11:35　白菜と手羽のトマト煮、かぼちゃ煮、梅干しおむすび、カニカマ、豆腐とかぼちゃと小松菜のみそ汁、ゆず大根、明太子
16:27　きつねうどん
21:38　豚挽き肉とひよこ豆のカレー、きつねうどん、ところてん、カリフラワー、かぼちゃ煮、ヨーグルト、明太子

12月24日（木）
晴れ。

黒豚の一口カツと、かぼちゃの煮物変化コロッケをこしらえる。

7:22　豆カレーライス、カリフラワー、かぼちゃ煮、ピクルス
12:40　おむすび、チーズ
21:31　かぼちゃコロッケ、ポテトサラダ、ゆで卵、せんキャベツ、トマト、かつカレー（豚ヒレカツ）、小なすの漬け物、生たこの刺身、ゆず大根

12月25日（金）
晴れ。

夜、クリスマスパーティ。近所の友人来る。恒例鶏の丸焼きやバナナが入って、いちごが上に乗ったショートケーキなど。ワイン、ビールなどを飲む。

7:25　豆カレーライス、かぼちゃコロッケ、納豆、せんキャベツ、ポテトサラダ、ゆず大根
12:40　おむすび、チーズ
21:09　ビール、ワイン、ローストチキン（ハム入りピラフ）、焼きれんこん、アボカドの生ハム巻き、ポテトサラダ、明太子サワークリーム、焼きパプリカ、ゆでアスパラ、ゆでインゲン、トマト、パン三種（くるみとカラント、オリーブ、バケット）カマンベールチーズ、たことオリーブのマリネ、小なすの漬け物、ゆず大根、オーブンポテト、ミネストローネ、ピクルス、クリスマスケーキ、紅茶

12月26日（土）
曇りのち晴れ。大掃除。

夜、菜焼きをこしらえる。生椎茸、油揚げ、さつま揚げ、いかげそを入れたら豪華になってしまった。残り飯を焼く。卵、長葱、いりこ。味噌汁は、かぶ、長葱、油揚げ。今年の冬に仕込んだ味噌が登場。実によいでき。おいしい。

12:06　醤油うどん、ミネストローネ、ピラフ、ポテトサラダ、生ハムアボカド、焼きパプリカ、漬け物、たこマリネ
20:09　パン、りんごジャム、明太子サワークリーム
21:00　いか入り白菜菜焼き、コールドチキン、チャーハン、カレー、オーブンポテト、サラダ、漬物など、ショートケーキ

12月27日（日）
晴れのち曇り、夜半より雨。

昼、残りのごはん、ピラフ、コールドチキンとフランスパン。

夜、棒ラーメン。ローストチキン転じた鶏スープと昨日の菜焼きのいかスープを混ぜてごま油をたらしたもの。茹でもやしと葱と海苔。

9:06　三分搗きごはん、みそ汁、いくら醤油漬け、いか白菜、なすの漬け物、納豆、媛まどんな
13:30　コールドチキンサンド、残りご飯
20:27　イカだしラーメン、イカ焼き、切り干し大根煮ブロッコリマヨ、コールドチキン、イカ白菜、いくら醤油漬け三分搗きごはん、なす漬け物

12月28日（月）
曇りのち晴れのち曇り。

水底手打ちうどん。いりこだし。

広島風お好み焼き。キャベツ、もやし、生いか、豚バラ肉、卵、いりこ粉、にんにく、葱、小麦粉、胡椒、塩。焼きそば麺。

11:56　うどん、小アジの南蛮漬け、ゆでブロッコリ、なすの漬け物、サンドイッチ、いくらの醤油漬け
19:05　お好み焼き、小アジの南蛮漬け、れんこんと小松菜のもろみあえ、タラとじゃがいものコロッケ、ごはん、媛まどんな

