07月01日日曜日 天津オムレツ （はる食日記）
７月１日（日）
曇り。自宅で仕事。
朝は簡単にすませる。夜、天津オムレツをこしらえる。平たいオムレツに甘酢あんをかけたあれだ。具は、具は…忘れた。 人間は忘却の生きものである。ずっとメモだけ残して日記をさぼっていたので、こういうことになる。現在ははや９月となっている。 中身は何だっただろう。水底の記録によると帆立の缶詰だったようである。それ以外にも入っていたかも知れないが。味噌汁は、大根、いんげん、 じゃが芋、小松菜。
食：９時半、ふりかけご飯、梅干し。
食：20時、ご飯、味噌汁、天津オムレツ、きゃらぶき、柴漬け、昆布漬け。
| カテゴリ：はる食日記 | 天津オムレツ | 2007年7月 1日
07月02日月曜日 太刀魚の煮付け （はる食日記）
７月２日（月）
雨。新橋の事務所に出る。蒸し暑い。九州北部で大雨。
朝は簡単にすませる。
昼は事務所の近くの手打ち讃岐うどん屋に行き、ざるうどんを食べる。味は普通。
夜は水底が用意。太刀魚の煮付けは、生姜と梅干しでささっと煮てある。太刀魚は九州ではよく焼いたり煮たりして食べる魚で、
子どもの頃は食卓に上る機会が多かった。好きな魚のひとつである。味噌汁はかつおだしに、キャベツ、なす。大根のごまマヨネーズサラダも。
食：８時半、ご飯、味噌汁、納豆、梅干し、柴漬け、昆布の佃煮。
食：14時、ざるうどん（外食）
食：21時、ご飯、味噌汁、太刀魚の煮付け、大根サラダ、キムチ、梅干し、柴漬け、昆布の佃煮。
| カテゴリ：はる食日記 | 太刀魚の煮付け | 2007年7月 2日
07月03日火曜日 ご飯と味噌汁と納豆あれ （はる食日記）
７月３日（火）
曇り。幕張に行く。
夜帰宅。家の近くでハクビシンを見る。
朝はきちんと手軽にすませる。ご飯と味噌汁と納豆さえあれば、元気いっぱいである。
昼は幕張で。なにかどこにでもある軽食店ばかりである。時間つぶしを兼ねて、禁煙席の広いコーヒーショップでサンドイッチを食べる。
夜は水底がご飯を炊いたところでつきていた。キャベツ、ししとう、卵、鶏むね肉の野菜炒めをこしらえる。味噌汁は油揚げと小松菜。
枝豆も茹でる。
食：９時、ご飯、味噌汁、納豆、キムチ。
食：13時半、チーズハムレタスサンド、アイスコーヒー（外食）
食：20時半、赤米入りごはん、味噌汁、鶏むね肉の野菜炒め、枝豆、梅干し、柴漬け、昆布の佃煮。
| カテゴリ：はる食日記 | ご飯と味噌汁と納豆あれ | 2007年7月 3日
07月04日水曜日 おむすび （はる食日記）
７月４日（水）
雨。早朝から家を出て、京都、多摩、新橋、霞ヶ関。そして、夜、東京から帰ろうとしたら熱海あたりの大雨で大幅に遅れて深夜帰宅。へとへと。
朝、水底がおむすびをこしらえてくれていたのを持って出る。新幹線で食べる。
昼も、おむすびを新幹線で食べる。
夜、帰宅後、水底が素麺をゆでてくれる。それを食べる。
食：７時、おむすび。
食：12時、おむすび。
食：24時半、そうめん、鶏むね肉の野菜炒め残り、枝豆。
| カテゴリ：はる食日記 | おむすび | 2007年7月 4日
07月05日木曜日 ダンプリング （はる食日記）
７月５日（木）
晴れ。自宅にいて、片付け、模様替えなどをする。
朝、引き続きそうめんを食べる。手抜きではない。暑いのだ。
昼、そうめんばかりではいけないと、飯を焼く。いりこ、卵、葱、キャベツで飯を焼き、くらう。
夜、疲れたので外食となる。近所の料理店へ。しめさば、フライドポテト、ダンプリング（イギリスのすいとん。団子入りシチュー）にビール。
水底は何か肉と飯を食っていた。
食：８時、そうめん、さつま揚げ、納豆、梅干し、枝豆。
食：12時半、焼きめし、枝豆、キムチ。
食：20時半、しめさば、フライドポテト、ダンプリング、ビール（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | ダンプリング | 2007年7月 5日
