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99.12.
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| ウブッ大通りをアンドン方面に下っていき、橋を渡るといい香りがしてくる。 マドゥラ風ヤギサテの店で、炭火でサテを焼いているにおいだ。 この店のメニューは「ヤギテ定食」ひとつっきりで、ヤギサテ、ヤギスープ、ごはん、お白湯のシンプルメニュー。 サテには、甘辛いピーナツだれがたっぷりかかっていて、これをつけながら白ごはんを食べるのは至福の時である。 意外にも柔らかくてジューシーなヤギ肉は、店頭につるしてあるもも肉。 持ち帰りにもできて、夕刻は主婦も足を運んでいる。 ムスリムショップなので、アルコール類は置いていない。 適当に包んでもらって、宿でビールのアテにするのもおたのしみである。 | ||||
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