12月29日（火）
曇りのち晴れ。

豆腐ステーキ。

夜は、友人と３人で近所のレストラン。まぐろの尾の身のステーキ、舌平目の白ワイン煮など。

12:30　豆腐のビフテキ、焼き油揚げ、豆腐と葱のみそ汁、豚キャベ炒め、小アジ南蛮漬け、コロッケ、ブロッコリ、三分搗きごはん、切り干し大根煮
9:20　白ワイン、グリーンサラダ、マカロニサラダ、豚バラ肉の柔らか煮トマトソース、ダンプリング、メカジキ尾の身のステーキガーリックバターソース、ヒラメのムニエル　ヴァンブランソース赤キャベツのソテー添え、アイスクリーム、コーヒー、バケット

12月30日（水）
晴れ。

昼、ラーメン。じゃこ、昆布、けずりふし、砂糖、塩、薄口醤油、ごま油。水底焼豚、もやし、葱。麺は水底細め。
菜焼きもこしらえる。がんもどき入り。

夜、実家から送られてきた茹でそばと、いただきものの鯖寿司。外食だ。

その後、煮しめ、味噌豚、焼き鮭、味噌焼き鮭、高野豆腐をこしらえる。煮染めは、焼きあごと昆布と干し椎茸だし、日本酒、みりん、醤油、塩、砂糖。具は、干し椎茸、昆布、干し竹の子、いもがら、人参、ごぼう、蓮根、里芋、こんにゃく。高野豆腐は、けずりぶし、昆布、砂糖、日本酒、薄口醤油。

11:26　和風だしラーメン、がんも入り菜焼き、三分搗きごはん、なすの漬け物

17:37　鯖寿司、そば、菜焼き

23:40　さつまいも

12月31日（木）
晴れ。昨日から風が強い。満月、日本海側は大荒れ、大雪。

2008年の日記の整理をしながら、だしをとったり、なますを作ったり。

昼、普通のごはん。
夜、おせち料理を出す。年越しそばも久しぶりに年内に食べる。鶏スープ、かつおと昆布だし、それに、いただきもののだしを合わせたもの。もつ煮も。ビールを飲む。みかんも食べる。

12:44　豆腐とねぎのみそ汁、れんこんがんもの煮たの、モツ煮、ところてん、黒豆、小アジ南蛮漬け、菜焼き、三分搗きごはん
20:42　おせち（ぐるぐる卵焼き、伊達巻き、かまぼこ、豚モモの味噌漬け焼き、鮭の漬け焼き二種、紅白なます、赤かぶ漬け、高野豆腐の煮たの、昆布巻、小鯛押し寿司、酢だこ、いくら醤油漬け、黒豆、栗きんとんもどき、ぎんなん、たたきごぼう、煮染め…厚揚げ、里芋、干したけのこ、いもがら、いんげん、にんじん、昆布、こんにゃく、れんこん、ごぼう、干し椎茸）、大根と昆布とマイタケの煮物、モツ煮、かけそば、ざるそば、ビール

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2009.12.22 「 12月16日～22日（第３週）」はる食日記

12月16日（水）
さらに寒い。

鮭が届く。
菜焼き、葱とかぶといんげんの味噌汁昆布だし。

7:20　三分搗きごはん、みそ汁、塩鮭ほぐし、納豆、ブロッコリごまマヨ和え、明太子、たくあん
12:40　おむすび、チーズ
20:42　鶏手羽と根菜の煮物、ちりめんじゃこ入り菜焼き、揚げと葱と蕪のみそ汁、玄米ごはん、明太子、キムチ、塩鮭ほぐし、ブロッコリごまマヨ

12月17日（木）
晴れ、寒い。夜は忘年会２。
ビールとワインを飲む。

帰ってから水底が食べようとしていたいただきもの改変ボルシチとパンとごはんを食べる。

7:17　玄米ごはん、みそ汁、さんま蒲焼き缶、手羽と根菜煮、明太子、きゅうりマヨ、菜焼き、たくあん
12:30　おむすび、チーズ
19:00　ビール、ワイン、サンドイッチ、ほたて刺身、ソーセージ、サーモンとポテトのカナッペ、ハムとごぼうのカナッペ、鉄火巻きなど
23:00　ボルシチ、パン、ご飯

