たべたりだしたりこなしたり: 2008年6月アーカイブ

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06月01日日曜日６月７日まで（１週）（はる食日記）

６月１日（日）
曇り、山陰は晴れ。山陰地方に出張。

朝、駅弁のおにぎりセットを購入。梅と昆布。味は普通。
昼、打ち合わせ弁当。なますが入っていたのは好感。
夜、宴席。

06:30　おにぎり弁当（購入）
12:00　お弁当（仕出し）
18:00　ビール、刺身、つきだし、あさり貝とほたての蒸し煮、鶏のソテートマトソース、いかのソテー、そば（外食）

６月２日（月）
曇り、東京は雨。関東地方梅雨入り。台風５号が梅雨前線を押し上げて早い梅雨入りとなる。昨年は遅い梅雨入りだったので昨年よりも20日も早いそうだ。
昼前に羽田に戻り、新宿へ。

朝、ホテルにて。
昼、仕事飯。昆布巻きだの、和風の料理が多かったのでちょっと好感。

チーズオムレツ

07:00　ごはん、味噌汁、ししゃも、切り干し大根、半熟卵、漬け物など（ホテル）
12:30　お弁当（仕出し）
20:30　ごはん、チーズオムレツ、クル・ファスリエ（豆シチュー）、キムチ、錦松梅。

６月３日（火）
雨のち曇り。自宅で仕事。プールに行く。

朝、昨日の豆シチューごはん。
昼、インスタントラーメンをこしらえて食べる。小松菜、竹輪、キャベツ、油揚げ、キムチ入り。あっさり。
夜、鶏挽肉で麻婆豆腐をこしらえる。生姜、にんにく、玉ねぎ、鶏挽肉、豆板醤、甜麺醤、ドウチ、醤油、いしる、グリーンピース。豆ご飯を炊く。ラグーはいただきもの。

09:00　クル・ファスリエごはん。
14:00　ラーメン、ごはん。
21:30　豆ごはん、味噌汁（大根、小松菜、じゃが芋）、麻婆豆腐、ほっけの開き、油揚げとウルイのサラダ、野菜のラグー。

６月４日（水）
曇りのち晴れ。久しぶりに晴れ間が出る。まだ暑いほどではない。議員会館に行く。神田神保町で眼鏡を新調する。秋葉原でキーボードを新調する。

朝、昨日の残り。
夕方、水底がうどんを打つ。さっそく醤油うどんで食べる。
夜、いりこだしのかけうどんにする。水前寺菜、白菜、人参、さつま揚げの味噌炒め。

09:30　豆ごはん、味噌汁、麻婆豆腐、ほっけの開き、油揚げとウルイのサラダ、ラグー。
18:30　醤油うどん。
21:30　豆ごはん、かけうどん、水前寺菜とさつま揚げの炒め物、麻婆豆腐、ほっけの開き、クル・ファスリエの残り。

６月５日（木）
雨時々曇り。新橋の事務所。

朝、釜玉うどんを食べて出る。急いでいて写真を忘れる。
昼、事務所の下で売っているお弁当。焼き鮭を食べる。500円也。
夜、関西風お好み焼き。キャベツ、桜エビ、いりこ粉、すりごま、青のり、揚げ玉、胡椒、塩、マヨネーズ、小麦粉、卵。
味噌汁は、いんげん、生椎茸、油揚げ、水菜。

08:00　釜玉うどん。
12:30　お弁当。
22:00　ごはん、ビール、味噌汁、お好み焼き、鯖の西京漬け、キムチ、貝の佃煮、甘夏。

６月６日（金）
晴れ。快晴で暑くなる。自宅で仕事、プールに行く。

作家・氷室冴子氏逝去。51歳。「恋する女たち」「少女小説家は死なない！」は、大学時代に読んだ記憶がある。いわゆるコバルト全盛期をなし、ライトノベルの分野を確立したひとりである。

