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大手町「The Exchange」
| 大手町皇居大手門前、「パレスホテル」の１Ｆにあるサンドイッチカフェ。 場所柄、株式関係の会社に勤めるビジネスマンが多く、ランチタイムにはＦＡＸで注文しておいたテイクアウト袋を持ち帰る客でごったがえす。 壁には現在の相場や為替情報が電光掲示で流れている。 アメリカンサイズのサンドイッチは、具がぎゅうぎゅう。パンの何倍もあるナカミをなんとか押さえつけながら口に運ぶ。これぞサンドイッチ。 パンは４種類から選べ、トーストするかしないか、カットの数、マヨネーズやバターの有無など細かく指定できる。 「ぎっしりハム」「ぎゅうぎゅうパストラミ」「こんもりチキンサラダ（カレー風味）」のうまさはぜひ一度。 DATE:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル1F TEL:03-3215-8885 営業時間：8:00〜21:00（サンドイッチは11:00〜。電話・ＦＡＸの予約受付有） 定休日土・日・祝祭日・年末年始> サイトＵＲＬ：こちら（パレスホテル内） ■サンドイッチメニュー アメリカンクラブハウス \1,300 アボカドサーモン \1,200 サーモン＆カッテージ\ 1,100 メルトチーズ＆ツナ \1,000 ジ.エクスチェンジ \1,400 コールドローストビーフ \1,400 スモークドサーモン\ 1,300 ハムとチーズ \1,100 ターキーとクランベリー \1,100 チキンサラダ \1,100 パストラミ \1,000 ツナサラダ \1,000 エッグ&ベーコン\1,000 ベーコン,レタス,トマト\1,000 チェダーチーズ \1,000 スイスチーズ \1,000 ローカロリーチキン \1,100 ローカロリーターキー \1,100 ローカロリー野菜 \1,000 デュエットクロワッサン \1,000 以上がサンドイッチメニュウ。 パンは、ライ麦、白パン、フレンチ、ライハードロールとなっている。 ローカロリーメニュウはすべてバターマヨネーズ未使用。 希望する場合はその旨を伝える。 その他、オリジナルのトッピングが100円〜600円で。 |
■2003.8.22 サンドイッチディナー
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| 本日のスープ「ミネストローネ」 | コーヒーは「雄牛と熊」のマグで。株式売買の縁起担ぎ。 | アボカドサーモン | ディルピクルスがたっぷり |
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| ジ.エクスチェンジ | パストラミ薄切りがぎっしり詰まっている | この厚さ！ | こんなよ。 |
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