たべたりだしたりこなしたり: 2002年10月アーカイブ

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10月08日火曜日 2002年10月１日～８日西へ、西へ（はる食日記）

10月１日（火）
雨、暴風雨だったらしいが、私は福岡で晴れ。台風21号急接近。東日本では戦後最大級の台風が近づく。しかし、私は、福岡に飛行機で出張。午後１番の便は順調に飛んだ。次の便からは飛ばなかったらしい。台風は、夕方遅くに神奈川に上陸、その後、翌２日にかけて青森まで陸上を時速60～90kmぐらいで暴走。大きく強い台風だったが、スピードが速かったためにそれほどの被害はでなかった。どこかの議員が、災害対策のインフラが整っているために被害がなかったと言っているが、違う、スピードのせいである。
それはともかく、福岡は快晴。暖かい。朝、昨日のカレーライスを食べて出る。昼、空港で立ち食いうどんを食べる。夜、交流会。福岡は北九州に近い海沿いの町に行った。青身や白身の魚がおいしいところである。さまざまな海の幸を、刺身、煮物、焼き物、天ぷらなどでいただく。が、最初から最後までご飯はでなかった。少し残念。博多泊。
高知の合鴨米生産者から白米が届く。試食して欲しいとのこと。ありがたし。

届きもの：米。

食：８時、カレーライス。
食：12時、うどん（外食）
食：20時、ビール、刺身や焼き物や煮物などなど（外食）

10月２日（水）
晴れ。台風一過。朝、ホテルのバイキングで朝食を食べた後、飛行機で羽田へ。今日から日本航空と日本エアシステムが日本航空グループとして生まれ変わる。そのイベントが行われている。記念に絵はがきをもらう。嬉しいかどうか。羽田で、全日空の飛行機が異常を起こし緊急着陸することになったため、しばらく房総沖でぐるぐる回る。全日空の飛行機は無事。羽田から新橋の事務所に立ち寄り、帰る。帰宅後、カレーライスを食べて、元気になる。プールに行き、一仕事。夜中、カレーを食べ、満足。
朝のバイキングは、ご飯、豆腐とわかめの味噌汁、いかの天ぷら（つけ揚げ）、野菜の煮物、サラダなどを食べる。気合いの入っていない普通の味。

購入：鯖、小松菜、納豆。

食：８時、ご飯、味噌汁、いかの天ぷら、野菜の煮物、サラダなど（外食）
食：15時、カレーライス。
食：24時、カレーライス、漬物。

10月３日（木）
晴れのち曇り、株価急落。だが、私は忙しい。１日中パソコンに座る。掃除もする。プールにも行く。昼、うどんとカレーとご飯を食べる。夜は、水底作のしめ鯖、油揚げと人参とじゃが芋の味噌汁、ニラのチヂミ、それに、キムチ、辛子明太子などいつものおかず。

宅配：里芋、さつま芋、セロリ、きゅうり、キャベツ、にら、人参の葉、かぼちゃ、柿、みかん、梨。

食：14時、カレー、ご飯、うどん。
食：22時、ご飯、味噌汁、にらのチヂミ、キムチ、辛子明太子、しめ鯖、漬物。
水底のしめさば

10月４日（金）
晴れ。新橋の事務所に行く。その後、下北沢でＳ氏と打ち合せ。自宅に帰ったら、水底友人のＨ氏夫婦が来訪中。その後、水底とＨ氏夫婦、天ぷらを食べに外出。私は東北から来るＤ君を迎える。Ｄ君は本日わが家に泊まり、明日、Ｓ氏とフィリピンに行くのである。朝は、立ち食いそば、昼、Ｓ氏と打ち合せしながらサンドイッチ店で手作りマヨネーズのサンドイッチを軽く食べる。夜は、ご飯、油揚げと小松菜の味噌汁、それに、鶏肉、干し椎茸、玉葱、生姜、じゃが芋の肉じゃが、冷や奴、キムチ、辛子明太子など。

