大手町「The Exchange」

大手町皇居大手門前、「パレスホテル」の1Fにあるサンドイッチカフェ。
場所柄、株式関係の会社に勤めるビジネスマンが多く、ランチタイムにはFAXで注文しておいたテイクアウト袋を持ち帰る客でごったがえす。
壁には現在の相場や為替情報が電光掲示で流れている。
アメリカンサイズのサンドイッチは、具がぎゅうぎゅう。パンの何倍もあるナカミをなんとか押さえつけながら口に運ぶ。これぞサンドイッチ。
パンは4種類から選べ、トーストするかしないか、カットの数、マヨネーズやバターの有無など細かく指定できる。
「ぎっしりハム」「ぎゅうぎゅうパストラミ」「こんもりチキンサラダ(カレー風味)」のうまさはぜひ一度。

DATE:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル1F
TEL:03-3215-8885
営業時間:8:00〜21:00(サンドイッチは11:00〜。電話・FAXの予約受付有)
定休日土・日・祝祭日・年末年始>
サイトURL:こちら(パレスホテル内)
■サンドイッチメニュー

アメリカンクラブハウス    \1,300
アボカドサーモン \1,200
サーモン&カッテージ\ 1,100
メルトチーズ&ツナ \1,000
ジ.エクスチェンジ \1,400
コールドローストビーフ \1,400
スモークドサーモン\ 1,300
ハムとチーズ \1,100
ターキーとクランベリー \1,100
チキンサラダ \1,100
パストラミ \1,000
ツナサラダ \1,000
エッグ&ベーコン\1,000
ベーコン,レタス,トマト\1,000
チェダーチーズ \1,000
スイスチーズ \1,000
ローカロリーチキン \1,100
ローカロリーターキー \1,100
ローカロリー野菜 \1,000
デュエットクロワッサン \1,000

以上がサンドイッチメニュウ。
パンは、ライ麦、白パン、フレンチ、ライハードロールとなっている。
ローカロリーメニュウはすべてバターマヨネーズ未使用。
希望する場合はその旨を伝える。
その他、オリジナルのトッピングが100円〜600円で。

■2003.8.22 サンドイッチディナー

本日のスープ「ミネストローネ」 コーヒーは「雄牛と熊」のマグで。株式売買の縁起担ぎ。 アボカドサーモン ディルピクルスがたっぷり
ジ.エクスチェンジ パストラミ薄切りがぎっしり詰まっている この厚さ! こんなよ。
     
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