昼、普通にごはん。夕方ざるそばを食べる。
夜、広島風お好み焼き。手打ちうどん。キャベツ、もやし、豚バラ肉、いりこ粉、チーズ、じゃこ。

11:30　ごはん、味噌汁、鰺の開き、納豆、豚の軟骨と大根の煮物、キムチ、貝の佃煮。
19:00　ざるそば。
22:00　広島風お好み焼き、ごはん。

６月７日（土）
曇り。暑くなった。自宅で仕事、横浜に所用で行く。

野田昌宏宇宙大元帥が亡くなる。

昼、手打ちうどんの端切れ、ラーメンスープ（鶏ベース）、いりこ、キャベツ、水菜、棒天。
夜は中華。６人ほどでいく。

12:30　ごはん、中華うどん、キムチ。
19:30　ビール、北京ダック、コーンスープ、中華冷菜、焼きめし、レバキャベツ炒め、点心、冷麺、あんかけ焼きそば、バナナフライ（外食）

| カテゴリ：はる食日記 | ６月７日まで（１週） | 2008年6月 1日

06月08日日曜日６月14日まで（２週）（はる食日記）

６月８日（日）
曇りのち晴れ。恵比寿で所用。

秋葉原で無差別殺人事件。テレビでテロだと騒いでいるキャスターがいたが、同じ無差別殺人でもテロは政治的動機があるものを言う。この殺人事件は単なる病んだ者による行為に過ぎない。どちらがよいということではなく、テロと無差別殺人の動機は異なっていることを知っておく必要がある。

朝、乾麺の揚げうどん。
おにぎりを振る舞われる。
夕方、ハムチーズサンドイッチを水底がこしらえる。
夜、豚肉じゅうじゅう。ポークソテーなのだが。

08:30　揚げうどん。
12:00　おにぎり（いただきもの）
18:00　サンドイッチ。
21:30　ごはん、味噌汁（椎茸、大根、じゃが芋）、豚肉じゅうじゅう、豚なんこつの煮物、キムチ、錦松梅。

６月９日（月）
曇りのち一時雨。自宅で部屋の掃除、片付け、少々仕事。

朝、水底が３種類のサンドイッチをこしらえる。ハムチーズ、きゅうりハムチーズ、卵きゅうり。
昼、飯を焼く。ちりめんじゃこ、葱、卵。
水底、うどんを打つ。友人夫妻を招いてのうどんディナーとなる。
つゆは、焼き干しあご（長崎産、佐渡産）、干し鰺（佐渡産）、醤油、塩、砂糖の冷たいつゆ。いりこのだし（水俣産、塩、醤油）。
かき揚げは、玉ねぎ、人参、いんげん、ちりめんじゃこ、桜えび、しそ、もうひとつ、コーン缶と海老を入れたかき揚げも。
水底もいろいろこしらえる。

10:00　サンドイッチ、味噌汁、パンの耳。
13:30　ショートケーキ。
14:00　焼きめし、キムチ、錦松梅。
19:30　ビール、ざるうどん、かき揚げ、まぐろキムチ、アボガドなめたけみょうが和え、冷や奴、きのこのマリネ。

６月10日（火）
晴れ。暑い。新橋の事務所。

朝、かき揚げいりこだしのお茶漬けを食べて出る。おいしい。
夕方、事務所で軽い宴会。
夜、帰宅して残りを食べる。

10:30　かき揚げいりこだしの天茶（茶漬け）。
19:00　ビール、氷下魚、キャペリン、しまあじ、鯛、たこの刺身、アジフライ、コロッケ（宴席）
22:30　ごはん、味噌汁（なす、いんげん、小松菜、えのき）、豚なんこつの煮物、きのこマリネ、まぐろキムチ、アボガドなめたけみょうが和え、なめたけ、海苔の佃煮、錦松梅。