食：10時、立ち食いそば。
食：13時、サンドイッチ、コーヒー。
食：19時、ご飯、味噌汁、鶏肉じゃが、冷や奴、キムチ、辛子明太子、漬物。

10月５日（土）
晴れ。早朝、Ｄ君を連れて成田空港へ。途中でＳ氏を拾う。早朝からＳ氏の老両親が見送る。なにか人さらいのような気がする。Ｓ氏は私より年上だが。出発前に昨日の残りの白米をお茶漬けにして食べる。水底がこしらえていたおにぎりを途中で食べる。成田までは順調。帰ろうと高速に乗り、パーキングに寄ったところで力つきて寝る。４時間ほど寝て、秋葉原へ向かう。料金所で、時間がかかりすぎたことについて一言ある。こちらの都合であるいろいろ言われるすじあいはない。秋葉原に、水底友人夫のＨ氏が水底とともにあらわれる。Ｈ氏は、３年ぶりぐらいの秋葉原である。水底と３人で秋葉原のかんだ食堂にて飯を食ったあと、ぶらぶらとパーツショップなどを回る。ちなみに私はメンチカツ定食を食べた。夜は、Ｈ氏、水底と３人で自宅にてご飯を食べる。鰺の塩焼き、鰺の刺身、冷や奴、味噌汁などである。私が、豚白モツの味噌煮に玉葱とキャベツを炒めあわせて供する。この豚の白モツは、育ちの良い豚だけあって大変においしい。Ｈ氏は、現在関西在住でありなかなかおいしい真鰺が食べられないため、鰺に大変感動していた。

購入：鰺。

食：５時、お茶漬け。
食：６時、おにぎり。
食：13時、メンチカツ定食。
食：21時、ご飯、味噌汁、鰺の塩焼き、刺身、白モツ味噌煮、キムチ、冷や奴、辛子明太子。
もつの煮込み

10月６日（日）
雨が西から迫ってきた。仕事で出雲へ。今週２回目の飛行機となる。忙しい証。早朝、羽田空港でさつまあげうどんを食べる。昼、打ち合せで弁当。ふつうの箱弁だが、ポーチドエッグのようなものの回りに鶏肉と玉葱がだし汁で混ぜ合わさった親子丼の頭がついていた。めずらしい。仕事の後、打ち上げでパーティに１時間ほど参加。ビールを飲み、寿司をつまみ、ペペロンチーノ、焼売、餃子、鶏の唐揚げ、揚げ出し豆腐と、まあ、つじつまのあわない食事を食べる。日帰りのため、夜羽田。夜中自宅。ぐったり。帰宅しても水底はいない。１泊で外出中。冷蔵庫にあったマカロニサラダと昨日の白モツ味噌炒めをだし、冷凍うどんをゆでて醤油と納豆をぶっかけて食べる。疲れた。
出雲空港であご野焼きを買う。前回も同じメーカーの物を買った。すごくおいしいというわけではないが、他に保存料ソルビン酸が入っていないのがないのである。

購入：そば、あご野焼き。

食：７時、さつまあげうどん。
食：12時、弁当。
食：18時、ビール、パーティ料理。
食：25時、ご飯、マカロニサラダ、キムチ、白モツ味噌炒め、納豆ぶっかけうどん。

10月７日（月）
晴れのち曇り。仕事が忙しい。水底は不在。夜帰ってくる。キャベツを千切りにして、焼きそば麺の上に乗せ、ソースをかけてからラップしてレンジで温める、手抜き焼きそばをこしらえて食べる。あとは、ソーダクラッカーを食べておく。夜、帰ってきた水底が、キャベツレンジ焼きそばを食べたいというのでつくる。本日、仕事が忙しいため、手抜きの極みとなる。こういう日もある。あまりに何も食べていない風なので、いつもはあえて書いていない食べた果物も書いておく。梨とみかんを食べた。

食：キャベツレンジ焼きそば、ソーダクラッカー、梨、みかん。

10月８日（火）
雨。仕事の山をひとつ越す。朝、電話などで起こされる。起こされたようだ。あまりに眠いのであまり覚えていない。宅配や原稿が来たような気がする。確かに来ている。午後、ご飯を炊き、味噌汁をつくる。里芋、さつま芋、かぼちゃの味噌汁にいりこをたっぷり入れておく。納豆にオクラを刻み、茹でオクラも食べる。あごの野焼きを切り、自家製シーチキン、きゅうりのマヨネーズ和えなどをこしらえて食べる。夜は、秋刀魚を買ってきたので、塩焼きと刺身で食べる。味噌汁には小松菜ときゅうり少々を入れて増量。蓮根を薄くスライスして茹でて酢、白胡椒、マヨネーズであえたサラダをつくる。秋刀魚がうまい。

