入学、進級、入社、転勤など、みなさんおめでとうございます。春は生活ががらりと変わる季節。昨年に続き、今年もいままでとはちがう春ですが、新しい出会いやわくわくがあると思います。楽しい毎日になりますように。当店では今年も名物…
神奈川県茅ヶ崎市のテイクアウトおむすび店
入学、進級、入社、転勤など、みなさんおめでとうございます。春は生活ががらりと変わる季節。昨年に続き、今年もいままでとはちがう春ですが、新しい出会いやわくわくがあると思います。楽しい毎日になりますように。当店では今年も名物…
いぶりがっこチーズ いぶりがっこを細かく刻み、ご飯と混ぜておむすびにして、芯にチーズを入れて海苔で巻いています。いぶりがっこは、燻製した大根を糠と塩だけで漬け込んだもので、燻製のかおりが強く、発酵食品でもあるのでチーズ…
今年も岡山県真庭市中和で地域おこしに取り組むアシタカさんがつくる「いぶりこうこ」が届きました。森林を保全し、特産の大根を地元の木でいぶした大根漬けです。本場秋田に教えを請うて折り紙付きでできました。燻製の香りがチーズによ…