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09月01日土曜日 なすとにがうり入りのさんまの南蛮漬け （はる食日記）
９月１日（土）
曇り時々晴れ。気温はほどほどに上がったが30度には届かない。新潟までエスティマを運転し、その後、同行者と別れて新幹線で帰る。
朝、ご飯と味噌汁とちりめんじゃこなどを食べて出る。
昼、ずーっと以前から気になっていた国道７号線沿いの海に面したそば屋に入る。盛りがいい。
夜、久しぶりの自宅ご飯。なすとにがうり入りのさんまの南蛮漬けがよくしみている。ラタトゥイユがあった。なす、ししとう、ズッキーニ、
トマト、セロリ、パプリカなどが入っていて美味。さらに焼きなすも。味噌汁は葱と油揚げ。いただきもののポテトサラダもいただく。
食：８時、ご飯、味噌汁、ちりめんじゃこ。
食：12時、もりそば、すいか（外食）
食：20時半、ご飯、味噌汁、さんまの南蛮漬け、ラタトゥイユ、焼きなす、きゅうりの酢の物、ポテトサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | なすとにがうり入りのさんまの南蛮漬け | 2007年9月 1日
09月02日日曜日 夜はカレー （はる食日記）
９月２日（日）
曇り。暑いんだか涼しいんだか。自宅。
昼、そうめん。さんまの南蛮漬けやラタトゥイユがしみしみ。
夜はカレー。生姜、にんにく、鶏むね肉、豚ハム、玉葱、人参、トマト、トマトジュース、なす、じゃが芋、かぼちゃ、ししとう、醤油、塩、
バター、キウイジャム、オリーブオイル、スパイス類、カレー粉。夏のぽったりカレー。
食：12時、そうめん、ラタトゥイユ、さんまの南蛮漬け、味噌汁。
食：20時半、カレー、みずとおかひじきのサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | 夜はカレー | 2007年9月 2日
09月03日月曜日 夜もカレー （はる食日記）
９月３日（月）
晴れときどき曇り。少し蒸し暑い。自宅で仕事。
昼はカレー。一晩経ったところからカレーがはじまる。
夜もカレー。水底がかぼちゃとマカロニのサラダをこしらえる。具は、トマト、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、ヨーグルト、
それに庭のバジルの葉がのる。
食：11時、カレーライス、ラタトゥイユ、みずとおかひじきのサラダ。
食：21時半、カレーライス、かぼちゃマカロニサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | 夜もカレー | 2007年9月 3日
09月04日火曜日 残り物のカレー （はる食日記）
９月４日（火）
晴れのち一時雨。午後から蒸し暑くなる。新橋の事務所、会議等。
朝、カレー３日目。カレーはいい。いつまででもいい。
夕方、立ち食いそば屋でいか天せいろを食べる。
夜、水底の料理。味噌汁はいりこ、葱、みょうが、わかめ。恒例なすの揚げ出しマリネにししとう入り。
さんまの酢じめと炒めきのこのサラダは一昨日にさんまを酢じめにしてあったもの。
いただきものの葱と豚肉と椎茸と卵の炒め物や残り物のカレーも添えて。
食：９時、カレーライス、かぼちゃマカロニサラダ。
食：16時、いか天せいろ（外食）
食：21時、ご飯、味噌汁、なすの揚げ出しマリネ、さんまの酢じめと炒めきのこのサラダ、蒸しかぼちゃ、カレー、豚肉と葱と卵の炒め。
| カテゴリ：はる食日記 | 残り物のカレー | 2007年9月 4日
09月05日水曜日 焼きそばを焼く （はる食日記）
９月５日（水）
曇り一時雨。神奈川県西部の山の中に仕事ではいる。とにかく蒸し暑い。プールに行く。
