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2004年8月18日水曜日 暴風雨のち晴れ （はる食日記）
８月18日（水）
暴風雨のち晴れ。夜半過ぎから明け方にかけて暴風雨。台風の影響か。日が昇ってからは霧が出て晴れる。晴れると猛暑。プールに行く。
昼は素麺。薬味は葱と生姜。
夜は、竹輪の磯辺揚げをこしらえる。ピーマンと人参を千六本に刻んで、かき揚げにする。きゅりをたたき割って、塩でもみ、酢をかけて食べる。
味噌汁は、いりこだしに、わかめ、人参、じゃが芋、葱とする。水底は、夕方に、豆乳を搾り、おからをとり、おからを人参や昆布や干し椎茸、
秋刀魚の蒲焼き缶と一緒に炊いて、甘く醤油味にしたおから煮をこしらえた。ごはんを炊くついでに、なすを油で焼いて、醤油や生姜、
かつお葱を散らした一品を冷蔵庫に仕込ませていた。
食：15時、素麺
食：23時、ごはん、竹輪の磯辺揚げ、人参とピーマンのかき揚げ、おから煮、なすの醤油びたし、キムチ野菜炒め、味噌汁、キムチ、
たたききゅうりの酢の物。
[はる食日記 |2004年8月18日 ]