2000年8月4週

8月22日(火)
曇りや晴れで蒸し暑い。ぴゅあきっちんに所用で行く。水底妹宅に所用で行く。午後、水底を病院に連れていく。あいかわらずの薬疹。快方に向かう前の山場である。スポーツドリンクとルイボスティーをずっと飲んでいる。昼、ナスと油揚げの味噌汁をつくる。夜は、トマト、ナス、ズッキーニ、インゲン、タマネギ、ピーマン、鶏肉と塩、コショウでスープをつくる。水底喜ぶ。夏野菜はおいしい。

購入:キュウリ、鶏もも肉、手羽先、インゲン、小松菜。

食:12時、ご飯、ナスと油揚げの味噌汁、鶏皮佃煮。
食:15時、オートミール(水底のみ)
食:16時、サンドイッチ(私のみ・外食)
食:22時、ご飯、夏野菜スープ、納豆。



8月23日(水)
晴れ。雲があり、蒸し暑い。午後、フィリピンの村づくりの件で打ち合わせ。S氏とも会う。水底の調子相変わらず。徐々に回復はするらしい。本人に食欲があるのは救い。午前中、昨日のスープでご飯を食べる。これが実にうまい。冬野菜の鍋もたまらないが、夏野菜の香りも捨てがたい。そこで、夜もスープをつくる。今度は、キャベツ、タマネギ、ナス、ピーマン、鶏肉、干し椎茸と、月桂樹の葉、塩、コショウである。ややあっさりめ。人にいただいた発芽玄米を白米に混ぜて試す。香りは高く、甘みもでる。しかし、毎日ではちょっといやかも。

購入:氷、スポーツ飲料

食:10時、ご飯、夏野菜スープ。
食:16時、立ち食いそば(私のみ・外食)
食:16時、オートミール(水底のみ)
食:22時、発芽玄米入りご飯、新野菜スープ、納豆。



8月24日(木)
晴れ。水底終日伏せる。汗を出すためにスポーツ飲料を飲み続ける。毒を体から排出するのだ。夜は、豚バラ肉、モヤシ、キャベツ、タマネギ、ピーマン、ササゲ、干ししいたけ、ジャガイモ、煮干し、味噌を入れたもの。

購入:モヤシ、ささげ、豚バラ肉、スポーツ飲料。

食:10時、ご飯、新野菜スープ。
食:19時、ご飯、あっさり豚汁、鶏手羽煮。



8月25日(金)
晴れ。水底終日伏せる。ずいぶんよくなったが大事をとる。

食:9時、オートミール(水底のみ)
食:12時、ご飯、あっさり豚汁、鶏手羽煮。
食:20時、(私)焼きうどん、(水底)そうめん。



8月26日(土)
晴れ。所用で知人宅へ。水底はもう少々日に当たっても大丈夫なようである。帰りにスーパーで太刀魚とアジを購入。水底がさばく。またも夕飯はスープ。塩豚、ナス、タマネギ、ニンニク、オクラ、ピーマン、キャベツ、ささげを入れ、トマトジュースで煮たもの。

購入:太刀魚、アジ、釜揚げシラス、塩蔵わかめ、ナス、ピーマン、オクラ、豆腐、納豆、コロッケ、パン、めんつゆ、パン、コロッケなど。

食:8時、(私)おにぎり弁当、(水底)冷やし中華弁当(コンビニ)
食:12時、カツ丼(外食、ふたりとも)
食:17時、(私)ラーメン、(水底)冷やし中華(SA)
食:23時、ご飯、太刀魚の煮付け、アジの酢じめ、オクラ入り野菜スープ、釜揚げしらす、キュウリの酢の物。



8月27日(日)
晴れ。6月の仕事のまとめをする。インタビューのテープを聞きながら、内容を簡潔にまとめていく。途中ちょっと眠くなる。
昨日のスープにカレールーを入れて、カレーにする。昨日購入した枝豆入りコロッケと辛子明太子入りフランスパン、チーズ入りハーブパンなどと合わせて食べる。
夜、ご飯を炊き、水底が仕込んでおいたアジの切り身に粉をつけて唐揚げにする。付け合わせはゆでキャベツ。これとカレー、ゆでジャガイモ、ゆでピーマン、オクラ入り納豆、鶏皮煮など。