購入：秋刀魚、小松菜、葱、牛乳、納豆。

食：14時、ご飯、味噌汁、オクラ納豆、シーチキン、キムチ、あごの野焼き、漬物、きゅうりのサラダ、茹でオクラ、辛子明太子。
食：23時、ご飯、味噌汁、秋刀魚の塩焼き、刺身、あごの野焼き、辛子明太子、キムチ、蓮根サラダ。

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10月15日火曜日 2002年10月９日～15日落花生を茹でる（はる食日記）

年に１、２度、茹で落花生を楽しむ

10月９日（水）
曇り、市ヶ谷へいく。会議のため。煮干しだしにさつま揚げとわかめと葱をたっぷりのせてうどんにする。帰宅後、プールに行き、その後料理。かぼちゃとさつま芋を干し椎茸と煮る。醤油、日本酒、みりん。昆布だしをとり、醤油、日本酒、みりん、砂糖でたれをつくり、玉葱と白煮の牛すじを煮る。蓮根をスライスして茹で、塩、白胡椒、酢、マヨネーズで和える。ご飯を炊き、あつあつに牛すじ煮と卵をかけて、牛すじ丼。

食：13時、うどん、残りご飯、あごの野焼き。
食：22時、ご飯、牛すじ丼、かぼちゃとさつま芋の煮物、蓮根サラダ、キムチ、納豆。
すじはいい。牛は内臓肉がいい

さつま芋と醤油は相性よし

10月10日（木）
晴れ。快晴。秋である。久しぶりに買い物の小さな旅に出る。以前住んでいた下高井戸の商店街と、スーパーオオゼキに行くためである。油やトマトの缶詰などのストックが心許なくなった。下高井戸を出てからもう丸４年となるが、やはり、年に数回は、この商店街を訪ねる。古い商店街で、学生街でもある。いろんな発見がある。しかし、徐々にここもまた変わりつつある。購入したのは下記の通りだが、これは、あとで、いつも行くスーパーの分も含まれている。
水底、本日を休日と勘違いする。たしかに、数年前まで、10月10日が体育の日であった。今も、もちろん、体育の日なのだが、休日ではない。複雑な３連休制度である。
出る前に、軽く牛すじ丼を食べる。夜は、秋刀魚を焼く。また、である。しかし、今回は、大根おろしとすだちがついた。完璧な秋刀魚である。今年の秋刀魚は特売で100円弱、通常は200円から250円する。80年代には50円で売られていたのだ、鰺だって、鰯だって高くなった。それでも、まだ、新鮮な秋刀魚が食べられている。漁獲高が減っていても、庶民の口に入る。感謝。

宅配：さつま芋、蓮根、菜っぱ、にら、きゅうり、大根、しめじ、セロリ、レタス、落花生、梨、人参、生姜、にんにく、小松菜、玉葱、豆腐、油揚げ、納豆、豚バラ肉、鶏もも肉、鶏骨付きもも肉。

購入：飲むヨーグルト、みかんジュース、チーズ、ごま油、菜種油、醤油、ごまだれ、秋刀魚、すだち、秋刀魚蒲焼き缶詰、スパゲッティ、トマト缶、オリーブオイル、紅茶。

食：12時、牛すじ煮、ご飯、かぼちゃとさつま芋の煮物、キムチ、漬物。
食：22時、ご飯、秋刀魚の塩焼き、大根おろし、冷や奴、納豆、小松菜と油揚げと大根の味噌汁、蓮根サラダ、かぼちゃとさつま芋の煮物、キムチ、漬物。
一番好きな魚は秋刀魚です

10月11日（金）
晴れ。10日の深夜、水底が飼っているスナネズミが大量下血。８月から病気療養中の１匹である。朝、車で病院に連れて行く。家についてしばらくして死んだ。解剖のため、先ほど行って来た病院に戻る。実験動物として使われることがあっても日本ではペットとして扱われて間がないため、病気の原因などを記録に残すためである。水底、悲嘆。しかし、腹が減ってはいけないので、うどんを茹で、食べさせる。私も食べる。夜、水底の家族と観劇する予定であった。これはそのまま実現し、新宿で熊本ラーメンを食べて帰る。死んだスナネズミと同居していた娘スナネズミが、ひとりになったことを理解したのか、自分で作った巣穴から出てこない。ご飯も食べない。

