2004年1月23日金曜日 空は標高の高い土地のように深く青かった （はる食日記）
１月23日（金）
晴れ。とても寒いが空は快晴。針のように美しい月が、紺碧の空に浮かび、山を浮かび上がらせる橙色の空が連なる。
日中も空は標高の高い土地のように深く青かった。
昼、けんちんうどんにする。昨日の鍋にひじきを戻し入れ、葱をたっぷり刻んで入れる。うどんは乾麺を茹でる。
夜は水底が準備。ご飯を炊き、かぶと豆腐と葱の味噌汁を仕立て、人参のごま和えをこしらえ、長芋をすりおろし、大根おろしを用意する。
塩引き鮭を焼く。ご飯をおいしくいただく。
日曜日に納豆料理の取材を受ける。そのため、大量の納豆をいただく。
いただきもの：納豆。
購入：大根、パスタ、油揚げ、冷凍うどん。
食：14時、けんちんうどん。
食：22時、ご飯、味噌汁、塩引き鮭、長芋とろろ、人参のごま和え、キムチ、じゃこ 、大根おろし、柴漬け。
[はる食日記 |2004年1月23日 ]