07月06日金曜日 カレーライスとキウイジャム （はる食日記）
７月６日（金）
晴れ。自宅で片付け、模様替え。
朝は、簡単に。最近、３食食べるため、朝が簡単になる。
昼、簡単に。カップ麺を食べる。納豆も、キムチも、ご飯もバナナも。
夜、カレーを作る。厨房が新しくなって最初の料理がこれである。にんにく、生姜、とうがらし、鶏肉、玉葱、赤玉葱、ししとう、人参、なす、
ズッキーニ、キウイジャム、マーマレード、砂糖、塩、バター、オリーブオイル、胡椒、醤油、トマト缶、ケチャップ少々、酢少々。
いただきもののキウイジャムは、カレーのチャツネ代わりによい。ただし、種が黒ごまのようになるのはご愛敬。
キャベツの手抜きコールスローも。
食：８時半、ふりかけご飯、昆布の佃煮、梅干し。
食：13時、ご飯、カップ麺、納豆、キムチ、バナナ。
食：21時、カレーライス、コールスロー。
| カテゴリ：はる食日記 | カレーライスとキウイジャム | 2007年7月 6日
07月07日土曜日 炊飯用土鍋への感謝を （はる食日記）
７月７日（土）
曇り一時雨。七夕。過ごしやすい気温。夜はひんやり。九州南部は引き続き大雨。部屋の片付け、模様替え。
ついに、ついに、ついに、炊飯用土鍋がだめになる。完全にひびが入ってしまった。思い起こせば、 我が家に飯炊き鍋が届いたのは2000年の４月１日。知人が陶芸をやっていて、焼いてもらったのが1999年のことだが、取りに行けず、 我が家に来たのが2000年４月１日、翌４月２日に初炊飯。丸７年、私たちの食卓を支えてくれた土鍋である。一体何回火にかけただろうか。 毎回おいしいご飯をこしらえてくれた。昨日、キッチンのガスコンロを入れ替えてはじめての炊飯だった。最初のキッチンから数えて、 ５つめの火元である。もう、こういう土鍋に出会うことはないだろう。あのころは、土鍋炊飯といっても、まだまだ知られておらず、 専用の家庭用土鍋も少なく、選択の余地がなかった。７年経ち、いろんな炊飯用土鍋が出ている。さて、今度は既製品を買うことになるが、 いい出会いがあるだろうか。
朝はカレー。昼は、水底による、小松菜、なす、油揚げいりのぬくい汁と、しそ、きゅうりのごま和え、 などを添えた冷たいつゆのそうめん。夜は赤米入りのご飯にカレー。スーパーでお総菜を買う。コロッケとトンカツといかリングフライ。 たまにはこういうのを食べるのもいい。模様替えで疲れただけだが。
食：８時、カレーライス。
食：14時、そうめん、なすのつけ汁、きゅうりのごま和えなど。
食：21時、カレーライス、いかリングフライ、コロッケ、とんかつ（揚げ物購入）
| カテゴリ：はる食日記 | 炊飯用土鍋への感謝を | 2007年7月 7日
07月08日日曜日 甘めの味噌ラーメン （はる食日記）
７月８日（日）
曇り。自宅で仕事。
昼、ざるうどん。温奴に焼き油揚げ、庭のしそに葱と生姜と梅干しにすりごま、ごちそうである。
夜はラーメンにする。つゆは、いりこ、焼きあご、干しあご、干し椎茸、すりごま、にんにく、生姜、昆布、胡椒、味噌、砂糖、鶏油、それに、
九州棒ラーメンの添付調味油、具に、キャベツ、なす、葱、海苔、紅生姜。麺は棒ラーメン。甘めの味噌ラーメンという感じ。
食：13時、うどん、温奴、焼き油揚げなど。
食：21時、ご飯、ラーメン、カレーの残り。
| カテゴリ：はる食日記 | 甘めの味噌ラーメン | 2007年7月 8日
07月09日月曜日 そうめん、かき揚げ （はる食日記）
７月９日（月）
曇りのち晴れ。自宅で仕事。午後、ホームセンターに行く。
朝は昨日の残りのラーメン用だしで雑炊をこしらえる。
昼はそうめん。水底がそうめんを茹で、私がかき揚げを揚げる、具は、玉葱、しそ、舞茸、いりこ。
夜は、ホームセンターの中でカレーライスを食べる。
食：８時半、雑炊、昆布の佃煮。
食：12時半、そうめん、かき揚げ。