食：14時、うどん。
食：22時、熊本ラーメン。
今月もうどんです

10月12日（土）
晴れ。猫は見ていた。部屋の前に車を縦に２台止める空間がある。片方は他のひとり用のアパート。もう片方は、森。正面はアパートがくの字に折れて、わが家となり、ベランダに通じる。後ろはせまい道路。車は頭からベランダの方に突っ込んで駐車している。出かけようと車に乗り込むと、ベランダの下に猫がいて、こちらの方をじっとにらんでいる。逃げようともしない。車をバックさせて、道に出て、今車を止めていた場所を見ると、羽が散乱している。鳥が頭と足と羽だけを残して食べられていた。縞々の羽をもつ、野鳥である。人間が捕ってはいけないような鳥である。猫に食べられるのは、自然災害であり、しかたがないことである。何も、車の下で食事をしなくてもよいだろう。ボンネットに、血で描かれた猫の足跡が転々としていた。あああ。
水底泊まりがけで外出。昼、ご飯を炊き、味噌汁をこしらえる。小松菜と豆腐と油揚げと大根の味噌汁。ニラとキャベツと豚肉、卵で関西風のお好み焼き、これでご飯として、水底を送る。

購入：キムチ、切り干し大根、野菜天ぷら、せんべい、冷凍うどん、食パン。

食：13時、ご飯、味噌汁、お好み焼き、かぼちゃとさつま芋の煮物、きゅうりのサラダ、キムチ、冷や奴、漬物、梅干し。
食：22時、ご飯、味噌汁、野菜天ぷら、きゅうりのサラダ、キムチ、梅干し。

10月13日（日）
晴れ。仕事。玉葱と豚肉、キャベツ、卵にご飯を炒め、醤油で味付けした焼きめしを食う。夜は、玉葱と豚肉、キャベツに小松菜で焼きそばをつくり、ご飯とともに食う。切り干し大根をいりこと干し椎茸と煮る。日中は晴れて気持ちがよい。しかし、夜は寒い。

食：12時、焼きめし、キムチ。
食：22時、焼きそば、ご飯、キムチ、切り干し大根の煮付け。
いりこと切り干し大根煮が大好物

10月14日（月）
晴れ。夕方トーストを１枚。夜、ご飯を炊き、クリームシチューをつくる。鶏肉、玉葱、セロリ、人参、じゃが芋。水底が帰ってくる。おみやげの鰯はんぺんを焼き、切り干し大根の煮付けなどとともに食べる。仕事、読書。

おみやげ：鰯はんぺん、しらす、鯖のこうじ漬け。

食：14時、トースト。
食：21時、ご飯、クリームシチュー、切り干し大根の煮付け、梅干し、キムチ、漬物、鰯はんぺん。

10月15日（火）
雨が降ったような気がする。仕事をしていたような気がする。夜、豚バラ肉と大根を昆布と干し椎茸で煮て食べた。これは間違いない。

食：14時、クリームシチュー、ご飯。
食：22時、ご飯、クリームシチュー、納豆、きゅうりのサラダ、豚バラと大根の煮物
豚と大根もこよなく愛する

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10月23日水曜日 2002年10月16日～23日　秋は焼き魚（はる食日記）

10月16日（水）
晴れ。快晴。プールにいく。洗濯や仕事。水底が風邪を引いている。豚バラ肉と玉葱、人参、生姜を入れてケチャップ焼きめしをつくり、オムレツをつくってくるむ。夜は、残りご飯で雑炊をこしらえる。里芋、人参、小松菜、葱、卵、鰯はんぺんなどを入れる。蓮根のきんぴらをこしらえ、きゅうりの酢の物をこしらえ、菜っぱを炒め煮にする。

