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2004年8月26日木曜日 ３カ所から野菜が届く （はる食日記）
８月26日（木）
曇り一時晴れ。涼しい。髪を切りに行く。洗濯が溜まっていたので、洗濯する。プールに行く。自宅で仕事。３カ所から野菜が届く日。
まずは、いつもの宅配。こちらは、注文した品である。１週間分のおおよその野菜を注文している。次に、
北海道からかぼちゃ１個ととうもろこし10本。これは知り合いの生産者に注文してあったものだが、収穫しだいだったので、
８月最終週にお願いしていたところ、本日届いた。巨大なとうもろこし10本は立派だが、すぐになんとかしなければならない。
枝豆もゆでなければならないのだが。
そして、最後に、茨城県の生産者からのプレゼント。なかに、１メートルもある白い果菜が入っていた。最初は食用へちまかと思ったが、
メモによるとズッキーニだという。たしかにへたは瓜なのだが、長い！ びっくりである。
昼、素麺をゆでる。しつこいようだが、つゆはくだんのものにて、大変美味。
夜、届いたとうもろこしを茹でてさっそくいただく。こちらも美味。
水底がカレーをこしらえる。豚の挽肉を使い、玉葱、人参、生姜、にんにくのほかに、かぼちゃ、ズッキーニの一部、なす、ピーマンを入れたもの。
ルーは市販のもの。人参入りバターごはんを炊く。かぼちゃの焼いたのも添える。種は大切にとっておいて、乾燥させ、これは、
水底のペットであるスナネズミの時々のおやつとなる。いんげんを茹でたの、キャベツのコールスロー、ゆで卵が添えられる。
宅配：種ありデラウェア、大根、生姜、ごぼう、モロヘイヤ、青じそ、トマト、なす、白なす、 ピーマン、いんげん、枝豆、豆腐、油揚げ、豚スペアリブ、卵
宅配：かぼちゃ、とうもろこし10本。
いただきもの：手作りブルーベリージャム２瓶、納豆、りんご、なす、ブルーベリー、 にがうり、ミニトマト、つるむらさき、ひゆ菜、大葉、巨大ズッキーニ
食：15時、素麺。
食：23時、カレー、人参バターライス、白ごはん、いんげん、かぼちゃ焼き、とうもろこし、コールスロー、ゆで卵、コーン、
鶏胸肉となすの味噌炒めの残り。
[はる食日記 |2004年8月26日 ]