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2004年8月 2日月曜日 おからが大量に発生 （はる食日記）
８月２日（月）
晴れ。プールに行く。昼、水底が、冷やし中華をこしらえる。細いパスタを茹で、お手製のごまだれ和えにする。なす、トマト、きゅうり、海老、
焼いた油揚げ、大葉、ごまがあつらえてあり、見た目にもおいしい。もちろん、とてもおいしい。細いパスタは、冷やし中華麺として最適だ。
水底が、昨日豆乳をこしらえた。ということで、おからが大量に発生。水底が、昆布、干し椎茸、人参、干しえびなどでおからを炊く。
とてもおいしい。
さらに、赤いんげん豆を甘く煮て、冷やして置いてある。これもまたよし。
夜は、水底のリクエストでカレーチャーハン。海老、たこ、ピーマン、人参、玉葱、グリーンピースでたっぷりとごはんを炒める。
少しだけケチャップも入っている。なすを炒めて、ゆず味噌とあえる。たこの刺身も添える。
購入：豚挽肉、桜えび、ゆでたこ、葱、グリンピース
食：12時、冷やし中華。
食：22時、カレーチャーハン、なすのゆず味噌炒め、たこの刺身、おから、煮豆、キムチ。
[はる食日記 |2004年8月 2日 ]