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2004年12月21日火曜日 冬至 （はる食日記）
12月21日（火）
晴れ。寒い。冬至。新橋の事務所へ行く。
午前中、乾麺のうどんを茹でる。いりこでだしをとり、薄口醤油、塩で調味。生姜をおろし、葱を刻む。レモンを切り、かけうどんでいただく。
身体を温めて外出。
夜早い内に帰宅。
届き物で、水底が注文している讃岐うどんと、山形の知人からの餅セットの贈り物が届いている。餅は、白丸餅、玄米餅、よもぎ餅、豆餅、
しゃぶしゃぶ餅、かき餅、それに、きな粉である。これで餅には困らない。おっと、別の生産者に、毎年注文していたのだった。
今年も餅がたっぷりある。
夜は鍋。水底が準備する。ありもの野菜なので、さつま芋、大根、白菜、舞茸、干し椎茸、それに、野菜天ぷらと豆腐が入っている。
具だくさんの湯豆腐と思っても問題ない。いつものように、ゆず、酢、醤油、柚子胡椒でいただく。
夜中、仕事をしていて小腹がすいたので、届いたばかりの冷凍生麺うどんを茹でる。
生醤油、昼の残りの葱と生姜、納豆をぶっかけてかきまぜてすする。うどんがうまい。
宅配：讃岐うどん冷凍生麺。
いただきもの：餅セット（庄内協同ファームのもの）
食：10時、かけうどん。
食：19時、ご飯、鍋、納豆、キムチ、じゃこ。
食：26時、納豆うどん。
[はる食日記 |2004年12月21日 ]