2021年最初の新作は「焼きいもむすび」です。焼きいも入りの香ばしい焼きおにぎりです。期間限定です。今年の節分は２月２日（火）ですね。２月２日になるのは124年ぶりとか。この時期、予約優先で「太巻き」（６００円）をやりま…
神奈川県茅ヶ崎市のテイクアウトおむすび店
2021年最初の新作は「焼きいもむすび」です。焼きいも入りの香ばしい焼きおにぎりです。期間限定です。今年の節分は２月２日（火）ですね。２月２日になるのは124年ぶりとか。この時期、予約優先で「太巻き」（６００円）をやりま…
年内は12月26日までの営業。2021年は1月20日からの営業となります。 お米の見た目はどれも同じですが、炊くと、見た目も味わいもまったく違います。炊き方にもよりますが、なによりお米の育て方です。土地や気候に合わせて、…
当店の米は、秋田県大潟村の有機農家・黒瀬さんたちのあきたこまち。海苔は、岡山県玉野市の漁業家・邦美丸さんのものを産直でいただいています。毎年変わる田んぼや海の状況なども会話を交わして身近に感じています。大切な食材を日々お…