産直店で、栗やではじめの落花生などを買って帰る。
朝、昨日水底がこしらえてくれたおにぎりを食べる。
昼、お弁当が出る。ハンバーグや白身フライ、筑前煮、フライドポテト、もやしのナムル、漬物にご飯。
夜、富士宮焼きそばを焼く。肉かす、ピーマン、もやし、なす、玉葱。今朝のおにぎりや味噌汁なども。
食：７時半、おにぎり。
食：12時、お弁当（外食）
食：21時、おにぎり、焼きそば、味噌汁、なすの揚げ出しマリネ。
| カテゴリ：はる食日記 | 焼きそばを焼く | 2007年9月 5日
09月06日木曜日 カルヌ・ヤルク （はる食日記）
９月６日（木）
雨。暴風雨。台風９号接近。自宅で仕事。
なぜだか理由は忘れたが、朝、購入したサンドイッチを食べる。
なぜだか理由は忘れたが、昼、買ってきてもらったランチボックスを食べる。タンドリーチキン、えのきと玉葱のバジル炒め、
ゴーヤとスパムの炒め物、キッシュのトマトソース添え、なすのグラタン、ご飯。
落花生と栗を茹でた。
夜は水底がカルヌ・ヤルクをこしらえる。腹割れなすという意味のトルコ料理で、肉みそがつめられてトマトやピーマンが添えられている。
これにヨーグルトをかけて食べる。味噌汁は油揚げ、キャベツ、葱。ごぼうと糸こんにゃくの炒め煮と、夏野菜のなす、きゅうり、
みょうがと蒸し鶏と葱などのぽん酢和えをいただく。
食：８時、トマトチーズサンドイッチ（購入）
食：12時半、ランチボックス（購入）
食：20時半、ご飯、味噌汁、カルヌ・ヤルク、ごぼうと糸こんにゃくの炒め煮、夏野菜と蒸し鶏のぽん酢和え。
| カテゴリ：はる食日記 | カルヌ・ヤルク | 2007年9月 6日
09月07日金曜日 台風おにぎり （はる食日記）
９月７日（金）
台風通過で雨のち晴れ。午後遅めに市ヶ谷で会議。
昨夜は、ほぼ直撃し、私も水底も神経痛でのたうち回る。久しぶりに座骨神経痛の症状も出てくる。水底は目がかすむ。 実際の数字以上に勢いのある台風であった。我が家のスナネズミは小屋にこもったまま、ぴくりとも動かずじっとしていた。 嵐をやりすごす一番の方法かも知れない。
朝、台風対応で昨夜遅くに水底が用意したおにぎりを食べる。残っていた味噌汁も。
昼、袋麺の焼きそばを焼く。キャベツ、ピーマン、もやしに肉かす。おにぎりは海苔つき、味噌汁は豆腐、わかめ、つるむらさき。
会議後、ちょっとだけビールを飲む。揚げトルティーヤ、ピザなどをつまむが早々に辞する。
夜、水底が用意。冷凍食品のバジルサーモンになすとえのきの炒め物、それにすだち。味噌汁は、豆腐とわかめと葱。
食：８時、おにぎり、味噌汁。
食：13時、おにぎり、焼きそば、味噌汁。
食：19時半、アボガド生春巻き、揚げトルティーヤ、トマトピザ、サラダピザ、ビール（外食）
食：23時、ご飯、味噌汁、納豆、バジルサーモン、えのきとなすの炒め。
| カテゴリ：はる食日記 | 台風おにぎり | 2007年9月 7日
09月08日土曜日 栗ご飯 （はる食日記）
９月８日（土）
曇り。蒸し暑い。自宅で仕事、夕方からプールに行く。
朝、スパゲッティジェノベーゼ。水底が手作りのバジルソースと松の実と庭のバジルでジェノベーゼとなる。
焼きなすを洋風でヨーグルトソースに和えたもの、ゆでキャベツをごま風味ぽん酢のサラダにしたもの。
昼、いりこと舞茸と葱と卵の焼きめしに庭のしそ。
夜、栗ご飯。うるち米に少しだけもち米が入っている。水底のなすのみそ炒め。なすとみょうが入り。
冷凍食品の肉団子を使ったわが家ではめずらしい肉じゃが。じゃが芋、玉ねぎ、生姜、ごぼうが入っている。味噌汁はなめたけ、えのき、水菜。
いただきもののきゃらぶき。
食：10時、ジェノベーゼのパスタ、焼きなすのヨーグルトソース、
ゆでキャベツのごま風味サラダ。
