| TOP | inawara.com | わたしの食事PJ | 水底亭厨房 | はるのＳＦ書評 |

« 2009年8月 | TOP | 2009年10月 »

09月07日月曜日 ９月１日～７日（第１週） （はる食日記）

９月１日（火）
山形、新潟午前中雨。新潟、午後晴れ。湘南は夜、とても蒸し暑い。早朝鶴岡を出て、午前中から夕方まで新潟近郊。新幹線で帰宅。
水底風邪で寝込んでいる。

朝は、宿で出た。
昼は、新潟県の新潟市近郊の町で定食を食べる。
お昼過ぎ、打ち合せをしていたら、新潟のお祭りに欠かせないというポッポ焼きを振る舞われる。小麦粉と黒糖で細長く焼いたパンケーキのようなもの。
帰宅後、夕食だが、水底が風のため、あるものを出してきて一人で食べる。

09:11　ごはん、鮭の漬け焼き、みそ汁、納豆、温泉卵、海苔、ひじきの煮物、白菜漬け、コーヒー（ホテル）
13:00　ごはん、みそ汁、えびフライ、いかリングフライ、刺身、切り干し大根煮、いかの煮物（外食）
15:00　ポッポ焼き
21:30　ごはん、ハンバーグのたれ（きのこハヤシ）、蒸しなす用の挽き肉あん、さんまの竜田焼き、揚げと玉ねぎと大根のみそ汁、なすのがっこ、煮みそ、ゴーヤポン酢漬け、にら玉おじや

９月２日（水）
曇り。事務所。
インドネシアでまた大地震。今度は死者が多数出た。
水底引き続き風邪。自分で結んだおむすびを持って出る。

水底、自分は食べないのに、豚汁をこしらえる。豚バラ肉、油揚げ、じゃが芋、人参、大根、ごぼう、葱。

07:30　ごはん、みそ汁、納豆、挽肉あん
12:30　おむすび、チーズ（お弁当）
22:30　ごはん、煮味噌、つけもの、きのこハヤシ、豚汁

９月３日（木）
晴れ。それほど暑くはない。むしろ秋を感じる。四谷で会議。
水底引き続き風邪。

昼、久しぶりにお店のおにぎりを買って食べる。少し高めなのでちょっとまともな米を使っている。
水底用に、国産乾麺うどんを茹でて小分けにして置いておいた。帰宅後、それを焼きうどんにする。スパム、キャベツ、ピーマン、もやし、うどん。

08:30　ごはん、豚汁、煮味噌、納豆、トマト
12:30　おむすび、卵焼き、ソーセージ、コロッケ（購入）
21:30　ごはん、豚汁、焼きうどん、ゴーヤ竹輪ぽん酢、煮味噌、がっこ

９月４日（金）
晴れのち首都圏一時雨。事務所。
午前中地震があり、古いビルがゆっくり揺れる。怖い。

水底、ようやく風邪がよくなってきたようである。
自分のおむすびを持って行く。

今年はさんまが安くて大きい。ありがたい。塩焼きと刺身。

07:30　ごはん、焼きうどん、ゴーヤ竹輪ぽん酢、豚汁
12:30　おむすび、チーズ（お弁当）
23:30　ごはん、さんまの塩焼き、キャベツとチーズソーセージの蒸し煮、にらのおひたし、さんまの刺身、なすとみょうがといんげんと揚げのみそ汁、なすのがっこ、ゴーヤとちくわのポン酢和え、煮味噌

９月５日（土）
晴れ。自宅。洗濯、庭仕事、仕事。

昼、かき揚げを揚げる。小松菜、さつま芋、人参、さくらえびのかき揚げ。

12:00　そうめん、茹でうどんの残り、かき揚げ、さんまの漬け、キャベツとソーセージの蒸し煮、なすのがっこ、にらおひたし、ゴーヤと竹輪のポン酢和え、デラウェア
22:30　ごはん、ひき肉とマッシュポテトのグラタン、なすとカジキのしょうが焼き、トマト、揚げと大根のみそ汁、小松菜のおひたし、なすのがっこ、さんまの塩焼き、梨（幸水）

９月６日（日）
晴れ。自宅。久しぶりにプールへ。

昆布、干し椎茸、こんにゃく、さつま芋、いんげん、厚揚げ、さつま揚げの煮物。
豆腐、なすの肉みそ煮込み。豆腐、なす、生姜、玉ねぎ、鶏挽肉、こしょう、味噌、南蛮味噌、魚醤。