６月11日（水）
雨。ほどよい気温。自宅で仕事。

昼、釜玉うどん。
鶏むね肉でチキンカツ。水底がタルタルをこしらえたから。

11:30　釜玉うどん、味噌汁、パン、錦松梅。
21:00　豆ごはん、味噌汁（なす、大根、じゃが芋、小松菜、油揚げ）、チキンカツ、まぐろキムチ、タルタルソース、錦松梅、梅干し。

６月12日（木）
雨のち晴れ。寒くなる。神保町で所用。

昼、ありもの、ごはんのおかずたち。
夜、麻醤餅とやらを水底にふるまわれる。
焼きそばを焼く。小松菜、セロリ、人参、もやし、玉葱、生椎茸の野菜焼きそばである。

13:00　豆ごはん、味噌汁、納豆、まぐろキムチ、海苔の佃煮、貝の佃煮、なめたけ、錦松梅、梅干し、りんごジュース。
20:00　麻醤餅、りんごヨーグルト。
21:30　ごはん、味噌汁、野菜焼きそば、チキンカツ、タルタルソース、錦松梅、貝の佃煮、海苔の佃煮。

６月13日（金）
晴れ。暑いが乾燥して気持ちのよい天気となる。自宅で仕事、夕方散歩。

昼はそうめんとそばの合い盛り。夜は、水底がセロリと鶏の水餃子をこしらえる。

12:00　そうめん、そば、焼き油揚げ大根おろし添え、焼き椎茸、味噌汁。
21:30　ごはん、中華スープ（椎茸、玉葱）、水餃子、焼きそば、もやしのナムル、タルタル、錦松梅、貝の佃煮、海苔の佃煮、なめたけ。

６月14日（土）
晴れ。乾燥して気持ちのよい天気。宮城岩手内陸地震発生。Ｍ7.2、Ｍ5.7の連続した地震。映像を見ると山が丸ごと崩落している。

昼、韓国インスタントラーメンにセロリやもやしのナムル、それに、水餃子を乗せて食べる。
夜、鯖の文化干し、味噌汁は具だくさん。大根、人参、玉葱、小松菜、なす、豆腐、油揚げ。

12:00　ごはん、水餃子ラーメン。
20:30　ごはん、味噌汁、鯖の文化干し、きゅうりとじゃこの酢の物、納豆、おろし大根、タルタル、冷や奴。

| カテゴリ：はる食日記 | ６月14日まで（２週） | 2008年6月 8日

06月15日日曜日６月21日まで（３週）（はる食日記）

６月15日（日）
晴れ。ようやく衣替え。買い物にも出る。にんにく収穫。

昼、オムソバをこしらえる。具はしそと小松菜。
夜、カレー。鶏手羽元スープ。鶏もも肉焼く。玉葱、人参、セロリ、にんにく、生姜、ズッキーニ、なす、トマト缶、バナナ、りんごジュース、青トマトジャム、バター少々（貴重だ）、唐辛子、ローレル、胡椒、カルダモン、クローブ、ガラムマサラ、カレー粉、醤油、塩、ウスターソース、ケチャップ。

12:30　ごはん、味噌汁、オムソバ、きゅうりとじゃこの酢の物、納豆、タルタル。
22:00　カレーライス、ポテトサラダ、トマト、ふかしじゃが芋、すぐき漬け。

６月16日（月）
曇り、佐渡は晴れ。佐渡出張。毎度のことである。今年の初ホタルを見る。

出張カレーを朝食べて、あとは水底に託して出る。
昼、新潟港で立ち食いそば。
夜は、くだんの寿司屋で食べる。ここの焼き魚は、かまを焼いてくれることが多い。本日は、鯛のかま焼き。

09:30　カレーライス、ポテトサラダ、すぐき漬け。
14:30　かけそば（外食）
20:30　焼き魚定食、げそ盛り、ビール（外食）

６月17日（火）
佐渡、晴れ。

朝、乾麺うどんを茹でてしめる。葱、生姜。めんつゆに、焼き干しあご、かつおふしのだしを加える。
昼、両津港で人を送るついでに飯を食う。天ぷらそばをすする。
夜、くだんの寿司屋でぶり納豆定食。