食：13時半、焼きめし、味噌汁、茹でキャベツのごま風味サラダ。
食：21時半、栗ご飯、味噌汁、なすのみそ炒め、肉団子肉じゃが、なめたけ、きゃらぶき。
| カテゴリ：はる食日記 | 栗ご飯 | 2007年9月 8日
09月09日日曜日 なすのラザニア （はる食日記）
９月９日（日）
晴れ。鎌倉で会議。
朝、昨日の残り。
夜、水底。なすのラザニア。大量のなすとラザニアとホワイトソースとトマトソースの融合的物体。これをおかずにご飯を食べるのだ。
かぼちゃポタージュは、鶏ハムのゆで汁。
食：10時半、栗ご飯、味噌汁、なすのみそ炒め、肉団子肉じゃが、きゃらぶき。
食：22時半、ご飯、かぼちゃポタージュ、なすのラザニア、肉団子肉じゃが、納豆、なすのみそ炒め、きゃらぶき、ビール。
| カテゴリ：はる食日記 | なすのラザニア | 2007年9月 9日
09月10日月曜日 自家製の梅干しお茶漬け （はる食日記）
９月10日（月）
曇り時々雨。新橋の事務所。夕方から友人の個展を見に行く。水底をふくめ４人で飲みに行く。
朝はお茶漬けにする。自家製の梅干しとふりかけのお茶。
昼はちゃんぽんを食べる。ずっと以前から気になっていた中華料理店のちゃんぽん。キャベツ、もやし、たこ、豚肉が入っていた。
夜の居酒屋では、卵豆腐、水菜のおひたし、大根サラダ、刺身盛り、鶏の唐揚げ、鴨のじぶ煮、生湯葉などを食べる。
食：８時、梅お茶漬け。
食：13時半、ちゃんぽん（外食）
食：18時半、卵豆腐、水菜のおひたし、大根サラダ、刺身盛り、鶏の唐揚げ、鴨のじぶ煮、生湯葉、ビール（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | 自家製の梅干しお茶漬け | 2007年9月10日
09月11日火曜日 沢煮椀 （はる食日記）
９月11日（火）
曇り一時雨。都心では大雨だったらしい。庭仕事。
朝から水底の沢煮椀。豚バラ肉・ごぼう・干しいたけ・かつおと昆布のだし・塩・醤油・しょうがで、豚バラ肉にはとろみをつけてある。
なすとかぼちゃの煮付けはなすに仕事がしてある。揚げなすのマリネ、自家製鶏ハム。
午後、そうめん。水底がおくらをミキサーにかけて泡立てたものやかぼちゃのポタージュ、沢煮椀にえのきを入れたものを用意。すだち、
みょうが、生姜、葱、ごまも。
夜は天ぷら、かき揚げは、玉葱、人参、ごぼう、舞茸、ピーマン、ししとうを使う。それと豆腐、さつま芋を天ぷらにする。味噌汁は舞茸、
つるむらさき、油揚げ。
夜、いただきもののメロンを食べる。
食：11時、ご飯、沢煮椀、揚げなすのマリネ、鶏ハム、なすとかぼちゃの煮付け、
きゃらぶきなっとう。
食：16時、そうめん、泡おくら、かぼちゃのポタージュ、沢煮椀のえのき入り。
食：22時、ご飯、味噌汁、かき揚げ、さつま芋と豆腐の天ぷら、おろし大根と船キャベツ、かぼちゃのポタージュ、なすとかぼちゃの煮付け、
キムチ、メロン。
| カテゴリ：はる食日記 | 沢煮椀 | 2007年9月11日
09月12日水曜日 自家製梅干しがおいしい （はる食日記）
９月12日（水）
雨のち曇り。乾燥してさわやかな風。新橋の事務所、神保町会議、八重洲で飲み会。
午後２時、安倍首相辞任表明。一昨日、国会が開会し、所信表明演説が行われ、今日は代表質問の予定であった。 辛いときに逃げることは悪いことではない。しかし、逃げてはいけない時というのもある。自分が選んだ道に大きな責任があるとき、 その責任を果たすことに直面しているとき、もし負けると分かっていても矢面に立たなければならないときがある。そのときに、 逃げてはいけない。逃げることは許されない。それが責任というものである。そこで立ちつづけるのを、矜恃といい、 そこから引くことを恥と呼ぶ。恥ずかしいことを、子どもに見せてはいけない。国家の最高責任者がそのような態度を取れば、大人も子どもも、 その倫理や矜恃を失う。恥を忘れる。とても恥ずかしいことをする総理大臣を日本国民は抱えてしまった。それは、私たちの恥である。 恥ずかしい、恥ずかしい。恥ずかしい出来事である。恥ずかしい国になってしまった。