12:30　ごはん、夏野菜のナポリタン、ひき肉とマッシュポテトのグラタン、なすとカジキのしょうが焼き、揚げと大根のみそ汁、小松菜のおひたし、なすのがっこ
20:30　ごはん、なすと鶏挽き肉の炒め煮、煮物、なすとおくらのみそ汁、小松菜のおひたし、なすのがっこ、ぶどう（ずい宝）

９月７日（月）
晴れ。事務所。明日の会議の準備でばたばた。

07:30　ごはん、納豆、なすとおくらのみそ汁、小松菜のおひたし、なすと豆腐の挽き肉あんかけ、煮物、なすのがっこ、ぶどう
13:00　おむすび、チーズ（お弁当）
21:00　ごはん、きのこたっぷりの煮込みハンバーグ、もやしと小松菜の塩炒め、大根とにんじんと赤カブとみょうがの浅漬け、マカロニサラダ、千切り野菜と麩のみそ汁、なすのがっこ、なすと豆腐の挽き肉あんかけ、煮もの、ぶどう

| カテゴリ：はる食日記 | ９月１日～７日（第１週） | 2009年9月 7日

09月15日火曜日 ９月８日～15日（第２週） （はる食日記）

９月８日（火）
晴れ。事務所。終日会議。ちょっと蒸し暑い。
台風はそれたが風は台風っぽい。
水底、風邪をぶり返させる。

おむすびを詰め込む。

夜は仕事飲み。ビールを飲む。竹粉入りの焼酎を一口いただく。

06:20　ごはん、焼きなす、トマト、しば漬け、マカロニサラダ、なすのがっこ、千切り野菜と麩のみそ汁、煮物、梨
12:40　おむすび、めざし（お弁当）
18:30　いなり、卵焼き、スモークサーモン、太巻き、サンドイッチ、高野豆腐はさみ、ビール（外食）

９月９日（水）
晴れ。事務所。終日会議。

ゆっくり昼も食べられない。

夜は仕事飲み。帰宅後、水底がこしらえたカレーを手直しして食べる。ちなみに、玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、干ししいたけ、トマト缶、 しょうがたっぷり、にんにく、鶏胸肉、ルーだそうだ。

06:30　ごはん、いわしの煮付け、煮物、キャベツサラダ、納豆、揚げと小松菜のみそ汁、浅漬け、しば漬け、梨
13:30　おむすび、チーズ（お弁当）
19:00　太巻き、細巻き、いなり、焼きそば、サンドイッチ、ビール（外食）
23:30　カレーライス、枝豆、さんまの塩焼き

９月10日（木）
晴れ。暑いが夜は涼しい。月もきれい。事務所。

二十世紀梨が届く。友人の実家が毎年送ってくれるが、そろそろ栽培をやめるという。

07:30　カレーライス、枝豆、蒸しじゃが芋、キャベツサラダ、煮物、なすのがっこ 12:45　おむすび、チーズ（お弁当）
21:30　カレーライス、真鰯のカルパッチョ、いわしのホネせんべい、トマトとセロリのサラダ、なすの揚げだしマリネ、ミニ中華ちまき、だだちゃ豆、煮もの、なすのがっこ、キャベツとツナのサラダ、ぶどう

９月11日（金）
晴れ。穏やかな１日。事務所

Ｈ２Ｂロケット初打ち上げ成功。

おむすびもうまい。水底の風邪も再回復か。
夜、ビールを飲む。２本。

07:30　ごはん、カジキまぐろの漬け焼き、カレー、じゃがいもと揚げと小松菜のみそ汁、枝豆、浅漬け、いわし煮、揚げなすおろしあえ、ホネせんべい、煮物、しば漬け
12:30　おむすび、いわし煮（お弁当）
21:00　ごはん、とまたま炒め、酢締めいわしとみょうが、小松菜のごま和え、ピーマンの焼きだしびたし、豆腐となめことねぎのみそ汁、カレー、枝豆、浅漬け、いわし煮、ホネせんべい、煮物、しば漬け、ビール

９月12日（土）
雨。寒い１日。肥料などを買いに出る。自宅で仕事。

昼、インスタント袋ラーメン。ちびたいかまぼこ、えび、もやし、しめじ、ねぎを入れる。海苔を乗せる。
夜、オムライスをこしらえる。ハム、コーン、玉ねぎ。水底は焼き野菜とイモグラタン。焼き野菜は、なす、ズッキーニ、エリンギ、オリーブオイル、レモン汁、塩。