12月18日（金）
晴れ、寒い。とても寒い。ここ数日強い寒気が下がっている。日本海側は大荒れ。実は昨夜から新潟、佐渡に行く予定だったのだが一昨日、天気予報を見て中止した。正解。
昨夜から伊豆で地震が群発。数日前から、高知、九州などそれほど大きくないが地震が続いている。

今日は醤油ラーメンを食べる。おむすびも。

もやしを炒める。塩胡椒、卵。

7:23　鮭のアラと大根の煮物、明太子、ボルシチ、鶏と根菜の煮物、たくあん、三分搗きごはん、キャベツと揚げのみそ汁
13:20　醤油ラーメン、おむすび
20:38　水餃子二種、もやしの卵炒め、れんこんととうもろこしのヨーグルトサラダ、黒豆玄米ごはん、揚げとキャベツとわかめのみそ汁、キムチ、鮭大根

12月19日（土）
晴れ。千葉に行く。

お弁当がチェーンの弁当店の幕の内。ならばおむすびを持ってくるかどこかで食べてくるものを。
夜は、きりたんぽ鍋のセットが届いたのでおいしくいただく。秋田比内鶏、ごぼう、舞茸、せり、葱、糸こんにゃく、きりたんぽ、スープ。これに白菜、追加で水餃子の残りも増やす。

08:55　黒豆ご飯、キムチ、辛子明太子、ボルシチ、れんこんととうもろこしのサラダ、鮭のアラと大根の煮物、味噌汁（大根、小松菜、油揚げ）
12:40　お弁当（ご飯、コロッケ、天ぷら、煮物）
22:40　ビール、きりたんぽ鍋、ご飯

12月20日（日）
晴れ。北海道は大雪。

昼は、飛行機でベーグルサンドイッチを食べる。
夜は、イベントでのバイキングとビール。今日から、明後日の朝までここで寝泊まり。

9:10　きりたんぽ鍋に水餃子の具を入れたの、黒豆玄米ごはん、明太子、ゆず大根
12:50　ベーグルサンドイッチ（チキン）
19:30　ご飯、あら汁、じゃがいも煮、豚の巻き揚げ、キムチ豆腐、かぼちゃ炒め

12月21日（月）
晴れ。北海道は吹雪。

8:30　トースト、ハム、ポテト、ロールキャベツ（たら）、スクランブルエッグ、ボルシチ
13:10　カレーライス、パン、スープ
19:00　かす汁、おでん、鮭フライ、刺身、漬物、ビール

12月22日（火）
晴れ。北海道も晴れ。東京に戻って、六本木で会議。

かすべの煮物がおいしい。
昼、道の駅のようなところで、ほたて天ぷらそば

08:00　ごはん、いくらの醤油漬け、やまかけ、かすべの煮物、れんこん炒め、ほうれん草のおひたし、みかん
12:11　ほたて天ぷらそば
22:16　手羽先と白菜のトマト煮、かぼちゃの煮物、三分搗きごはん、いかめし、豆腐と菜っぱの汁、ゆず大根

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2009.12.15 「 12月８日～15日（第２週）」はる食日記

12月８日（火）
晴れ。昨日ほどではないが冬。

夜、飯を焼く。いりこ、小松菜、長葱、竹輪、卵、醤油、胡椒。
菜を焼く。にんにく、白菜、醤油、いしる。
水底、大豆ととうもろこし入りのミネストローネ。

7:17　黒米ごはん、納豆、きんぴら、きのこ煮、豆腐とかぶのみそ汁、塩昆布、しめさば、チャンポンうどん
12:40　おむすび、めざし
21:13　黒米ごはんのいりこチャーハン、白菜の菜焼き、大豆のミネストローネ、みそ汁、しめさば、納豆、きのこ煮

12月９日（水）
晴れ。

7:20　チーズトースト、りんごジャムのトースト、ミネストローネ、きゅうりのサラダ、柿、紅茶
12:55　おむすび、チーズ
20:53　しめさば、大根と牛すじと卵の煮たの、マカロニサラダ、三分搗きごはん、ミネストローネ、ゆず大根、塩昆布、チャーハン