食：20時、カレーライス（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | そうめん、かき揚げ | 2007年7月 9日
07月10日火曜日 キャベツとわかめの味噌汁 （はる食日記）
７月10日（火）
曇りのち雨。夜にはひどく降る。新橋の事務所に出る。
朝、水底がキャベツとわかめの味噌汁を仕立ててくれる。それを食べて出る。
朝方、お昼ご飯用に大きなおにぎりをこしらえたのに忘れて出て行く。
やむなく立ち食いそば。二枚盛り。
夜、水底が干し椎茸や舞茸と玉葱のトマトスパゲッティをこしらえてくれる。それにキャベツと鶏むね肉のサラダ。
忘れていったおにぎりを食べる。
食：８時、ご飯、味噌汁、納豆、キムチ、昆布の佃煮。
食：12時半、立ち食いそば（外食）
食：20時半、おにぎり、きのこと玉葱のトマトスパゲッティ、キャベツと鶏むね肉のごまサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | キャベツとわかめの味噌汁 | 2007年7月10日
07月11日水曜日 昆布梅干し雑炊 （はる食日記）
７月11日（水）
雨一時晴れ、曇りがち。湿度の高い蒸し暑い１日。台風４号が次第に日本に近づいている。自宅で仕事。
メジャーリーグのオールスター戦で、イチロー選手が史上初のランニングホームラン、３打数３安打でＭＶＰに。見てないけど。
朝、簡単にすませる。刻み塩昆布があったので、それと梅干しで雑炊けにして食べる。あとは昨日の残り物。
昼はうどん。いりこだしになすと小松菜を茹でて具とする。麺はいつもの国産乾麺である。
夜は、焼きめしにする。具はいりこ、キャベツ、卵に醤油、汁は、昼のうどんつゆに玉葱、じゃが芋、がんもどきを入れて汁に変える。
食：８時半、昆布梅干し雑炊、スパゲッティ残り、キャベツと鶏むね肉のサラダ残り。
食：13時、なすうどん。
食：20時、焼きめし、汁、梅干し雑炊の残り、サラダの残り。
| カテゴリ：はる食日記 | 昆布梅干し雑炊 | 2007年7月11日
07月12日木曜日 出張のためにカレー （はる食日記）
７月12日(木）
曇り一時雨。自宅で仕事。
国産パイナップル、さくらんぼの佐藤錦をいただく。
いただきものの白米があったので、それでおにぎりを水底がこしらえてくれた。朝はおにぎりを食べる。昼は、それにカップ麺を食べる。
水底はカップ焼きそば。
夜はカレー。明日からの出張のためにカレーをこしらえる。豚バラ肉のカレー。玉葱、人参、にんにく、生姜、キウイジャム、じゃが芋に、
カレー粉、塩、ケチャップ、醤油などなどのカレー。シンプルに。
食：９時、おにぎり。
食：13時、おにぎり、カップ麺、焼きめしのこり。
食：20時半、カレーライス、きゅうりの塩もみ、ところてん、ヨーグルト。
| カテゴリ：はる食日記 | 出張のためにカレー | 2007年7月12日
07月13日金曜日 海と山と田と畑 （はる食日記）
７月13日（金）
佐渡出張。小佐渡東部まで出張る。
朝、東京駅にてサンドイッチを購入し食べる。バケットということだが柔らかい。
昼、くだんの寿司屋でラーメンと押し寿司。いつものことである。
夜、海沿いの知り合いのところに押しかけてご飯をごちそうになる。冷や奴と醤油とわさび以外はすべて地の物である。いかも、大豆も、
みずぶきも、きゅうりも、とまとも、いごねりの海藻も、竹の子も、わらびも、米も、味噌も。ごちそうである。
この時期までわらびや竹の子がとれる高い山が家の裏にあるのだ。海と山と田と畑と。
食：８時、鶏トマトレタスサンドイッチ、コーヒー（購入）
食：13時、ラーメン、鯖の押し寿司（外食）
食：20時、いかのみそ炒め、いかの煮付け、いか刺し、冷や奴、ひたし豆、みずの煮物、きゅうり、トマト、いごねり、
竹の子とわらびの味噌汁、ごはん。
| カテゴリ：はる食日記 | 海と山と田と畑 | 2007年7月13日
07月14日土曜日 腹にたまるもの （はる食日記）
７月14日（土）