昼、家で昨日の残りとレンジで加熱したなすを食べて出る。
夜は飲み会、いつものメンバーでいつもの店。アスパラとしめじの炒め、豆腐サラダ、鶏から揚げ、冷やしトマト、卵焼き、もつ煮、焼き鳥、
鶏皮、蒸し鶏、焼きうどんにビールと焼酎。
帰宅して、梅干し茶漬けを食べる。自家製梅干しがおいしい。
食：11時、ご飯、味噌汁、ぽんなす、天ぷらのこり、辛子明太子、納豆。
食；19時、居酒屋料理、ビール、焼酎。
食：24時、梅干し茶漬け。
| カテゴリ：はる食日記 | 自家製梅干しがおいしい | 2007年9月12日
09月12日水曜日 首相が退陣しても居酒屋では宴会が続く （はる食日記）
| カテゴリ：はる食日記 | 首相が退陣しても居酒屋では宴会が続く | 2007年9月12日
09月13日木曜日 肉団子となすのトマト甘酢がらめ （はる食日記）
９月13日（木）
曇り時々晴れ。引き続き乾燥したさわやかな風。自宅で仕事。
国際度量衡局で管理されている国際キログラム原器が50μg軽くなっていたらしい。複製品は問題なく、その理由は不明。 サイエンスミステリーとなっている。
朝、味噌汁は豆腐と油揚げと大根。さんまの缶詰にはみょうがと葱をちらしたもの。
昼、油揚げ麺の焼きそば。キャベツ、もやし、ピーマン、いりこ粉。目玉焼きをのせる。
夜、水底が肉団子となすのトマト甘酢がらめをこしらえる。味噌汁は油揚げ、キャベツ。蓮根と大根のヨーグルトサラダも。
食：９時半、ご飯、味噌汁、さんまの缶詰、天ぷらのこり、キムチ、梅干し、きゃらぶき、
しめじ漬け。
食：13時、ご飯、焼きそば、味噌汁。
食：21時半、ご飯、味噌汁、肉団子となすのトマト甘酢がらめ、蓮根と大根のサラダ、キムチ、きゃらぶき。
| カテゴリ：はる食日記 | 肉団子となすのトマト甘酢がらめ | 2007年9月13日
09月14日金曜日 餃子を焼く午前１時 （はる食日記）
９月14日（金）
曇り、蒸し暑くなる。沖縄付近の台風の影響だろうか。新橋の事務所、虎ノ門で会議、その後、
ふたたび新橋の事務所で夜にかかる打ち合わせが急きょ。深夜まで。
朝、ご飯を食べて外出。味噌汁はわかめと油揚げ。いただきもののチーズケーキも食べる。
昼、立ち食いそば。大盛り。
夜、打ち合わせを兼ねて軽食とビール。テーブルには、サンドイッチ、クッキーなど。
帰宅後、水底が餡をこしらえて詰めて用意していた餃子を焼く。すでに午前１時を回っていた。餃子の一部はチーズ。
春雨となすと人参の中華風サラダも。味噌汁は人参、油揚げ、わかめ、大根など。
ちなみに、キャベツ、玉葱、春雨、生姜、にんにく、豚挽肉、ごま油、すりごま、紹興酒、塩、こしょう、五香粉が入っていたという。
食：８時半、ご飯、味噌汁、肉団子となすのトマト甘酢がらめ、納豆、いかの塩辛、
きゃらぶき、チーズケーキ。
食：12時、大盛りそば（立ち食い）
食：19時、サンドイッチ、つまみ、ビール（購入品）
食：25時半、ご飯、味噌汁、餃子、中華風サラダ
| カテゴリ：はる食日記 | 餃子を焼く午前１時 | 2007年9月14日
09月15日土曜日 夕方ラーメン、夜うどん （はる食日記）
９月15日（土）
蒸し暑い。午前中、雲行きが怪しく雨が降るかと思ったが午後から快晴になる。藤沢で所用。帰宅後自宅。
オーストラリアの小麦不作と中国の穀物輸入増加、バイオ燃料需要の高まり、原油高により、食料品の値上がりが起きている。食用油、 小麦製品、鶏関係（卵、肉）などの関連製品がまっさきに上がっている。