12:00　ごはん、インスタントラーメン、ハムエッグ、みそ汁、カレー、柴漬け、いわし煮、枝豆、セロリサラダ
22:00　オムライス、焼き野菜、イモグラタン、だだちゃ豆、大根と豆腐となめこのみそ汁

９月13日（日）
晴れ。暑い１日。台風14号発生。プールに行く。

昼、水底が豚の生姜焼きと、おざんざ「うどん」を茹でる。
煮しめ。焼き干しあご、干し椎茸、干し芋がら、人参、里芋、なす（自宅）、かまぼこ、砂糖、塩、醤油、魚醤、みりん、日本酒。

12:30　ごはん、豚しょうが焼き、せんキャベツ、トマト、おざんざ、みそ汁、焼き野菜、イモグラタン、だだちゃ豆、黄桃
21:00　黒豆ごはん、いわしの酢締め、煮しめ、焼きなす、大根と玉ねぎと揚げのみそ汁、大根とほたての酢の物、だだちゃ豆、しば漬け、カレー、梨（二十世紀）

９月14日（月）
晴れ。経堂経由四ツ谷。

流れで飲みにつきあう。ビールと日本酒。
帰宅後、ごはん。糸こんとごぼう、にんじん、昆布、豚肉のしみしみ煮。

07:30　黒豆ごはん、おくら納豆モロヘイヤ、イナダの中骨塩焼き、しらすはんぺん、イナダのヅケ、だだちゃ豆、しば漬け、煮しめ、揚げと大根のみそ汁、梨（二十世紀）
12:50　おむすび、チーズ（お弁当）
17:00　焼きなす、ビール、日本酒ほか（外食）
22:20　ごはん、とまにらたま、イナダの幽庵漬け焼き大根おろし、なすとみょうがと大根のみそ汁、しらすはんぺん、イナダ中骨焼き、しみしみ煮、エリンギの網焼きポン酢あえ、あけがらし、しば漬け、だだちゃ豆、煮しめ、ピオーネ

９月15日（火）
晴れ。半蔵門経由霞ヶ関経由新橋。

早く帰ってインスタント袋ラーメンを食べる。もやし入り。

水底が軽く塩をして冷凍していた立派な鯖の切り身。美味。

07:30　ごはん、ズッキーニのマヨ味噌焼き、小松菜のしらすあえ、ぬかさんま、大根となすとみょうがのみそ汁、煮しめ、とまにらたま、焼きエリンギポン酢、しみしみ煮、しば漬け
12:40　おむすび、チーズ（お弁当）
18:00　もやし入りインスタントラーメン
21:40　ごはん、じゃがいも煮、ねぎと揚げと里芋のみそ汁、ゆでなすと鶏ハムの韮ドレッシング、しらすおろし、塩さば、煮しめ、糸こん煮、マヨ味噌ズッキーニ、あけがらし

| カテゴリ：はる食日記 | ９月８日～15日（第２週） | 2009年9月15日

09月22日火曜日 ９月16日～22日（第３週） （はる食日記）

９月16日（水）
朝まで雨、その後晴れ。

鳩山由紀夫民主党代表が内閣総理大臣に就任。

餃子を焼く。

07:30　黒米ごはん、なすと揚げのみそ汁、しらすおろし、じゃが煮、鶏ハム、納豆、しば漬け、小松菜しらすあえ、あけがらし、ピオーネ
13:00　おむすび、めざし、なす漬け（お弁当）
21:00　黒豆ごはん、餃子、ゆでもやしの韮ドレッシング、なすのがっこ、ごぼうのポン酢あえ、なすと揚げとねぎのみそ汁、だだちゃ豆、しば漬け、じゃが煮、梨

９月17日（木）
晴れ。経堂経由赤坂。

早く帰る。
水底が焼きそばをこしらえる。もらったビールを飲む。

07:30　ごはん、なすのみそ汁、じゃが煮、もやしにらドレ、ごぼうサラダ、餃子、しば漬け、なすのがっこ、だだちゃ豆、あけがらし、いちじく
12:00　おむすび、チーズ、なす漬け（お弁当）
21:30　ごはん、焼きそば、もやしのナムル、ごぼうといんげんとねぎと揚げのみそ汁、にんじんの塩蒸し炒め、しば漬け、もやしニラドレ、餃子、ごぼうサラダ、蒸しなす酢醤油、だだちゃ豆、梨、ビール

