カテゴリー: 日記

当店の米は、秋田県大潟村の有機農家・黒瀬さんたちのあきたこまち。海苔は、岡山県玉野市の漁業家・邦美丸さんのものを産直でいただいています。毎年変わる田んぼや海の状況なども会話を交わして身近に感じています。大切な食材を日々お…

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10月のおしらせ ●その１　４周年記念三角くじ　10月中、おむすびを買うとはずれなしの三角くじが引けます。　１等「オリジナル手ぬぐい」または、「おむすび３個券」　２等「発芽玄米餅」ほか、＋　「おむすび１割引券」　３等「お…

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当店の米は秋田大潟村の有機農家・黒瀬農舎のあきたこまち。海苔は岡山玉野市の海苔生産者・邦美丸が当店用に選んだもの。沖縄の塩・シママースがうまみを引き出します。季節ごとのおむすびは旬の食材を使います。９月のおすすめはだだち…

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