月: 2024年3月

2024年4月の予定

新年度になりました。進学、進級、入社、転職、転勤、転居、新生活!新しいことはじまりますか?春はどきどきわくわくですね。春といえば湘南のしらす。「しらすレモンむすび」再開です。お待たせしました。季節の炊き込み、「たけのこご…

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2024年3月のおしながきと予定

今年もいぶりがっこチーズの季節がやってきました。岡山の北部、蒜山高原の大根を、地元の木で燻製にしてから、地元の米ぬかで漬け込み、寒い冬を過ごしてできる香り高い「いぶりこうこ」を、はますかむすび用に塩と米ぬかだけで仕込んで…

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