食:13時、パン、カレー、ご飯、アジの刺身。
食:21時、ご飯、カレー、アジの唐揚げ、ゆでキャベツ、ゆでジャガ、ゆでピーマン、オクラ入り納豆、鶏皮煮、釜揚げシラス。



8月28日(月)
晴れ。仕事を少しだけする。昼間は蝉の鳴き声、夕方から夜は秋虫と蝉の競演が繰り広げられ、耳が痛いくらいである。プランターもほぼ夏が終わった。
知らないうちに、水底が通販で本格的冷凍スープのセットを購入していた。ちゃんと料理したものを冷凍させたのが数種類。そのうちの2つを試してみる。ひとつはクリーム系で、ひとつは赤カブ入りビーフスープ。どちらもきちんとしていて、なかなかおいしい。手作りと言ってもばれまい。ナスとピーマンとニンニク、塩豚を使って味噌炒めをつくる。飯の種である。スーパーで静岡産の尾赤アジが安く出ていた。身は太り、実にいい。なかなか尾赤アジなどは都内に並ぶことはないのだが、今年はどうも豊漁のようである。大ぶりらしい大まかな味わいだが、実はとてもきれいだった。おいしくいただく。

購入:枝豆、ショウガ、ウインナー、豆腐、尾赤アジ。

食:12時、ご飯、カレー、冷やし中華(ゆで豚、ゆでキャベツ、オクラ)、釜揚げシラス、ワカメ。
食:21時、ご飯、冷凍スープ、ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め、尾赤アジの酢じめ、鶏皮煮、オクラ納豆、ワカメ、釜揚げシラス。



8月29日(火)
晴れ。新橋の事務所に行く。終日いる。昼はT氏と会食。うなぎ丼定食。夜は、水底が用意する。水底妹も来る。

食:12時、ウナギ丼定食(外食、私のみ)
食:21時、ご飯、味噌汁、もらい物コロッケ、オクラ納豆、ナスの揚げびたし、ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め、鶏皮煮。



8月30日(水)
曇り。よく考えると昨日も曇りがちだったが、あれは、三宅島の噴火によるものではなかろうかと思ってみる。暑い。家で仕事。
昼、ワカメと豆腐とササゲの味噌汁をつくり、尾赤アジを焼く。たこ焼きを購入し、おかずにする。夜は、大麦をたっぷりめに入れたご飯を炊き、野菜スープをこしらえる。本日は、トマトジュース、ササゲ、ナス、オクラ、タマネギ、ジャガイモ、ピーマンに、塩、月桂樹の葉。
サンマがまだ高いので、買い置きのサンマ蒲焼き缶を開けて食べる。チョウシタのはおいしい。

購入:たこ焼き、ササゲ、ナス、オクラ、納豆。

食:12時、ご飯、味噌汁、アジの塩焼き、たこ焼き。
食:20時、ご飯、野菜スープ、サンマ缶、納豆。



8月31日(木)
曇り。朝方雨が降ったらしい。秋葉原に行く。母のパソコンを設定する。元は妹のパソコンらしい。また野菜スープをつくる。レタス、タマネギ、ピーマン、ササゲ、オクラ、ナス、プチトマトと塩豚。トマトの酸味がおいしい。コーン缶を開けてむさぼる。

宅配:レタス、ミョウガ、大葉、モロヘイヤ、キュウリ、インゲン、桃、ニンジン、長ネギ、ピーマン、茶豆、ミニトマト、塩、豚バラブロック、油揚げ、豆腐、納豆、ジャガイモ、タマネギ、ナス。

食:12時、ご飯、野菜スープ、枝豆。
食:21時、ご飯、冷や奴、コーン缶、モロヘイヤトロ、野菜スープ。


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