はますかむすび

2025年産のお米がそろそろ出回るころですね。夏の高温と渇水で生育が気になります。もちろんお米の値段も。はますかむすびのお米は秋田県大潟村の黒瀬農舎さんから届きます。収穫、乾燥、精米、出荷まで生産者が自分でやっています。そのため、新米への切り替えは毎年10月後半になります。
でも、2024年産のお米は良いできだったので、この味もしばらく楽しんでくださいね。（もうしばらくはおむすび値上げしません）
さて、今年も山形県鶴岡市の小野寺農園から最高においしい有機栽培だだちゃ豆が届きました。季節限定だだちゃ豆むすびを毎日ご用意。限定なので予約をおすすめします。

今月、店頭に並ぶおむすびです。品切れの際はご容赦ください。
前日16時までのご予約で５％割引きになります。

塩むすび    100円
うめみそ    170円
さけ        180円
焼きたらこ    180円
うちの梅干し    170円
鶏そぼろ    170円
おかか        140円
チーズおかか    180円
塩こんぶ    150円
しらすレモン    220円
たぬきむすび    180円
韓国海苔    150円
だだちゃ豆    200円
玄米むすび    110円
玄米くるみみそ    170円
玄米いぶりがっこ190円
玄米じゃこチーズ240円
赤飯（水土）    160円
満月（金土）    260円
満月のみ予約取り置き不可。
（不定）
おいなり    170円
いわしの梅煮    220円
天むす（えび天）280円

価格は税込みです。（消費税８％が含まれています）
当日の扱いについてはSNS(twitter,Insta,FaceBookでご確認下さい)

（おむすびのこだわり）
はますかむすびのおむすびは、米は秋田県大潟村の黒瀬農舎の有機栽培あきたこまち、塩は沖縄のシママース、海苔は岡山県玉野市の邦美丸さんの初摘み海苔を当店用にセレクトしてもらったものを使っています。具材もひとつひとつ厳選したり、手作りしています。
食材、原料のことなど遠慮なくお問い合わせ下さい。

ご予約ください
おむすびのご予約は前日16:00まで、お電話にて承ります。
「おむすび弁当」…おまかせ日替わりおかず４品（330円）＋お好みのおむすび２つの代金でお弁当にします。１食から予約も可能です。
当日は10食限定でご用意しています。お弁当ご希望の方はお早めに。

５食以上の「おむすび弁当」注文やおかずの多い「たらふく弁当」（おむすび２品代+550円）、おかずの指定などがある「特注弁当」の場合には、
３営業日前までにご相談ください。おむすびの大量注文、赤飯折などはなるべくお早めにご相談ください。都合により受けられない日もあります。
当日のおとりおきは、おむすび１個から遠慮なくお電話ください。
配達はしていません。お支払いは現金のみとなります。

（お惣菜の例・日替わり）
お惣菜はすべて下ごしらえから手作りです。人気の唐揚げやチキン南蛮は、国産の鶏を使い、ていねいに下処理をしてから調理しています。揚げ油はノンシリコンのキャノーラ油。開放鶏舎で育てた卵からつくった玉子焼きは予約注文でお作りしています。ハーフ270円、１本540円、だし巻きもできます。
鶏から揚げ（１個）（もも）180円（むね）170円、味噌汁200円、
鶏レバーのソース漬け300円、味玉子150円、ゆず大根220円、
ポテトサラダ250円、和風ピクルス240円など。

2025年9月の営業日
9月11日（木）のBOOK PORT マルシェにはお弁当で出店します。。
９月に臨時休業する際は、SNSでお知らせします。

営業時間 10:00～18:00（売切終了）
定休日　日曜日 ・ 月曜日 ・ 火曜日

　住所　253-0035　茅ヶ崎市浜須賀２－２５
　電話・FAX　0467-27-1886
　メール　musubi@inawara.com
　駐車場１台あり
　お店の前の道は一方通行です。

