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ZOO Project ズー・プロジェクト OX FRONT SHADER オックスフロントシェイダー

まぶしい日差しと紫外線を大幅にカット
脱着は、はめこみ式の簡単設計
温度差伸縮の微少な最高級アクリル板を採用(10度変化で5/10000)

【OX visor 10の特徴】
・最新のプラスチック技術により完成した、耐衝撃強度3倍のバイザーです。
・有害紫外線を98%カットします。
・長期間使用後も素材の外観の変化がなく、色・強度・透過率の低下がほとんどありません。
・新世代のプラスチックを採用。優れた透明性と美しい光沢を有しています。
・曲げ伸ばし等の弾性に対する性能が向上。製品の耐久性もアップ。
・車体と一体化するスマートなシェイプで空力特性に優れ、風切り音を効率よく抑えます。
・換気性能と同時に、雨中走行時にも雨の浸入を防いで車内を快適に保ちます。
・取付は簡単ボルトオン装着。また、ステーを使用して取付ける安全設計です。
・ステー材には柔剛性があり、フィッティングに優れた燐青銅を使用。
・OXバイザーシリーズは全て国内で生産しています。

品番:FS-156S
カラー:ダークスモーク
対応車種:ウイングロード (12)

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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