佐渡は曇り一時少し雨。台風４号接近。佐渡は大丈夫。日中は作業や外来者の佐渡案内など。夜は会議。
朝、同行者が朝食を用意する。米はこしいぶき。味噌汁の具は、昨日もらったみずぶき。
昼、佐渡外から来る集団を迎えに行く時間をぬって両津港で天ぷらそばをかきこむ。
夜、とても遅くなる。ご飯を食べられる店は１軒しか開いていなかった。しかも、ご飯も麺ももうないという。
腹にたまるものは焼きそばとフライドポテトとたこ焼きだとか。それに適当にあるものを出してもらってビールを飲む。
食：８時、ご飯、味噌汁、もずく、トマト、納豆。
食：12時、天ぷらそば（外食）
食：22時、ビール、いかの塩辛、しいらの刺身、焼きそば、漬け物盛り合わせ、フライドポテト、もろきゅう、冷や奴、たこ焼き（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | 腹にたまるもの | 2007年7月14日
07月15日日曜日 鯖味噌 （はる食日記）
７月15日（日）
佐渡は雨。午前中佐渡案内、午後は小佐渡に行って会議など。
朝、同行者が用意。つるむらさきのおひたし、切り昆布とみずの味噌汁と納豆。
昼は、観光客が来る食堂で定食を食べる。赤魚の煮付けがメイン。いか刺しやふきのいためもの、いごねり、つくだに、
もずくの味噌汁などがついた小皿料理。
夜は居酒屋に行く。冬には行ったことがあるが、夏に行くのははじめて。魚料理がおいしく、鯖味噌が美味であった。
食：８時、ご飯、味噌汁、つるむらさきのおひたし、納豆。
食：13時、煮魚の定食（外食）
食：20時、ビール、しらすおろし、枝豆、鯖味噌、漬け物、ゆで卵入りのサラダ、あら汁、ぶりのカマ焼き、納豆入り揚げ、おにぎり（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | 鯖味噌 | 2007年7月15日
07月16日月曜日 直線距離40km （はる食日記）
７月16日（月）
佐渡。晴れときどき曇り。小佐渡と旧新穂地区を２往復する。夜は会議。
中越沖地震発生。そのときは、山の上にいて山がゆらゆら揺れる。その後、山を回りながらラジオを聞いていたら、 泊原発が燃えているというではないか。直線距離40km。逃げ場がない。 逆方向の大佐渡の向こうまで逃げたら少しは放射能を持つ物質から逃げられるだろうか。どうしようと悩みつつ、仕事は続ける。 なぜなら逃げられない地元の人達と仕事をしていたから。
朝、引き続き同行者が調理。
昼、時間がなく、菓子パンを買ってその場で食べる。あんパンを食べて終わり。
夜、会議がはじまるまで時間がなく、近くでかつカレーを食べて終わり。
食：７時半、ご飯、なすとみずの味噌汁、納豆、焼き干しいか、
しめじといんげんの炒め物。
食：13時、あんパン（購入）
食：18時、かつカレー（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | 直線距離40km | 2007年7月16日
07月17日火曜日 電気自動車、電気バイク （はる食日記）
７月17日（火）
佐渡は曇り時々雨。
京都沖で地震があったようだ。揺れたのは北海道から東北太平洋側。不思議な揺れである。こちらもＭ６クラス。 短い時間に３つのＭ６クラスが起きたことになる。
佐渡で電気自動車、電気バイクに試乗する。未来だ。静かな感じで、回りからも注目を集める。
朝、私がうどんを茹でる。ぶっかけうどんにする。具は葱とかつおふしとしそ。小松菜のおひたし、冷や奴、納豆添え。
昼、新規開拓のところ。ご飯がていねいにつくってある。ボリュームも満点。定食をいただく。刺身に焼き魚でお腹が一杯になる。
夜、かにと刺身を買ってくる。油揚げに納豆を入れて焼く。味噌汁は豆腐と葱。ごぼうといんげんと油揚げをみそ炒めにする。
きゅうりとトマトを塩もみする。
食：８時、ぶっかけうどん、納豆、小松菜のおひたし、冷や奴。