９月18日（金）
晴れ。世田谷は夕方少し雨。経堂。

夜、ワインを飲む。シャブリ。もらいもの。

07:30　ごはん、イナダの幽庵漬け焼き、おくら納豆、なすのがっこ、揚げとねぎといんげんと大根のみそ汁、あけがらし、だだちゃ豆、にんじん蒸し炒め、しば漬け、なす酢醤油、梨
12:50　おむすび、チーズ、なすがっこ（お弁当）
22:00　玄米小豆ごはん、いわしとマカロニのグラタン、ぬかさんま、セロリとトマトの青じそドレッシングあえ、ポテトサラダ、ねぎと大根と豆腐のみそ汁、しば漬け、なすのがっこ、蒸しなす酢醤油、ワイン

９月19日（土）
曇り一時晴れ。台風の影響だが、本州から離れているので風だけ。掃除片付けの日。プールにも行く。

昼はそうめん。
夜、お好み焼きを焼く。もやし、キャベツ、豚肉、卵、小麦粉、焼きそば麺、にんにく、こしょう、葱、ごま油、いりこ粉、しらす。
ワインを飲む。

12:30　そうめん、トマト、鶏ハム、オクラ、モロヘイヤ、ポテトサラダ、いわしグラタン、セロリサラダ、しらす、みそ汁
21:00　玄米ごはん、広島風お好み焼きしらす入り、ポテトサラダ、しば漬け、梨、ワイン

９月20日（日）
晴れ。水底とドライブに行く。熱川まで。

朝、おむすびを持って行き、伊東あたりの港で食べる。
昼、ふたりで熱川の寿司屋に入る。
夜、さつま芋、なす、鰯を天ぷらにする。
昨日に続きワインを飲む。

08:30　梅干しおむすび、梨
11:40　地魚握り、みそ汁（外食）
20:00　黒豆ごはん、なすといわしとさつまいもの天ぷら、なすと揚げと豆腐といんげんとえのきのみそ汁、あじの開き青ゆず、ゆでもやしと鶏ハムの韮ドレッシング、甘長唐辛子の佃煮、ワイン

９月21日（月・祝）
晴れときどき曇り。

昼、焼きそばにする。豚バラ肉、にくかす、麺、キャベツ、もやし、ピーマン、いりこ粉、こしょう、ウスターソース、魚醤、中濃ソース。

夜、近所のレストランへ。ビールを飲む。

13:20　ごはん、焼きそば、いも天入りみそ汁、なすのがっこ、いも天、あけがらし、甘長佃煮
21:00　ごはん、グリーンサラダ、ゴーヤとアオリイカのサラダ、ハンバーグ和風きのこソース、ミートソーススパゲティ、オムライス、桃のブリュレ、ビール（外食）

９月22日（火・休日）
曇りときどき晴れ。でも暑い。プールに行く。

12:00　ごはん、さばの味噌漬け、なすの蒲焼き、キャベツとなめこの黒ごまみそ汁、鶏ハム韮ドレッシング、モロヘイヤかつおぶし、焼きなす、きゅうりとしらすの酢の物、なすのがっこ
15:30　ごはん、黒ごまパン、ソフト麺、いわしとじゃがいもの塩レモン焼き、かぼちゃとごぼうと厚揚げのみそ汁、給食ミートソース、なすの酢醤油マリネ、なすのがっこ

| カテゴリ：はる食日記 | ９月16日～22日（第３週） | 2009年9月22日

09月30日水曜日 ９月23日～30日（第４週） （はる食日記）

９月23日（水・祝）
秋分の日。晴れ時々曇り。やや暑い。

そばと稲庭うどんの端切れを茹でる。なすを天ぷらにする。

栗ご飯がおいしい。栗をむくのは楽しい。

12:00　そば、稲庭うどん、なすの天ぷら、みそ汁、なすの酢醤油マリネ、大根おろし、ねぎ、しょうが、梨
19:00　おかずマフィン
21:30　栗ごはん、豚肉じゅうじゅう、ポテトサラダかぼちゃ入り、焼きなす韮ドレッシング、かぼちゃと大根と玉ねぎと揚げとちょびっと豚のみそ汁、小松菜のおひたし、れんこんのきんぴら山椒風味、なすのがっこ、大根おろし

９月24日（木）
曇り時々晴れ。暑いぞ。経堂。

通勤再開。

07:00　栗ごはん、大根と揚げと玉ねぎと大根のみそ汁、納豆、厚揚げのねぎ味噌はさみ焼き、ポテトサラダ、なすのがっこ、焼きなすサラダ、甘唐煮、れんこんきんぴら、小松菜おひたし、うさぎりんご
12:50　栗ごはんおむすび、チーズ、なすがっこ（お弁当）
21:00　栗ごはん、なすとパプリカの味噌炒め、小松菜としめじの煮浸し、かわはぎのみりん干し大根おろし、大根と揚げと小松菜のみそ汁、小松菜のおひたし、焼きなすサラダ、ポテトサラダ、あけがらし、納豆、れんこんきんぴら、甘長の佃煮、マンゴゼリー

