カテゴリー: おむすびうんちく

　はますかむすびのポテトサラダはすべて手作り。惣菜やおむすび弁当で人気です。　年間を通じて、材料の野菜は国産、ハムも添加物を極力使わずていねいに作られたロースハムを使用しています。　じゃがいもの産地について初夏から秋のは…

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塩むすびを食べてみて 　はますかむすびでは、塩むすびを推しています。　実は、いちばんおいしいおむすびは、「塩むすび」です。　まちがいありません。　小さな子どもたちが、こぞって「しおが食べたい」と指さしますが、栄養面などを…

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いぶりがっこチーズ 　いぶりがっこを細かく刻み、ご飯と混ぜておむすびにして、芯にチーズを入れて海苔で巻いています。いぶりがっこは、燻製した大根を糠と塩だけで漬け込んだもので、燻製のかおりが強く、発酵食品でもあるのでチーズ…

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