７月20日は参議院議員選挙ですね。はますかむすびは、選挙への参加は民主主義社会にとってとても大切なものだと考え、毎回自主的に「選挙割」を行なっています。「投票済み票」を持ってきていただければ、おむすびを１割引しています。期間は、期日前投票がはじまってから８月９日まで。期間中、「投票済み票」の提示で１枚につき１回割引です。投票所で「投票済み票ください」といって、もらってきてください。どの自治体の「投票済み票」でも使えます。
もちろん選挙は「秘密投票」なので、投票先についてたずねることはありません。自分で考えて投票することが大切です。

今回、ちょっと選挙や政治について考えていることを書きます。
近年各地の公職選挙（都道府県知事、区市町村長、地方議員、国会議員選挙）や政治の場で、差別や人々の分断を引き起こそうとする政治家・候補者をみかけるようになりました。人種、国籍、宗教、性別、性的少数者、貧富、高齢者、障害者、そのほかの社会的弱者について、差別したり、ありもしない「特権」を非難したり、不安をあおるなどの言動やふるまいです。
こういう人たちが政治家として権力をふるいはじめると、民主主義社会はファシズムに支配されていくことになります。
大げさだと思われるかもしれませんが、インターネットのＳＮＳでは、そういう無責任な言動であふれかえっています。それが現実の社会を悪い方に変えていくかも知れません。
だからこそ、選挙ではよく考えて、投票することが必要です。もし考えても投票したい人や政党がみつからなかったら、「当選して欲しくない人や政党」を考えて、その反対に（納得いかなくても）投票することです。白票や棄権も意思表示だという話を聞きますが、それは間違いだと思います。白票や棄権は、自分の未来を人まかせにすることだからです。
先人たちの長い月日と多くの命を引き換えに、いまの選挙制度、民主主義社会があります。選挙権は当たり前のことではなく、とても大切な権利です。
投票率が上がりますように。いまより一歩でもよい社会になりますように。選挙に行きましょう！

今月は、焼きもろこしむすびがあります。不定期ですが、みょうが寿司やかつおめしなども予定しているので、店頭やＳＮＳをチェックしてください。

８月２日（土）は、午後に恒例「広島お好み焼き」（予約限定）も。くわしくは店頭で。

おしながき
今月、店頭に並ぶおむすびです。品切れの際はご容赦ください。
前日16時までのご予約で５％割引きになります

塩むすび    100円
うめみそ    170円
しそ焼きくるみみそ       190円
さけ        180円
焼きたらこ    180円
うちの梅干し    170円
鶏そぼろ    170円
おかか        140円
塩こんぶ    150円
いぶりがっこチーズ       220円
しらすレモン    220円
焼きもろこし    190円
ツナマヨ    180円
しそわかめ    170円
玄米むすび    110円
玄米くるみみそ    170円
玄米いぶりがっこ190円
玄米じゃこチーズ240円
赤飯（水土）    160円
満月（金土）    260円
満月のみ予約取り置き不可。

（不定・予約不可）
みょうが寿司    220円
おいなり    170円
いわしの梅煮    220円
かつおめし    230円
天むす（えび天）280円

価格は税込みです。（消費税８％が含まれています）
当日の扱いについてはSNS(twitter,Insta,FaceBookでご確認下さい)

（おむすびのこだわり）
はますかむすびのおむすびは、米は秋田県大潟村の黒瀬農舎の有機栽培あきたこまち、塩は沖縄のシママース、海苔は岡山県玉野市の邦美丸さんの初摘み海苔を当店用にセレクトしてもらったものを使っています。具材もひとつひとつ厳選したり、手作りしています。
食材、原料のことなど遠慮なくお問い合わせ下さい。

（お惣菜の例・日替わり）
お惣菜はすべて下ごしらえから手作りです。人気の唐揚げやチキン南蛮は、国産の鶏を使い、ていねいに下処理をしてから調理しています。揚げ油はノンシリコンのキャノーラ油。開放鶏舎で育てた卵からつくった玉子焼きは予約注文でお作りしています。ハーフ270円、１本540円、だし巻きもできます。
鶏から揚げ（１個）（もも）180円（むね）170円、味噌汁200円、
鶏レバーのソース漬け300円、味玉子150円、ゆず大根220円、
ポテトサラダ250円、和風ピクルス240円、くるみみそ３００円など。
いぶりこうこ（200ｇ）８７０円。