08:00　ざるうどん。
15:30　天ぷらそば、おにぎり（外食）
20:30　ぶり納豆定食、いかげそ一盛り、ビール（外食）

６月18日（水）
佐渡、晴れ。知人が突然亡くなる。佐渡で連絡がつきにくい中を知らせが入る。まだ若いのに。私より10歳以上年上であり、私が20代の頃から、いろんなことを教えてもらった。合掌。

朝、くだんの仕出し弁当。
昼、会議等終わらず、コンビニエンスストアにおにぎりを買いに行く。
夜、いつもとは違う店に行く。

08:00　弁当、味噌汁（仕出し）
15:30　コンビニおにぎり（購入）
21:00　天ぷら定食、ビール（外食）

６月19日（木）
佐渡、雨。関東、晴れ。夜戻る。昨日の知人逝去を受けての対応に追われる。

朝、くだんの仕出し弁当。
昼、両津港でかけそばとおにぎり。
佐渡でめじまぐろ、いなだ、鰺を買って帰る。水底が刺身に引く。なすの揚げマリネができている。初夏である。味噌汁はいんげん、えのき、油揚げ、小松菜、人参。

07:00　お弁当、味噌汁（仕出し）
12:30　かけそば、おにぎり（外食）
21:00　ごはん、味噌汁、刺身（まぐろ、いなだ）、なすの揚げマリネ、シューマイ、クーブイリチー、カレー、錦松梅、すぐき漬け。

６月20日（金）
曇りのち雨。自宅で仕事。少し庭仕事。

朝、目覚めにスフレチーズケーキ。じゃことしそと卵の焼きめしをこしらえる。カレーにチーズと鶏スープ（鶏ハムゆで汁）、胡椒を加えてカレーうどん。
夜は、魚介づくしのおかず。カレーもあるが。

11:30　スフレチーズケーキ。
12:30　ざるうどん、焼きめし、味噌汁、なすの揚げマリネ、すぐき漬け、カレーうどん。
21:30　ごはん、味噌汁（あさり、いんげん）、鰺の塩焼き、わかめと玉葱の酢味噌がけ、まぐろといなだの漬け、揚げなすマリネ、錦松梅、すぐき漬け、カレー、甘夏。

６月21日（土）
関東雨、東北晴れ。東北に日帰り。先日なくなった知人の葬儀に出る。泣く。久しぶりに履いた靴の底の接着剤がはがれてしまい、かぱかぱになる。

早朝、水底がうどんを茹でて釜揚げ醤油。あさり貝の味噌汁が残っていたので、それにも入れる。
昼、知人が所属していたグループの精進明けの席に呼ばれる。

05:00　釜揚げ醤油うどん、味噌汁。
14:30　仕出し、おにぎり、ビール。
22:30　ごはん、味噌汁（豆腐、油揚げ、小松菜、わかめ、えのき、玉葱）、カレー、漬け、なすの揚げマリネ、錦松梅、すぐき漬け、キムチ、海苔の佃煮、マカロニグラタンの残り。

| カテゴリ：はる食日記 | ６月21日まで（３週） | 2008年6月15日

06月22日日曜日６月30日まで（４週）（はる食日記）

６月22日（日）
雨。大雨。自宅で仕事。

昼、水底の手打ちうどん、鶏ハムをつくるのにできた鶏スープといりこ、醤油、塩のうどん。
夜、にしめをこしらえる。昆布、干し椎茸、焼き干しあご、人参、ごぼう、芋がら、長豆、こんにゃく、豆腐、竹輪、車麩、あとからメークインも加える。日本酒、醤油、塩、砂糖。
味噌汁は、わかめ、油揚げ、小松菜、葱、いりこ。水底の鶏ハムも。