食：13時半、ご飯、味噌汁、はがつおといかの刺身、銀だらの西京漬け焼き、いかの卵の煮付け、きゅうりの漬け物。
食：19時半、ご飯、味噌汁、刺身、かに、納豆の焼き油揚げ、ごぼうと油揚げの炒め物、きゅうりとトマトの塩もみサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | 電気自動車、電気バイク | 2007年7月17日
07月18日水曜日 酷暑は？ （はる食日記）
７月18日（水）
佐渡から夜帰宅。
帰宅したら関東が涼しい。新幹線で冷房が入っていないほどである。酷暑はこれからか？
朝、干しいかとしいとうの炒め物をこしらえる。
遅くなった昼、両津港でラーメンを食べる。
夜、水底がハヤシライスをこしらていた。トマト、なす、豚肉、玉葱、人参、ピーマンの入ったそれをハヤシライスと呼ぶならば、だが。
おいしいからいいのである。
食：８時、ご飯、干しいかとししとうの炒め物、冷や奴、納豆。
食：16時、ラーメン（外食）
食：22時、水底風ハヤシライス、キャベツのコールスロー、きゅうりの酢の物、トマトのオリーブオイル漬け。
| カテゴリ：はる食日記 | 酷暑は？ | 2007年7月18日
07月19日木曜日 焼魚煮だし醤油ラーメン （はる食日記）
７月19日（木）
曇り。自宅。すこし肌寒い１日。
ＰＨＳの機種変更をする。ずっと前に、キーボード付きのモバイルマシンを使っていたが、 通信が面倒なのでパソコンに切り替えた経緯がある。今回は、やはりWINDOWSマシンであるが、メインは電話である。 キーボードもついているがこちらは非常用。ただし、ＵＳＢでキーボードをつけたり、外部メモリを使えたり、外部ＨＤＤまで使える。 インターネット、メールなどはすでに携帯・ＰＨＳで実現されているが、よりパソコンライクになったものである。 使い勝手はまだまだな面はあるが、未来は来ている。遅いけど。
朝、昨日佐渡で買ってきた焼き魚を食べる。ハヤシライスと、私が出張前に作ったカレーの残りも。さらに、
いただきものの国産パイナップルがいい感じに熟していたので、それを切って食べる。
昼、ラーメンにする。焼き魚をだしがわりに煮だして醤油ラーメンにする。麺は残り物の生麺。水底が食べていたらしい。あっさり魚だし。
夜は、しいらの煮付け。あとは残り物のごちそう。
食：８時半、ハヤシライス、カレー、焼き魚、パイナップル。
食：13時半、ラーメン、ご飯。
食：21時、ご飯、しいらの煮付け、焼き魚残り、カレー残り、ハヤシ残り、コールスロー、納豆。
| カテゴリ：はる食日記 | 焼魚煮だし醤油ラーメン | 2007年7月19日
07月20日金曜日 おにぎりと梅干し （はる食日記）
７月20日（金）
曇り一時晴れ。すこし蒸し暑い。しかしエアコンを入れるほどでもない。自宅で作業など。プールに行く。久しぶり。
朝、おにぎりと梅干しを食べる。部屋の模様替えなどがあって、ばたばたしているため床で。
昼は、いただきものの冷凍うどん。鴨南蛮となっている。それに油揚げを乗せたもの。
夜は、まず、納豆ぶっかけそうめんをつくって食べる。その上で、夕食の支度へ。ピーマンとしめじを炒める。味噌汁は、豆腐、青梗菜、油揚げ。
さらにピータン豆腐。ピータンは佐渡で買ってきた中国のもの。中国人の奥さんがいる店で扱っているものだ。安いので買って帰る。
意外とおいしかった。
食：８時、おにぎり、梅干し。
食：12時、きつね入り鴨南蛮うどん。
食：20時、納豆ぶっかけそうめん。
食：21時、ご飯、味噌汁、ピータン豆腐、ピーマンとしめじの炒め物、しいらの煮付け、焼き魚残り、ハヤシ残り。
| カテゴリ：はる食日記 | おにぎりと梅干し | 2007年7月20日
07月21日土曜日 かき揚げをこしらえる （はる食日記）
７月21日（土）
曇り一時雨。蒸し暑くなる。部屋の模様替え。
黒大豆豆腐、おから、豆乳をいただく。
