投稿者: hamasuka

2023年5月のおしながきと予定

5月になると本州のいたるところで田植えがはじまります。当店のお米は秋田県大潟村の有機農家・黒瀬農舎のあきたこまち。なるべく暖かくなってから田植えをするので5月後半から6月に入ることも。周辺と比べてもいちばん遅く田植えをし…

全文を読む

秋から春は超うまいじゃがいも使用

 はますかむすびのポテトサラダはすべて手作り。惣菜やおむすび弁当で人気です。 年間を通じて、材料の野菜は国産、ハムも添加物を極力使わずていねいに作られたロースハムを使用しています。 じゃがいもの産地について初夏から秋のは…

全文を読む

2023年4月のおしながきと営業日

新年度!新しいことがはじまるみなさんおめでとう!春になると相模湾のしらす漁が盛んになります。はますかむすび名物「しらすレモン」再開です。さわやかな香りの湘南らしいおむすびです。毎年人気の炊き込みおむすび「たけのこごはん」…

全文を読む