12月10日（木）
晴れ。有明で仕事。夜は東京で飲み会。

6:59　カニカマ、牛すじと大根と卵、マカロニサラダ、キャベツと揚げのみそ汁、三分搗きごはん、あけがらし、納豆
13:24　おむすび、チーズ
19:00　ビール、卵豆腐、じゃがいも焼き、かまぼこ、さつま揚げ、焼鳥、サーモンサラダ、ほっけの開き、ししゃも、鴨ロースト、長芋焼き、いか焼き、ハムかつ、牡蠣フライ、そば

12月11日（金）
雨。しだいに暴風雨。有明で仕事。

夜、ラーメン。いりこ、玉ねぎ、人参のスープ。豚挽肉、長葱の甜麺醤炒め。水底焼豚。塩、砂糖、薄口醤油。

7:18　白菜とハムの蒸し煮、牛すじ大根、マカロニサラダ、ゆず大根、サバの味噌煮、黒米ごはん、塩昆布、玉ねぎとわかめのみそ汁
13:20　おむすび、チーズ
20:39　肉ねぎラーメン、牛すじ大根、ゆず大根、塩昆布、ほうれんそうのおひたし、マカロニサラダ、三分搗きごはん

12月12日（土）
曇りのち晴れ暑い。有明で仕事。日中20度近くまで気温が上がる。

夜、ちゃんぽん。水底の麺を茹でて洗う。いりこ、豚挽肉のスープを作る。白菜、キャベツ、人参、もやし、生椎茸、いんげん、竹輪、生するめいか、鶏もも肉を炒めてスープで煮る。砂糖、塩、薄口醤油で味付けする。もちろん、最後に麺を入れて煮る。

7:24　焼き油揚げ、牛すじ大根、黒米ごはん、揚げと葱のみそ汁、ゆず大根、ほうれんそうおひたし、ハム白菜、塩昆布、柿
13:44　おむすび、チーズ
21:23　ちゃんぽん、イカ刺し、ほうれんそうおひたし、三分搗きごはん、納豆、牛すじ大根

12月13日（日）
曇り時々晴れ。プールに行く。

昼、水底がいないので、昼はトーストにする。チーズ、あんこ、オーロラソースの３枚。
昼前から鶏手羽元、手羽先、葱ほか野菜くずでスープをとる。夜は水炊き。昆布、鶏手羽元、手羽先、里芋、大根、葱、まいたけ、生椎茸、マロニー

8:22　梅と昆布のおむすび、豆腐とほうれんそうのみそ汁、ほうれんそうのおひたし、ゆず大根
13:10　トースト
20:14　水炊き、キムチ、イカ納豆、ゆず大根、三分搗きごはん

12月14日（月）
暖かい。夜、忘年会１。

帰宅後、鶏スープと塩と醤油でラーメン。もやし入り。

7:14　水炊きのこり、三分搗きごはん、たくあん
12:46　おむすび、たくわん
19:00　ビール、いかの煮たの、漬物、やまかけ温玉そうめん、しめさば、まぐろ漬け、牛すじ煮、こまいの一夜干し、ぎんなん、おひたし、天ぷら、あかだし、ケーキ、
24:00　ラーメン

12月15日（火）
寒い。

昼、持って行ったおむすびと大学の食堂の味噌ラーメン

7:18　塩鮭、鶏と白菜のスープ、納豆、たくあん、三分搗きごはん
13:30　おむすび、ラーメン
21:07　揚げ出し豆腐、かぶと揚げのみそ汁、ぬかさんま、キムチ、ゆでブロッコリ、たくあん、三分搗きごはん、鶏手羽出し殻

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2009.12.07 「 12月１日～７日（第１週）」はる食日記

12月１日（火）
晴れのち曇り。暖かい。前夜大人になって初めて40度を超える。脳が煮える。悪寒、手足が冷たくなり、やがて手がしびれる。死ぬかと思った。日中は37度台で推移。

昼はぜんざい一口。それに玄米スープをときどき補給

20:07　いりこだしうどん（大根おろし、ねぎ、柚子、すりごま）肉団子汁

12月２日（水）
晴れ。快晴。前夜から体温が36度台へ。汗も出る。ようやく山を越えたようだ。
昼、風呂に入る。仕事自宅で再開だが、まだ体力が戻っておらず、集中力も低い。月がきれい。満月か。