昼、水底が昨日あたりに作っていたようなトマトの肉みそ、つまりはミートソースだが、それにあり合わせを食べる。
肉みそは水底が焼いたフォカッチャにつめてみる。
夕方、ラーメンををこしらえる。夜、うどんをこしらえる。豚の煮汁（生姜、ねぎ入り）に、干しあご、昆布、かつおふしを加えてだしをとる。
ラーメンには、ごま油、醤油、魚醤、塩、砂糖、こしょう。具はキャベツ、自家製チャーシュー、海苔。
うどんには、塩、醤油。どちらも国産小麦の乾麺。国産小麦麺が手に入りやすくなることはうれしい。具は焼き油揚げと葱。
引き続きメロンも食べる。
食：11時、ご飯、フォカッチャ、味噌汁、肉みそ（トマトソース）、
鶏ハムとキャベツのサラダ、中華サラダ、キムチ。
食：18時、ご飯、ラーメン、キムチ。
食：24時、ご飯、うどん、メロン。
| カテゴリ：はる食日記 | 夕方ラーメン、夜うどん | 2007年9月15日
09月16日日曜日 初物さんまの塩焼き （はる食日記）
９月16日（日）
晴れ、快晴。秋らしい空なのだが、湿度も温度も高い。夕方散歩に行く。
昼、だし茶漬けにする。昨日のうどんだしにごはん。葱とおくらとすりごまをのせたもの。
午後、メロンや水底がつくったチョコチップスコーンなどを食べる。
夜、さんまの塩焼き。初物である。麻婆野菜もこしらえる。なす、ししとう、オクラ、ズッキーニ、豚挽肉、豆板醤、甜麺醤、醤油、にんにく、
生姜でこしらえる。水底が鶏ハムと舞茸、しめじのホイルバター焼きをこしらえる。味噌汁は、じゃが芋、油揚げ、キャベツ、つるむらさき。
食：11時半、だし茶漬け、キムチ。
食：14時、メロン。
食：16時、チョコチップスコーン。
食：20時半、ご飯、味噌汁、さんまの塩焼き、麻婆野菜、鶏ハムときのこのホイルバター焼き。
| カテゴリ：はる食日記 | 初物さんまの塩焼き | 2007年9月16日
09月17日月曜日 お好み焼き、カレーライス （はる食日記）
９月17日（月）
晴れ。引き続き快晴だが蒸し暑い。連休最終日。自宅。
昼はお好み焼き。広島風で肉玉うどん。豚バラ肉、キャベツ、もやし、いりこ粉、卵、うどん。ついでに豚バラ肉とえのきの炒め物も。
夜はカレー。いつもは、カレー粉の辛口と甘口を使うのだが、今回はマイルドのみにした。パンチがない。玉葱、人参、じゃが芋、しめじ、
にんにく、生姜、鶏むね肉、バター、キウイジャム、胡椒でつくる。和風ピクルスと納豆を添えて。
食：11時半、ご飯、味噌汁、お好み焼き、豚バラ肉とえのきの炒め物。
食：21時半、カレーライス、納豆、ピクルス。
| カテゴリ：はる食日記 | お好み焼き、カレーライス | 2007年9月17日
09月18日火曜日 バターフレーキー （はる食日記）
９月18日（火）
やや曇り。新橋の事務所。
非常時用のプリペイド式携帯電話を契約。PHSの圏外エリアに行ったら、こちらに着信転送をするつもり。
駐車場にコンクリートが張られる。
朝、水底がこしらえたバターフレーキーを食べて出る。引き続きメロンも。
昼、弁当を購入。残っていたものを選択。えびフライと焼き肉だった。この肉は牛肉だよなあ。輸入肉だよなあ。ひじきの煮物、キャベツ、
漬け物がついていた。国産品はキャベツとひじきと米ぐらいかなあ。ここの弁当屋は米はまあまあなのだ。
夜、水底が昼に持ち寄り料理会をやっていたので、その残り物と昨日、おとといの残り物などを一掃する。
食：８時、バターフレーキー、メロン、紅茶。
食：12時、えびフライと焼き肉の弁当（購入）
食：21時半、ご飯、玄米ご飯、味噌汁、蒸し蓮根のごま味噌、アボガドじゃがいもサラダ、揚げなすと水菜の豆腐サラダ、麻婆野菜、カレー、
まぐろキムチ、梅干し。
| カテゴリ：はる食日記 | バターフレーキー | 2007年9月18日