午前中に、近所の直売所に行き、赤紫蘇を購入。ついでに、北海道産小麦100％といううどんを購入。細い冷や麦や麦きりのような感じ。 昼に茹でて食べる。
朝は、まったく昨日の残り物のみ。
昼、かき揚げをこしらえる。庭の明日葉、大葉、それに、玉葱と佐渡のとびうおすり身（味噌など入り）を使ってかき揚げる。あては、しそ、
みょうが、葱。しそは庭で元気にたくさん育っている。
夜、ラーメン、とびうおのすり身とキャベツ、とうもろこし、にんにく、胡椒でスープを作り、九州棒ラーメンをそのまま作って食べる。
久しぶりに生卵を落とす、疲れているのだ。チャーシューと葱も。
食：９時半、ご飯、味噌汁、ピータン豆腐、ハヤシライス、しいらの煮付け、
ピーマンとしめじ炒め。
食：15時半、ざるうどん、かき揚げ。
食：23時、ラーメン、ご飯、納豆、黒大豆豆腐。
| カテゴリ：はる食日記 | かき揚げをこしらえる | 2007年7月21日
07月22日日曜日 タイ風とびうお団子汁 （はる食日記）
７月22日（日）
曇り時々晴れ、一時雨。蒸し暑い。部屋の模様替え続き。
昼、紫いもそうめん。昨日のラーメンスープをちょっとタイ風にトマトなどを入れて調味し、つけ汁のひとつに。薬味はしそ、生姜、
みょうが、葱、すりごまに柚子胡椒、納豆にトマトに焼き油揚げ。豪華。
夜、おにぎりにする。味噌汁は、モロヘイヤといりこと油揚げ。豚肉とキャベツを蒸し焼き風にする。味付けは塩胡椒。
水底がにんにくとパセリの入ったポテトサラダをこしらえる。かつおのたたきをサクで買ってきて、庭のしそをどっちゃりとかける。
食：13時半、紫いもそうめん、タイ風とびうお団子つけ汁、納豆、刻みトマト、
刻み油揚げ。
食：21時半、おにぎり、味噌汁、キャベツと豚肉の蒸し焼き、にんにくとパセリのポテトサラダ、かつおのたたき、ビール。
| カテゴリ：はる食日記 | タイ風とびうお団子汁 | 2007年7月22日
07月23日月曜日 トマトのピクルスが目覚める （はる食日記）
７月23日（月）
曇り。蒸し暑い一日。
実家よりなすびが届く。
朝、昨日の残りとトマトのピクルス。トマトのピクルスは洋風の酢とオリーブオイル漬け。美味。目が覚める。
夜、水底が成すとトマトのスパゲッティにしそをたっぷりのせる。なすの揚げ出しをこしらえる。パイナップルも食べる。なすは、九州・
球磨地方のさどわらなす。これは、宮崎のさどわらなすとはちょっと違う肉質のしっかりしたなすである。色はあまりでない。
食：10時、おにぎり、味噌汁、ポテトサラダ、トマトのピクルス。
食：21時半、ご飯、なすとトマトのスパゲッティ、揚げ出しなす、ポテトサラダ、パイナップル。
| カテゴリ：はる食日記 | トマトのピクルスが目覚める | 2007年7月23日
07月24日火曜日 そうめんかぼちゃ （はる食日記）
７月24日（火）
晴れ。快晴。久しぶりの快晴。夏らしくなった。自宅。
水底の友人遠方より来たる。
朝、軽くお茶漬けですませる。
昼、そばで軽くすませる。薬味は海苔としそと葱。
夜はかき揚げをこしらえる。しそ、ピーマン、いんげん、赤玉葱、とうもろこし、桜えび。大根おろしとおろし生姜も。きゅうりをたたく。
味噌汁はいんげんと豆腐と油揚げ。そうめんかぼちゃと桜えびの酢の物はいただきもの。
食：９時、お茶漬け、揚げ出しなす。
食：14時、そば、揚げ出しなす。
食：21時、ご飯、味噌汁、かき揚げ、きゅうりのたたき、トマトのピクルス、そうめんうりの酢の物。
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07月25日水曜日 おにぎりおにぎり （はる食日記）
７月25日（水）
晴れ時々曇り。新橋の事務所に出る。夜まで。事務所で飲み会もあった。
朝、おにぎりを食べて出る。
昼、事務所でおにぎりを食べる。
夜、事務所で仕出しをとって飲み会。中華料理店の仕出し。
食：８時半、おにぎり。
食：13時、おにぎり。
食：18時、ビール、餃子、焼きめし、豆腐麺炒め、青菜炒め、五目ビーフン、ザーサイ、セロリと豚肉炒め、いかとにんにくの芽炒め、
