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2004年9月 1日水曜日 日本海側の山が赤茶けている （はる食日記）
９月１日（水）
晴れ。早朝より新潟方面へ車を出す。燕三条駅で東京方面から新幹線で来た人、現地の米生産者と落ち合い、中越地区で田んぼを回る。
田んぼがきれいだが、少し穂が軽いという。台風の影響があまりないところであったが、この夏の高温の影響が出ている。
夕方、山形県庄内地方まで３人を乗せて車を走らせる。笹川流れを走っていると、夕闇に、日本海側の山が赤茶けていることに気づく。
田んぼもまっ白に立ち枯れている。
台風15号の影響である。後日、山形と秋田の生産者から聞くのだが、19日の明け方にかけて、雨が降らず、
熱風が暴風となって吹き荒れ続けたため、気孔が開いていた植物が強制的に脱水されたようになり、先の方から枯れたのだという。さらに、
波頭から風に巻き上がった塩が風とともに吹き付けたところでは、完全に植物の息の根を止められてしまった。
浅間山噴火。
庄内の宿に泊まる。
朝、越後川口のサービスエリアレストランで朝定食を食べる。ごはんがまずい。味噌汁が薄くてまずい。漬物がまずい。
もっとまっとうなごはんが食べたい。
昼、米生産者と一緒に、市役所横のレストランに入る。ごはんがおいしい。おいしいというか、まっとうな米の味がする。
せめてこの程度のごはんは食べたいものだ。鶏の唐揚げ定食を頼む。
夜、庄内の宿で夕食。こちらはふつう。本日のごはんは昼が一番おいしかった。
食：７時半、ごはん、味噌汁、塩鮭、卵焼き、昆布の佃煮、梅漬け、山菜、漬物、お茶。
食：12時、ごはん、味噌汁、鶏の唐揚げ、漬物、なめこおろし。
食：21時、ごはん、鮭の漬け焼き、かき揚げ、さしみ、味噌汁、もずく酢、もってのほか、漬物、ビール。
[はる食日記 |2004年9月 1日 ]