食：14時、オムライス、ケチャップ焼きめし。
食：23時、雑炊、蓮根きんぴら、きゅうりの酢の物、菜焼き、冷や奴。
水底はオムライスが好き

今年はよく蓮根を食べています

10月17日（木）
晴れ。快晴。下北沢で打ち合せ。少し寝坊する。喫茶店でサンドイッチを食べる。手作りマヨネーズとしているがハムや卵サラダがおいしい。夜は、鯖の麹漬けを焼き、鍋にする。鍋は、大根、里芋、人参、白菜、葱、豆腐、鶏肉、昆布、ターツァイ。初鍋。

宅配：大根、きゅうり、人参、白菜、里芋、ターツァイ、春菊、葱、小松菜、みかん、柿、豆腐、油揚げ、さつま揚げ、鶏もも肉。

食：15時、サンドイッチ、コーヒー。
食：22時、ご飯、鍋、鯖の麹漬け焼き、キムチ、雑炊のこり、冷や奴。

10月18日（金）
雨。新潟県佐渡島に行く。東京駅で、とてもおいしくないうどんを食べる。新潟港で、ふつうのうどんを食べる。夜は、里地ネットワーク佐渡事務所で料理する。ご飯を炊き、焼いた飛魚の干物とぼたん海老の殻でだしをとって、大根、人参、大根葉、葱の味噌汁を仕立て、ポテトサラダを作り、玉葱といかげそのにんにく醤油炒めをこしらえ、いかを焼き、かますの唐揚げをつくり、大根葉はおひたしに、みょうがは刻みそのまま供し、これにぼたん海老の刺身があったので、それを食べる。最後に海老の殻と頭をじっくりと油で揚げて、酒のつまみとしてもらう。料理は楽しい。

食：８時、うどん。
食：12時、うどん。
食：19時、ビール、ご飯、味噌汁、ぼたん海老、いかげそ玉葱炒め、いか焼き、大根葉おひたし、みょうが、ポテトサラダ、かますの唐揚げ。

10月19日（土）
雨。だんだん荒れ模様になる。朝は民宿でご飯を食べる。いか刺身、かますと鰺の塩焼き、マカロニサラダ、味噌汁にご飯。昼はシンポジウムの準備の後、ほっかほか亭のお弁当が出される。なにも佐渡でこのようなものを食べなくても…。夕方、シンポジウムの交流会で、おにぎりと鶏の唐揚げ、串カツなどを食べる。なにも佐渡でこのようなものを食べなくても…。ジェットホイルが欠航してしまう。１本後のカーフェリーで帰ることに。最終の新幹線にぎりぎり間に合う。しかし、調べると、簡単には帰れそうにない。東京で泊まるか、新宿で泊まるか…。あきらめずにインターネットで調べ、大宮から武蔵浦和、府中本町、分倍河原を経由して、最終電車の乗り継ぎでなんとか京王線の最終電車に間に合うことが判明。綱渡りに成功。深夜帰宅する。

宅配：じゃが芋、玉葱

食：７時半、ご飯、味噌汁、いか刺し、焼き魚、マカロニサラダ、漬物。
食：11時半、お弁当。
食：18時、ビール、おにぎり、漬物、鶏の唐揚げ、串カツ、冷凍枝豆、たこマリネなど。
秋は焼魚がおいしい季節

10月20日（日）
雨。寒い。ぐったりと寝る。起きて、風邪を引いている水底のためにうどんをこしらえる。さつま揚げ、油揚げ、わかめ、葱、小松菜を入れた、いりこだしのうどん。いりこはたっぷりと使う。これで身体を温めて、さっそくたまっている仕事にとりかかる。夜は、ご飯を炊き、大根と鶏肉を昆布と干し椎茸、醤油と日本酒で煮る。味噌汁は、人参、大根、油揚げ、豆腐、葱。鯖の麹漬けを焼き、昨日北海道から届いたじゃが芋を茹でてポテトサラダにする。きゅうりを塩もみにする。

食：15時、うどん。
食：22時、ご飯、大根と鶏肉の煮物、味噌汁、冷や奴、鯖の麹漬け、ポテトサラダ、きゅうりの塩もみ、キムチ。
豚から鶏まで大根は受け止める

10月21日（月）
雨。寒い。昼ご飯は、昨日の残り。夜は、鰺を焼き、大根おろしとすだちを添える。味噌汁を仕立てる。白菜、大根、人参、ターツァイ、里芋、さつま芋、油揚げの味噌汁。

