当店のあきたこまちをつくる秋田県大潟村の黒瀬農舎では５月なかばから田植えです。田植えしたら、無農薬栽培の田んぼにはアイガモを入れて草や虫を食べてもらいます。減農薬の田んぼは水田用の除草剤を１回だけ使用。殺虫剤や殺菌剤は使…
神奈川県茅ヶ崎市のテイクアウトおむすび店
当店のあきたこまちをつくる秋田県大潟村の黒瀬農舎では５月なかばから田植えです。田植えしたら、無農薬栽培の田んぼにはアイガモを入れて草や虫を食べてもらいます。減農薬の田んぼは水田用の除草剤を１回だけ使用。殺虫剤や殺菌剤は使…
塩むすびを食べてみて はますかむすびでは、塩むすびを推しています。 実は、いちばんおいしいおむすびは、「塩むすび」です。 まちがいありません。 小さな子どもたちが、こぞって「しおが食べたい」と指さしますが、栄養面などを…