08:15　ポテ（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、豚肩ロース）、いりこだしうどん
13:24　手打ちうどんの釜玉、ポテ、ざるうどん（いりこだし、ねぎ、しょうが）
20:35　刻み揚げうどん（いりこだし）、ご飯、ゆで小松菜
21:00　りんご、あんこ

12月３日（木）
雨。大雨。自宅でじっとして仕事をする。すこしだけ微熱。

9:00　いりこうどん、玄米スープ、ゆで小松菜
13:50　玄米スープといりこだしのおじや
20:33　たらと豆腐の昆布蒸しゆず添え、鶏ハム、れんこんの塩蒸し、白菜と揚げの煮浸し、納豆、小松菜のおひたし、豆腐と大根のみそ汁、三分搗きごはん

12月４日（金）
晴れ。快晴。夕方、一時都心へ。まだすこしだけ咳は出るが体調は戻る。起き上がって仕事する。寝ていると辛いから。

8:53　さんま蒲焼き缶、れんこん塩蒸し、鶏ハム、白菜と揚げの煮浸し、みそ汁、三分搗きごはん、柿
12:36　けんちんうどん、れんこん塩蒸し、白菜と揚げの煮浸し、三分搗きごはん
21:00　カレイの煮付け、かぶのえびあん煮、おしんこ、けんちん汁、あけがらし、三分搗きごはん、ルバーブとピスターシュのタルト

12月５日（土）
雨。

豚のステーキ。生姜、砂糖、塩、日本酒、醤油。

10:18　かれいの煮付け、納豆、えびあん、けんちん汁、梅干し、おしんこ、あけがらし、三分搗きごはん、塩昆布
16:17　出雲そば、のやき
20:10　ブロッコリの梅マヨあえ、ポテトサラダ、豚肉じゅうじゅう、しめじソテー、せんキャベツ、冷や奴あけがらし、れんこんの塩蒸し、かれいの卵の煮付け、鶏ハム、揚げと大根のみそ汁、塩昆布、三分搗きごはん、モンドール（チーズ）、黒糖とはちみつのクグロフ

12月６日（日）
晴れ。１日おきの天気。

焼きそば。豚肉、もやし、キャベツ、いりこ粉、四万十川の青のり、目玉焼き。

ラーメン。鶏手羽元、焼きあご、いりこ、人参、玉葱、胡椒。塩、砂糖、薄口醤油、ごま油。ばらチャーシュー、ねぎ、すりごま、きくらげ。

麺は本日水底が打った、やや幅広麺。

12:36　焼きそば、三分搗きごはん、れんこん塩蒸し、ポテトサラダ、みそ汁、いちご（とちおとめ）
20:16　醤油ラーメン、ポテトサラダ、魚卵煮付け、白菜の菜焼き、三分搗きごはん

12月７日（月）
晴れ。夕方寒くなる。１週間ぶりの出勤。ゆっくりできない。

朝、鯖味噌がうまい。
昼、おむすびに高級チーズ添え。忙しい。
夜、ちゃんぽんをこしらえる。白菜、キャベツ、小松菜、人参、玉ねぎ、豚バラ肉、野焼き、かにかま、舞茸、生姜、昆布だし、水底がきのこを煮たののめんつゆ、日本酒、砂糖、薄口醤油、塩。麺は水底の自家製太麺を茹でて水洗いして煮たもの。最後にごま油。
水底のしめ鯖がうまい。ついでにうどんも茹でる。麺ばかりなり。

7:20　鯖の味噌煮、きんぴらごぼう、納豆、きのこのだし煮、小松菜と豆腐のみそ汁、菜焼き、塩昆布、小梅干し、魚卵煮付け、三分搗きごはん、ヨーグルトりんごジャム添え
14:16　おむすび、チーズ
21:02　ちゃんぽん、しめさば、黒米ごはんのおむすび、きのこ煮、菜焼き、ポテトサラダ、ざるうどん、三分搗きごはん、溶き卵