６月は梅の季節。庭で育った梅の実をもいで、洗って、おむすびに使っているのと同じ沖縄のシママースをつかって梅干しにします。しっかり漬かったら赤じそを加えて色と香りをつけ、梅雨が明けたら太陽の下で干して、もう一度梅酢に漬け戻…
神奈川県茅ヶ崎市のテイクアウトおむすび店
６月は梅の季節。庭で育った梅の実をもいで、洗って、おむすびに使っているのと同じ沖縄のシママースをつかって梅干しにします。しっかり漬かったら赤じそを加えて色と香りをつけ、梅雨が明けたら太陽の下で干して、もう一度梅酢に漬け戻…
「おすすめのおむすび」を聞かれることがあります。もちろんどれもおすすめですが、お米の味を楽しみたいなら塩むすび、海苔がとてもおいしいので海苔のついたおむすび、はまる人の多いのがみそ味のおむすびや玄米系に赤飯、そして季節ご…
新年度になりました。進学、進級、入社、転職、転勤、転居、新生活！新しいことはじまりますか？春はどきどきわくわくですね。春といえば湘南のしらす。「しらすレモンむすび」再開です。お待たせしました。季節の炊き込み、「たけのこご…