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2004年10月 2日土曜日 現代の求道者 （はる食日記）
10月２日（土）
晴れ。本日も晴れて気持ちがよい。少し暑いぐらい。洗濯する。自宅で仕事。
大リーグ・マリナーズのイチロー選手が259本目のヒットを放ち、メジャーリーグ最多安打となる。努力とか、自分の能力を自分で活かすとか、
そういう本当は大切なことを体現する現代の求道者というところか。
昼、水底がパスタを茹でる。昨日のビーフシチューでビーフトマトパスタ。美味。いただき物の手作りパンを添えて食べる。
夜は、私が豚汁をこしらえる。豚のスペアリブがあったので、じっくりと煮込む。まず、豚肉とごぼう、人参、玉葱、大根、干し椎茸、
油揚げに生姜少々をしっかりと長い時間をかけて煮込む。その後、里芋、さつま芋、じゃが芋を煮込み、最後に葱と豆腐を煮込んで味噌を入れる。
お好みで一味唐辛子や柚子胡椒を入れて食べる。骨からだしがでてとてもおいしい。水底曰く、豚汁はごぼうが決めてという。なるほど、
ごぼうの香りと豚の香りがよい具合になるのだ。
購入：納豆、ヨーグルト、りんごジュース、みかんジュース、ゼリー
いただきもの：パン各種。
食：15時、トマトビーフパスタ、パン。
食：23時、栗ごはん、豚汁、納豆、ししとう炒め、キムチ。
[はる食日記 |2004年10月 2日 ]