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2004年11月21日日曜日 いくらの醤油漬け （はる食日記）
11月21日（日）
晴れ。自宅で仕事。
うどんを茹でて、釜揚げにする。ごま、生姜、葱、醤油でいただく。別添えにスープをこしらえる。大根と豚なんこつの残り汁に醤油を加えた物だ。
夜、ご飯を炊く。かぶ、ごぼう、油揚げ、長葱の味噌汁をしたてる。今年は本当にごぼうをよく食べている。なす、ピーマン、キャベツ、豚のほほ肉、
キムチを炒める。豆もやしのナムルをつくる。水底が、昨日いくらを購入し、醤油漬けをこしらえておいた。秋の味である。
食：15時半、ご飯、うどん、スープ。
食：23時、ご飯、味噌汁、豚キムチ野菜炒め、いくらの醤油漬け、豆もやしのナムル。
[はる食日記 |2004年11月21日 ]