購入：飲むヨーグルト、牛乳、みかんジュース、卵。

食：15時、ご飯、味噌汁、大根と鶏肉の煮物、ポテトサラダ、キムチ、漬物。
食：23時、ご飯、味噌汁、大根と鶏肉の煮物、鰺の塩焼き、キムチ、漬物。
味噌汁の具はなんでもいいのさ

10月22日（火）
晴れ。晴れる。久しぶりに晴れる。とにかく洗濯をする。アオサギがベランダのすぐ先に止まって陽に当たっている。ぼおっとしている。大きな鳥である。
焼きそばをつくる。玉葱の焼きそば。夜は、ご飯を炊き、人参、じゃが芋、葱、わかめ、油揚げの味噌汁。あとは、春菊をおひたしにしたり、きゅうりをマヨネーズ和えにしたり。

食：７時、食パン
食：15時、焼きそば。
食：22時、ご飯、味噌汁、きゅうりサラダ、春菊のおひたし、大根煮の残り、キムチ。

10月23日（水）
晴れ。ずいぶん涼しくなった。長袖である。久しぶりにプールに行き、思う存分歩く。寝る前の明け方、うどんをちょっとだけ茹でて水底と分ける。昼は、軽く済ませ、夜はカレーライス。玉葱、じゃが芋、人参、トマト、鶏肉の普通のカレーライス。ご飯はちょっとだけ精米したほとんど玄米の分付き米だ。午後、会議のため市ヶ谷に出向く。ハリーポッターシリーズの日本語訳第４巻発売日とあって、電車で読んでいる大人の男女をみかける。私は、現在原著を苦労しながら読んでいる。第１巻。もちろん、わが家にも４巻まで日本語訳がそろっているのだが。

食：５時、うどん。
食：13時、ご飯、サンマ缶、味噌汁の残り。
食：22時、カレーライス、漬物、きゅうりサラダ。

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10月31日木曜日 2002年10月24日～30日オーブンポテト（はる食日記）

10月24日（木）
晴れ。朝、カレーライスを食べて外出。六本木で会議。会議後、交流会。どうものどが痛い。風邪のような気がする。

宅配：さつま芋、大根、白菜、レタス、セロリ、春菊、きゅうり、いんげん、ひらたけ、みかん、かぶ、ズッキーニ、豆腐、油揚げ、納豆、豚バラ肉、小松菜、醤油、コーヒー牛乳。

食：10時、カレーライス。
食：19時、ビール、寿司、刺身、揚げ物など（外食）

10月25日（金）
晴れのち曇り。朝、六本木で会議。午後、飯田橋で会議。朝はカレーライスを食べて出る。昼は、六本木の御膳房でいつものタンタン麺を食べる。午後の会議を終えて帰宅。水底が、しめじ、じゃが芋、人参、豚肉、葱などで豚汁をこしらえる。じゃが芋と干し椎茸の煮ものも。それを食べて、本を読み、明日の準備をして、少し寝る。朝が近い。

食：７時、カレーライス。
食：12時、タンタン麺（外食）
食：21時、ご飯、カレー、豚汁、キムチ、じゃが芋煮。

10月26日（土）
雨。昼前、豚汁とご飯を食べ、ご飯の残りを冷凍して外出。のどが痛く、風邪が本格的になってきたが、所用で山形県米沢市に行くのである。人と話すのに、声が出るか、頭が回るかと心配する。水底は朝から一足先に外出。別行動である。夕方米沢に到着。土曜日なので東京駅は込んでおり、山形新幹線も混んでいた。従来線を廃してできた拡張型の山形新幹線は、揺れ方が変で気持ちが悪い。疲労と睡眠不足と風邪でつらい。夜は、米沢牛の刺身とすき焼き。肉がやわらかくておいしかったが、正直なところ、身体をもたせるのがやっと。ホテルに戻り、寝ようと思うが、寝付けない。水分をとり、汗をかき、寝心地の悪いスプリングベッドに寝たり起きたりして過ごす。