長芋ときゅうりの和え物（仕出し）
| カテゴリ：はる食日記 | おにぎりおにぎり | 2007年7月25日
07月26日木曜日 新しいおにぎり （はる食日記）
７月26日（木）
晴れすこし曇り。自宅で仕事。電気工事（ＴＶ、ＬＡＮ配線）の立ち会いも兼ねて。
東インドネシアの Ｍ７クラスの地震。
Ｍ６以上の過去１カ月の地震は、http://www.iris.edu/seismon/ によると、
６月26日、西ジャワ
６月28日、ソロモン諸島 M6.7
７月６日、メキシコ
７月12日、ペルーとブラジルの国境付近
７月15日、バヌアツ諸島
７月15日、アリューシャン列島フォックス諸島
７月16日、中越沖 M6.7
７月16日、日本海（京都沖） M6.8
７月17日、タンザニア
７月21日、西ブラジル
７月21日、アルゼンチン
７月25日、インド、ニコバル諸島
７月26日、北モルッカ海（東インドネシア） M6.7
M6.5以上が、４回も起きている。いずれも太平洋プレートである。
ディズニーが、今後製作する映画に喫煙シーンを一切登場させない方針を表明。基本的には賛成だが、たとえば、 古い時代の映画を撮影するとき、パブなどでも喫煙シーンがないのだろうか。そして、もうひとつ、古い映画をデジタル処理する過程で、 それらのシーンを「修正」するのではなかろうか。「リメイク」（コニー・ウィリス）のように。心配。
朝、新しいおにぎりを食べる。残っていた味噌汁も。おにぎりにはいつでも梅干しが入っている。ほとんどは我が家製だが、
最近いただきもの（手作り）も多い。
昼、九州棒ラーメンをこしらえる。水底自家製のチャーシュー、紅生姜に葱を加えただけ。
最近ではめずらしくここのところインスタントスープが続く。
夜、関西風のお好み焼きにする。キャベツ、豚バラ肉、卵、紅生姜、葱、いりこ粉、ソース、マヨネーズでシンプルにかりふわっと。
ついでに生椎茸と豚バラ肉を焼く。味噌汁は、豆腐、油揚げ、大根、いんげん。
食：７時半、おにぎり、味噌汁のこり、トマトのピクルス、チーズ。
食：14時、おにぎり、ラーメン。
食：21時、ご飯、味噌汁、お好み焼き、椎茸焼き、豚バラ焼き。
| カテゴリ：はる食日記 | 新しいおにぎり | 2007年7月26日
07月27日金曜日 味噌むすび （はる食日記）
７月27日（金）
晴れ。暑くなる。新橋、青山で会議。
朝、ご飯がない。水底がもらってきたんだか買ってきたんだかして、我が家にあるあんパンとメロンパンを食べる。味噌汁とチーズも。
昼、時間なく、コンビニでサンドイッチを買って外で立ち食い。とほほ。
夕方からしばし立食パーティ。ワインを飲みつつ談笑…てか。
帰宅して、九州棒ラーメンをこしらえる。とうもろこしとキャベツ入りにする。
水底が味噌むすびをこしらえてくれたのでそれとおにぎりを食べる。さんまの蒲焼き缶も。
食：８時半、あんパン、メロンパン、味噌汁、チーズ。
食：12時半、ハムレタスサンド。
食：18時、ワイン、カナッペ、鶏肉のロースト、きゅうり巻きの洋風寿司（立食パーティ）
食：22時半、おにぎり、味噌むすび、さんまの蒲焼き缶、ラーメン。
| カテゴリ：はる食日記 | 味噌むすび | 2007年7月27日
07月28日土曜日 トマトの中華風マリネ （はる食日記）
７月28日（土）
晴れ。引き続き暑い。片付けをする。
朝、昨日の味噌むすびを焼きおにぎりに。さらにおにぎりも。
昼、そうめん。くだんの国産小麦そうめん。あたたかいつけつゆにと、なす、にがうり、油揚げ、いんげんを入れたもの。薬味は、庭のオクラ、
そし、葱、生姜、みょうがに、トマトの中華風マリネ。先日のトマトのピクルスがオリーブオイルならばこちらはごま油である。
夜は、焼きそば。豚肉をかりかりに焼き、その油を使ってキャベツと人参とピーマンを炒め、もやしと麺を入れ、さらに炒めて味をつけ、