09月19日水曜日 勝系33号のスパゲッティ （はる食日記）
９月19日（水）
曇り。自宅で仕事。
朝、カレースパゲッティにする。麺は勝系33号のスパゲッティ。これが一番おいしい。メロンまだまだ。
夜、味噌汁は豆腐と油揚げと生芋がら。卵と豚バラ肉とハンダマ（水前寺菜）とエリンギと芋がら（といも）の炒め物をこしらえる。
マイナーな野菜達である。かぼちゃとさつま芋の煮物も。
食：10時半、カレースパゲッティ、ご飯、アボガドじゃがいもサラダ、メロン。
食：20時半、ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、かぼちゃとさつま芋の煮物、まぐろのすき身、納豆、カレースパゲッティ、キムチ、まぐろキムチ。
| カテゴリ：はる食日記 | 勝系33号のスパゲッティ | 2007年9月19日
09月20日木曜日 味噌汁ぶっかけごはん （はる食日記）
９月20日（木）
晴れ。暑い。熊本出張。
朝は味噌汁ぶっかけご飯を食べて出る。
昼は熊本の道の駅で日替わり定食を食べる。鶏の照り焼きと温泉卵に、もろへいやとおくらのとろろ。みょうがのせである。
それに味噌汁と漬け物。前の席で自衛隊の人が天ぷらうどんを食べていた。
自衛隊の人と言えばカレーライスというイメージなのでまじまじとみてしまう。値段はカレーと変わらない。決まりがあるのだろうか。
うどんを食べていたのはちょっと上の人だった。
夜、事務所代わりに使われている民家で泊まり、飲む。材料を買ってきて焼きそばを焼いた。豚肉、キャベツ、もやし、麺にソースである。なに、
太めの麺で焼きそばを食べたかっただけなのだ。そのほか、私が買った物や、飲み相手が買ってきた物などをつまみながらビールを飲む。
鶏竜田揚げ、煮しめ、鶏のたたき、いか、おでん、きびなご刺身、チャーシュー、オムライス、卵焼き、ビール。
食：６時、味噌汁ぶっかけごはん。
食：12時、鶏の照り焼きスタミナ丼、味噌汁、漬け物（外食）
食：19時、焼きそば、買ってきたり持ち込まれたおかず、ビール。
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09月21日金曜日 実家から一番近いラーメン店 （はる食日記）
９月21日（金）
晴れ。暑い。朝から人吉。夕方熊本。親のパソコンを修理する。
朝、車で実家に帰り、ありものを出してもらって飯を食う。味噌汁はなすと人参と長豆と玉ねぎと厚揚げ。南方である。
にがうりの天ぷらも食べる。
昼、ラーメンを食べに行く。実家から一番近いラーメン店。ずーっと以前は床屋だった場所にある。
夜、熊本に戻って打ち合わせを兼ねた宴席。ちょっと洒落た和食店。刺身、アボガド入りヴィシソワーズ、青さ入りくずあえ、魚の天ぷら、
茶そばと温泉卵、牛肉と長芋、アイスクリーム。ビールを飲む。
食：９時半、ご飯、味噌汁、納豆、天ぷら、浅漬けきゅうり、厚揚げ。
食：13時、ラーメン（外食）
食：20時半、宴席、ビール（外食）
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09月22日土曜日 熊本といえばここだ （はる食日記）
９月22日（土）
晴れ。暑い。日中は熊本で仕事。夜は妹Ａのところに行く。
朝、ホテルではパンやおにぎり、味噌汁の朝食があったが、車を出して途中の飯屋で朝ごはん定食を食べる。納豆が食べたかったのだ。
ご飯はお代わり自由。
昼、仕事先で打ち合わせをしながら手作りの料理をいただく。炊き込みご飯やだご汁、さんまの塩焼きなど。どれもおいしいが、
打ち合わせ中なのでゆっくり食べられない。今年はこういう食事が多い。残念。
夜は、妹と姪と３人でラーメン屋に行く。熊本といえばここだ。おいしいのだ。
食：８時、ご飯、納豆、味噌汁、味付け海苔、卵、小松菜と油揚げのおひたし。