食：10時、ご飯、豚汁。
食：18時、ご飯、味噌汁、ビール、すき焼き、牛刺しなど。

10月27日（日）
米沢は曇りのち雨、東京は晴れ。風邪で全身がだるく、寒気がして、鼻水、頭痛に苦しむ。ほとんど寝ることもできずホテルで朝を迎える。ホテルの朝食を食べ、仕事を済ませ、小学校給食の試食をして、その後の予定を切り上げ、新幹線で帰る。いりこでだしをとり、葱と油揚げを具にしてうどんを茹で、体を温めて寝る。寝たり、起きたり。
ホテルの朝食は、ご飯、鮭、納豆、豆腐、味噌汁、漬け物、それに卵もついていたが、卵は食べなかった。昼の試食は、きのこご飯、鮭のみそホイル焼き、おひたし、牛乳もあったが牛乳は飲まなかった。

食：８時、ご飯、味噌汁、納豆、鮭、冷や奴、漬け物（外食）
食：12時、きのこご飯、鮭のみそホイル焼き、おひたし
食：19時、うどん。

10月28日（月）
晴れ。水底は夜帰る。私は風邪で寝込む。ちょっとだけ外出して、銀行などに行く。たこ焼きを買って帰る。冷凍してあったご飯と、野菜をたっぷり入れたインスタントラーメンにたこ焼きを食べて、寝る。熱が下がらない。夜帰ってきた水底が、冷凍してあった水底作の豚肉ミートボールとトマトソースでスパゲッティをこしらえてくれる。それを食べて、寝る。起きているときは、横になってハリーポッターの英語版を読む。

水底おみやげ：なす。

食：15時、たこ焼き、ご飯、インスタントラーメン。
食：23時、ミートボールスパゲッティ。

10月29日（火）
晴れ。風邪で寝込む。どうにもこうにも調子が悪い。ご飯を炊き、白菜の菜焼き、豆腐と葱と白菜の味噌汁、納豆などでご飯を食べる。夜、水底に頼み込んでカレーを作ってもらう。豚バラ肉、セロリ、トマトジュースのたっぷり入った、人参、じゃが芋、玉葱、生姜、にんにくのカレーである。これと、にしんの缶詰、玉葱、じゃが芋のポテトサラダを添えたもの。なすの三杯酢も。

購入：人参、葱、生姜、納豆、冷凍うどん。

食：14時、ご飯、味噌汁、納豆、きゅうりサラダ、菜焼き、干ししらす、キムチなど。
食：22時、カレーライス、にしんポテトサラダ、なすの三杯酢。

なすの終わりが近づいたことを知る

そして、白菜に冬の訪れを思う

が、年中カレーは食べている

10月30日（水）
晴れ。風邪、順調に引き続ける。こじらせているわけではないが、どうもよろしくない。英語の本を読み続けているので、脳が疲れているのかも知れない。自業自得である。いずれにしても、もう数日安静にする。
実家より地元のヒノヒカリが10kg届く。白米である。炊いてみる。目にまぶしい白さ。ふだん、ほとんど玄米軽く磨いただけ、というのを食べているので、白さに圧倒される。炊きあがりの香りが香ばしい。おや、香り米が入っているようである。ちょっと長粒米的な香りで、とてもよい。我々が好む香りであった。カレーには最適。

食：14時、カレーライス、にしんポテトサラダ、納豆、なすの三杯酢。
食：22時、カレーライス、にしんポテトサラダ、きゅうりサラダ、レタス、春菊のお浸し。
根菜に秋を感じ

10月31日（木）
晴れ。風邪、直らず。水底がだしをとり、カレーうどんをこしらえる。明日から秋田に出張する予定だったがキャンセルする。残念。夜は、水底がベイクドポテトをオーブンで焼く。足つき鶏ももをダッチオーブンで焼く。私が、白菜の菜焼き、かぶ菜といりこのしっとりふりかけ、かぶと油揚げと葱の味噌汁を仕立てる。ご飯をもりもり食べる。

宅配：長葱、かぶ、えのき、きゅうり、人参、里芋、蓮根、春菊、セロリ、りんご、小松菜、豆腐、油揚げ、牛すじ、鶏もも。

食：14時、カレーうどん、ご飯。
食：22時、ご飯、鶏もも焼き、ベイクドポテト、味噌汁、菜焼き、かぶ菜ふりかけ、キムチ。

オーブンで焼かれる前の芋