別のフライパンで開いたオムレツ風の半熟卵焼きをこしらえて乗せる。葱とかつおふしをふりかけてソースとマヨネーズをかける。ごちそう。
さらに、いただきものの鰺を水底が刺身にする。昼のなす汁も。
食：９時、おにぎり、焼き味噌むすび。
食：14時、そうめん、野菜入りつけつゆ、トマトの中華風マリネ。
食：21時、ご飯、豚焼きそば卵焼き添え、鰺の刺身、なす汁、豚焼き、トマトの中華風マリネ。
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07月29日日曜日 鯖味噌鰺メンチ鱚天ぷら （はる食日記）
７月29日（日）
晴れ。一時曇り、ちょっと雨。参議院普通選挙。片付けを引き続き。
自由民主党、大敗。民主党、大勝。参議院でふたたび与野党逆転現象が起きた。今回は第一党が民主党となり、 議長なども民主党へ行くので前回以上に大きな状況の変化となる。
朝、残りものの焼きそばと手元にあったパンを食べて出る。
昼、昨日、鰺、鯖、鱚をもらったので、鱚の天ぷらと、鰺のメンチをこしらえる。メンチには玉葱、しそ、生姜、人参を入れる。
ざるうどんにする。うどんはくだんの国産小麦乾麺。なすといんげんと玉葱と厚揚げと人参の温かいつけ汁をこしらえる。
夜は、鯖味噌。水底がこしらえる。それに買ってきたかわり厚揚げなども。
食：10時、パン、焼きそば。
食：15時、ざるうどん、厚揚げとなす汁、鰺のメンチ、鱚の天ぷら。
食：21時、ご飯、厚揚げとなす汁、厚揚げ、鯖味噌、トマトの中華風マリネ、鰺のメンチ、納豆、キムチ。
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07月30日月曜日 なすの味噌汁と鯖味噌 （はる食日記）
７月30日（月）
金沢へ出張。だが、昨夜から雷雨がひどく、東海道線が信号トラブルで止まった。あわてて東海道の駅に行き、状況を確認。
１駅ずつ動かしているというので、それに乗る。２時間余裕をみていたので、なんとか予定の新幹線に間に合う。ほうっ。金沢は晴れ。
小田実、逝去。
朝、なすの味噌汁と昨日の鯖味噌で。
昼、小田原でお弁当を買う。海老天や焼き鮭、肉みそ、五目そぼろ、鶏の照り焼き、枝豆、干し椎茸などの下にご飯が入っている。
あまり選択の余地はなかったのだ。
夜、打ち合わせをしながらのパーティ飯。打ち合わせの時間が必要なのでおちおち食べられない。仲居さんは食べないことにぶつぶつ言うし…。
困ったものである。私も心を落ち着けて食べたいものだ。何を食べたか覚えていないあたりに自分の苦労がある。
食：９時半、ご飯、なすの味噌汁、鯖味噌。
食：13時半、五目弁当（駅弁購入）
食：18時、ビール、いろいろ出ていたが打ち合わせで何を食べたか覚えていない。肉や魚やパスタを少し食べた記憶がある（外食）
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07月31日火曜日 お品書き （はる食日記）
７月31日（火）
金沢も神奈川も晴れ。金沢で終日会議。夜帰宅。
朝、ホテルのバイキング。ご飯、味噌汁、焼き鮭、きんぴらごぼうに納豆。自分でお金を払っていないので、食べたいものだけを食べる。
昼、仕出し弁当。お品書きがついていたので写しておこう。とりめし、白ご飯、鯖塩焼き、卵焼き、甘海老唐揚げ、大根なます、金時草の酢の物、
焼き蒲鉾、わさび漬け、茶碗蒸し、煮物（粟麩、すだれ麩、竹の子、人参、合鴨ロース、がんも、きぬさや）、お漬けもの、おはぎ、熊笹茶。
こういうふうに書いてあるとうれしいなあ。味もおいしかった。
夕方、金沢駅で立ち食いそば（かき揚げ）を食べる。
帰宅後、買ってきたいなり寿司を水底と食べる。小松菜と油揚げの味噌汁を水底がこしらえてくれた。
食：８時、ご飯、味噌汁、焼き鮭、きんぴらごぼう、納豆、コーヒー（ホテルバイキング）
食：12時半、仕出し弁当（供給）
食：18時、かき揚げそば（外食）
食：23時、いなり寿司、味噌汁