13:00　うどん、味噌汁、パン、マカロニグラタン。
21:30　ごはん、味噌汁、にしめ、鶏ハム、きゅうりもみ、納豆、カレー、キムチ、すぐき漬け、錦松梅、海苔の佃煮。

６月23日（月）
佐渡出張。朝の関東は雨。佐渡は晴れ。

朝、国産小麦乾麺に鶏ハムをのせたうどん。だしは昨日の残り。
昼、新潟港で立ち食いそば。持ってきたおむすびとともに。
夜、買ってきたもので。

09:00　鶏うどん、おむすび、にしめ、味噌汁のこり。
13:30　かけそば、おむすび（外食）
20:00　鯵の刺身、肉じゃが、ご飯、コロッケ、納豆（購入）

６月24日（火）
佐渡出張より戻る。

朝、昨日買ってきたものを食べる。
昼、くだんの寿司屋でいかの握りと冷やし中華を食べる。
くだんの寿司屋で鯖の押し寿司、鮭の押し寿司、いかの塩辛、スーパーで中鯵山ほど100円、いか５杯250円を買って帰る。
夕食はごちそうとなった。味噌汁は豆腐、キャベツ、小松菜など。

07:00　いなり寿司、菓子パン、納豆、ブルーベリーヨーグルト（購入）
12:30　いかの握り、冷やし中華（外食）
22:00　ごはん、味噌汁、鯖の押し寿司、鮭の押し寿司、鰺の刺身、いかの刺身、小鰺の南蛮漬け、クーブイリチー、いんげん、いかの塩辛、にしめの残り。

６月25日（水）
晴れのち曇り、夜中に雨が降り出す。

自宅で庭仕事。なすとピーマンをはじめて収穫。油で焼いて、塩胡椒で食べる。日よけ代わりの琉球あさがおの誘引作業やにがうりの２カ所のネット張りなどを行う。
昼、おむすびとあるもので。
夜、生いか入りの広島風お好み焼きをこしらえる。

12:00　おむすび、押し寿司、ピーマン、なす炒め、味噌汁、クーブイリチー、刺身の漬け、鰺の南蛮漬け、すぐき漬け、いかの塩辛、キムチ、にしめの残り。
21:30　広島風お好み焼き、おむすび、南蛮漬け、焼き竹輪、きのこ炒め、キムチ、いかの塩辛。

６月26日（木）
雨のち曇り。寒くなる。自宅で仕事、プールに行く。

昼、ふつうにごはん。
夜、スパゲティ。水底の鶏ハムがうまい。人参ときゅうりのぬか漬けはいただきもの。

13:00　ごはん、味噌汁（豆腐、小松菜）、銀だら粕漬け、納豆、南蛮漬け、大根の梅和え、いかの塩辛、すぐき漬け。
21:00　ごはん、味噌汁、いかとマッシュルームのスパゲティ、鶏ハムの棒々鶏、ぬか漬け、南蛮漬け、大根の梅和え、いかの塩辛、すぐき漬け、錦松梅。

６月27日（金）
曇り。新橋の事務所、中野、新宿でそれぞれ会議等。

昼、おかず力のあるふつうのごはん。味噌汁は油揚げと大根。
水底がお弁当を持たせてくれる。大根葉炒め、いんげん、梅干し。
夜、水底が豚挽き肉の肉じゃが。バジルは庭の。

07:30　ごはん、味噌汁、鯖の味噌煮缶おろし大根添え、いんげんの生姜醤油和え、大根葉炒め、南蛮漬け、いかの塩辛、すぐき漬け、錦松梅、納豆。
12:00　お弁当。
21:30　ごはん、味噌汁、鰆の粕漬け、肉じゃが、きゅうりとじゃこの酢の物、冷やしトマトバジル添え、ぬか漬け、いかの塩辛、すぐき漬け、大根葉炒め。