食：12時、炊き込みご飯、だご汁、さんまの塩焼き、ごま和えサラダ、漬け物、梨（手作り）
食：19時、揚げ餃子、豚もつ煮、焼き厚揚げ、ラーメン、ビール（外食）
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09月23日日曜日 温かい汁麺が好きな家系 （はる食日記）
９月23日（日）
晴れ。暑い。水底と合流し、熊本城、水前寺公園に行く。夜は実家へ。
朝、妹Ａの家で朝食を食べる。妹Ａは仕事をしながら娘を育てているので、常備菜がある。それを食べる。
その後、空港に行き、水底と落ち合う。熊本市内の手打ちうどん店に５人で行く。私はいなり寿司と野菜天ぷらとざるうどんにする。
妹と姪は案の定温かいうどん。私もいぜんならばそうであった。我が家系は温かい汁麺が好きなのだ。
夜は実家のちらし寿司と煮しめ。煮しめは里芋、こんにゃく、なす、干し椎茸、油揚げ、干したけのこ、長豆、芋がら、人参。
にがうりとなすと豚肉の炒め物は韓国料理風ににんにくと唐辛子。きゅうりの塩もみにはしそとしその芽、父の手作りところてん、
刺身はたいとすずき。さらにさんまの塩焼きに味噌汁まで。味噌汁はなすと豆腐。めったに来ない水底が来たのでごちそうとなった。
食：８時、ご飯、豚汁、にがうりの酢の物、切り干し大根煮、水菜煮、オムレツ。
食：12時、ざるうどん、野菜天ぷら、いなり寿司（外食）
食：19時半、ちらし寿司、煮しめ、にがうりとなすと豚肉の炒め物、ところてん、刺身、味噌汁、ビール。
| カテゴリ：はる食日記 | 温かい汁麺が好きな家系 | 2007年9月23日
09月24日月曜日 最後に理性を （はる食日記）
９月24日（月）
晴れ。暑い。人吉。水底と城址などを散策。
朝、実家で昨日の残りと鯵のひらきをいただく。味噌汁はなすとたけのこと葱。
昼、丸一のそば。かけそばとかしわうどんにする。
夜、親に予約を取っておいてもらい、くだんの餃子屋に餃子を食べに行く。おにぎりは持参。ビールを飲む。
10人前70個をすべて平らげそうになり、ふたりで最後に理性を働かせて中断する。おいしい、おいしい肉の入っていない餃子である。
食：８時、ちらし寿司、煮しめ、鯵のひらき、味噌汁、トマト、納豆、きゅうり漬け。
食：12時、かけそば、かしわうどん（外食）
食：17時、餃子、おにぎり、ビール（外食）
| カテゴリ：はる食日記 | 最後に理性を | 2007年9月24日
09月25日火曜日 国道沿いのラーメン店 （はる食日記）
９月25日（火）
晴れ。やや涼しくなるが暑い。神奈川に帰る。
福田政権発足。
朝、母親が昨日作ったというカレーライスを食べる。味噌汁は豆腐となすとたけのこ。きゅうりとなすのぬか漬けが美味。
昨日買ってきた馬刺しも食べる。柿も食べる。
昼、親と４人でラーメンを食べに行く。蔵という昔からある国道沿いのラーメン店。おいしい。
夜、帰宅後にちゃんぽん風中華そばをこしらえる。玉葱、キャベツ、ピーマンなす、、もやし、竹輪、豚バラ肉、しめじを炒めて醤油、魚醤、
ごま油、砂糖、塩などで調味。麺は九州で買ってきた。水底が出がけ前に食べていたご飯が残っていたので焼きめしにする。玉葱、卵、
長いんげん、キャベツ、いりこ。油揚げもあったのでこちらは油抜きして醤油と日本酒で煮る。
食：８時、カレーライス、なすときゅうりのぬか漬け、味噌汁、馬刺し、柿。
食：12時、ラーメン（外食）
食：21時、ちゃんぽん、焼きめし、油揚げ煮、キムチ。
| カテゴリ：はる食日記 | 国道沿いのラーメン店 | 2007年9月25日
09月26日水曜日 栗玄米ご飯 （はる食日記）
９月26日（水）
晴れ。新橋の事務所。
朝、焼きめしの残りと納豆を食べて出る。
夜、帰宅すると白玉団子と小豆あんが待っていた。食べる。