９月25日（金）
晴れ。経堂、東京。

夜、本屋によって帰る。本屋はいい。

07:30　ごはん、のやきのしょうが醤油、じゃこと大根おろし、ポテトサラダ、きのこと小松菜の煮浸し、なす炒め、なすのがっこ、みそ汁
12:30　おむすび、チーズ、なすのがっこ（お弁当）
22:30　ごはん、かぼちゃとキャベツと厚揚げのみそ汁、塩さばスダチ、ブロッコリの梅わさびマヨあえ、なすのミートグラタン、くるみパン、なすのがっこ、きのこの煮浸し、ポテトサラダ

９月26日（土）
晴れ。自宅で仕事。休みは？　プールに行く。

昼、キャベツ、コーン、えのき、ちりめんじゃこを炒めて野菜炒めにする。
夜、近所の友人と３人でごはん。

12:00　ミートソースのリングイネ、野菜いため、みそ汁、ブロッコリあえ、みかんジュース
20:00　栗入り赤飯、きのこのえび入りあん煮、なすとパプリカの炒め煮、煮しめ、ぬかさんま、えびと揚げのおつゆ、きゅうりとじゃこの酢の物、いちごアイス、りんご、ビール

９月27日（日）
曇り。暑い。庭仕事少々、横浜に所用で行く。その他仕事。

昼、熊本ラーメンにする。インスタントの半生ラーメン。水底焼豚、もやし、海苔、ごま、きくらげを乗せる。

11:00　熊本ラーメン、かぶの煮物、煮しめ、栗入り赤飯、きのこのあん煮、なすの炒め煮
21:00　栗ごはん、えびとゴーヤとキクラゲの甘酢卵炒め、雷豆腐、甘長の佃煮、ポテトサラダ、塩さば大根おろし、なすと揚げと大根菜のみそ汁、煮しめ、きゅうりとじゃこの酢の物、あけがらし、バニラアイスのレモンシロップがけ

９月28日（月）
曇り、暑い。どうした。事務所。

昼は、会議飯。

07:15　ごはん、納豆、えび炒め、ポテトサラダ、煮しめ、甘長佃煮、あけがらし、みそ汁、きゅうりの酢の物、りんご、梨
12:30　ごはん、煮物、天ぷら、鮭の漬け焼き、かに、卵焼き、つけもの、おひたし（配達弁当）
22:00　ごはん、油淋鶏、赤葱と大根と麩のみそ汁、小松菜のおひたし、塩きんぴらごぼう、雷豆腐、ポテトサラダ、甘長佃煮、煮しめ

９月29日（火）
雨。北海道の旭川空港へ早朝から行く。それから仕事。

朝、空港で水底のおむすびを食べる。
昼、北海道下川町で地場産うどん、地場産玉ねぎかき揚げを食べる。
夜は温泉で宴席。

07:20　おむすび（お弁当）
12:00　うどん、かき揚げ、サラダ（外食）
17:00　ビール、きのこ漬け、焼ききのこ、川魚、かに、刺身（ほたて、まぐろ、えびなど）、トマトサラダ、浅漬け、豚味噌鍋、揚げ出しなす添え細麺うどん、握り寿司、太巻き、いくら醤油漬け（宴席）

９月30日（水）
雨。帰る。旭川は紅葉が昨日よりきれい。北海道は２日間晴れていた。日中は暑いが夜は寒い。夜、プールに行く。

サモアでＭ８クラスの地震。津波で大変な災害に。日本にも津波が少々。
J-WAVEの公開生番組グルーブラインが、翌日よりスタジオ放送へ変更。

朝は宿で。昼は空港でラーメン。

07:45　ごはん、みそ汁、納豆、つけもの、海苔、温奴、卵、鮭、卵焼き、つけもの、おひたし、海苔（宿の朝食）
11:40　ラーメン、ごはん、つけもの（外食）
21:00　にんじんごはん、和風おろしハンバーグ、揚げとねぎと大根のみそ汁、卵焼き、ピーマンとえのきの味噌炒め、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、甘長佃煮、梨（幸水）

| カテゴリ：はる食日記 | ９月23日～30日（第４週） | 2009年9月30日