12月の予定です 投稿日: 2017年11月30日 投稿者: hamasuka 本格的な冬到来ですね。米を研ぐ水が冷たくなりました。でもお米は冷たい水を使って炊き始める方がおいしく炊きあがるんです。だからいちばんご飯がおいしい季節なんです。また、冬は海苔が育つ時期です。海苔も海水が冷たくなると育ち… 全文を読む
11月の予定です。 投稿日: 2017年11月1日 投稿者: hamasuka 10月から登場している栗ごはんは、熊本県人吉市産の栗をていねいにむいて、たっぷり入れて炊いています。栗がなくなり次第、今季終了となりますので、お求めはお早めに。11月終わり頃までは提供できる予定です。週末は栗入り赤飯に… 全文を読む