21日に、新しい炊飯土鍋が届く。栗玄米ご飯で使用開始。水底、土鍋記念に、いなだを２尾さばいて刺身、焼きなす、
焼きなすと油揚げの味噌汁、にがうりのぽん酢、熊本で買ってきた辛子蓮根の豪華な食卓を用意。栗も熊本産。
食：10時、焼きめし、納豆。
食：19時半、白玉団子、小豆あん。
食：21時半、栗玄米ご飯、味噌汁、いなだの刺身、焼きなす、にがうりのぽん酢、辛子蓮根。
| カテゴリ：はる食日記 | 栗玄米ご飯 | 2007年9月26日
09月27日木曜日 広島風お好み焼き （はる食日記）
９月27日（木）
晴れ。新橋の事務所。その後某所でプレゼン。のどが痛い。風邪か？
朝、昨日の残りなどをいただいて外出。
昼、事務所の近くで弁当を買って食べる。日替わりのサーモンフライと鶏の唐揚げ甘酢、切り干し大根、漬物。
夜、水底が根菜味噌汁をこしらえていた里芋、れんこん、にんじん、大根、エリンギ、揚げ、かまぼこの味噌汁
。私が広島風お好み焼きを１枚だけ焼く。豚、キャベツ、もやし、焼きそば麺、卵、いりこ粉、葱など。いなだの中骨を２枚焼いて食う。
食：９時、栗玄米ご飯、味噌汁、焼きなす、にがうりのぽん酢、辛子蓮根、いなだの漬け、
油揚げ煮。
食：12時、お弁当（購入）
食：20時半、栗玄米ご飯、豚汁、広島風お好み焼き、いなだの中骨焼き、キムチ、にがうりのぽん酢、辛子蓮根、油揚げ煮。
| カテゴリ：はる食日記 | 広島風お好み焼き | 2007年9月27日
09月28日金曜日 冷や奴の梅酢 （はる食日記）
９月28日（金）
晴れ、30度を超える。新橋の事務所ほか。のどが痛いので、のど飴をなめる。
朝、あるものを食べて出る。
昼、近くの台湾料理屋で、餃子と野菜炒めの定食を食べる。いつもは麺を食べるのだが、今日はすでに売り切れていた故。
夜、水底がいなだの漬け焼きをこしらえる。大根おろしをたっぷりのせて。うま煮もある。じゃが芋、蓮根、干し椎茸、人参、玉葱である。
味噌汁は豆腐、油揚げ、なす。冷や奴には自家製の梅酢がかけられていて目に美しい。
食：８時、栗玄米ご飯、味噌汁、納豆。
食：13時、ご飯、餃子、野菜炒め、中華スープ（外食）
食：20時半、ご飯、味噌汁、うま煮、いなだの漬け焼き、冷や奴の梅酢。
| カテゴリ：はる食日記 | 冷や奴の梅酢 | 2007年9月28日
09月29日土曜日 さんまのみりん干し （はる食日記）
９月29日（土）
雨のち曇り。寒くなる。お茶の水で会議。のどは引き続き痛い。集中力がない。
朝、味噌汁に納豆をぶっこんでご飯とともに食べて出る。
夜、水底がグラタンをこしらえる。マカロニグラタンに玉葱、しめじ、栗、さつま芋が入っている。お手製さんまのみりん干しはちょっと焦げた。
味噌汁は生いもがら（といも）と里芋と油揚げ。にがうりは缶詰のツナとあえてサラダに。
食：10時、ご飯、味噌汁、納豆。
食：20時半、ご飯、味噌汁、グラタン、さんまのみりん干し、うま煮、にがうりつなのサラダ。
| カテゴリ：はる食日記 | さんまのみりん干し | 2007年9月29日
09月30日日曜日 味噌煮込みうどん （はる食日記）
９月30日（日）
雨。寒くなる。自宅で仕事。のどは引き続き痛い。風邪か？
昼、味噌煮込みうどんを水底がこしらえる。大根、人参、蓮根、里芋、油揚げ、なす、さつま芋、みょうが、芋がら、栗、油揚げと、
なんでも入っている。麺はいつもの国産小麦乾麺。
夜、ハヤシライス。水底が本当にはじめて牛肉でハヤシライスをこしらえる。いつもは豚だ。牛肉、玉葱、生姜、にんにく、じゃが芋、なす、
えのき、しめじ、ピーマンが入っている。市販のルーを使用。野菜たっぷりで美味。
食：13時、味噌煮込みうどん、ご飯、マカロニグラタン、うま煮、
にがうりとツナのサラダ。
食：21時、水底ハヤシライス、冷や奴。