2025年7月8月の営業日
８月は９日（土）までの営業となります。営業再開は９月を予定していますが、変更があった場合、店頭、SNSでご案内します。

営業時間 10:00～18:00（売切終了）
定休日　日曜日 ・ 月曜日 ・ 火曜日

今年も梅の季節がやってきました。
庭の梅の木から梅をもいで、洗って、おむすびと同じ塩（シママース）で漬けて、梅干しをこしらえます。足りない梅は地元から調達。３年後の必要量を考えながらたっぷり仕込むのです。梅干しはできたてもおいしいですが、２、３年経つと塩のカドがとれてまろやかに感じます。家の梅干しおむすびは、３年目の梅干しを使っています。梅みそは、青梅を砂糖で煮て、さらに国産原料の米味噌と炊き合わせたもの。さわやかな甘しょっぱさが人気です。

おしながき
今月、店頭に並ぶおむすびです。品切れの際はご容赦ください。
前日16時までのご予約で５％割引きになります。
塩むすび    100円
うめみそ    170円
しそ焼きくるみみそ190円
さけ        180円
焼きたらこ    180円
うちの梅干し    170円
鶏そぼろ    170円
おかか        140円
塩こんぶ    150円
いぶりがっこチーズ220円
しらすレモン    220円
ツナマヨ    180円
韓国海苔    150円
玄米むすび    110円
玄米くるみみそ    170円
玄米いぶりがっこ190円
玄米じゃこチーズ240円
赤飯（水土）    160円
満月（金土）    260円
満月のみ予約取り置き不可。

（不定・予約不可）
いわしの梅煮    220円
豆ごはん    220円
かつおめし    230円
天むす（えび天）280円

価格は税込みです。（消費税８％が含まれています）
当日の扱いについてはSNS(twitter,Insta,FaceBookでご確認下さい)

（おむすびのこだわり）
はますかむすびのおむすびは、米は秋田県大潟村の黒瀬農舎の有機栽培あきたこまち、塩は沖縄のシママース、海苔は岡山県玉野市の邦美丸さんの初摘み海苔を当店用にセレクトしてもらったものを使っています。具材もひとつひとつ厳選したり、手作りしています。
食材、原料のことなど遠慮なくお問い合わせ下さい。

（お惣菜の例・日替わり）
お惣菜はすべて下ごしらえから手作りです。人気の唐揚げやチキン南蛮は、国産の鶏を使い、ていねいに下処理をしてから調理しています。揚げ油はノンシリコンのキャノーラ油。開放鶏舎で育てた卵からつくった玉子焼きは予約注文でお作りしています。ハーフ270円、１本540円、だし巻きもできます。
鶏から揚げ（１個）（もも）180円（むね）170円、味噌汁200円、
鶏レバーのソース漬け300円、味玉子150円、ゆず大根220円、
ポテトサラダ250円、和風ピクルス240円、くるみみそ３００円など。
いぶりこうこ（200ｇ）８７０円。

2025年6月の営業日
営業日は水曜～土曜。
今月も臨時休業の場合があります。SNSで告知します。
BOOKPORTマルシェ弁当販売　６月12日（木）

ご予約ください
おむすびのご予約は前日16:00まで、お電話にて承ります。
「おむすび弁当」…おまかせ日替わりおかず４品（330円）＋お好みのおむすび２つの代金でお弁当にします。１食から予約も可能です。
当日は10食限定でご用意しています。お弁当ご希望の方はお早めに。

５食以上の「おむすび弁当」注文やおかずの多い「たらふく弁当」（おむすび２品代+550円）、おかずの指定などがある「特注弁当」の場合には、３営業日前までにご相談ください。おむすびの大量注文、赤飯折などはなるべくお早めにご相談ください。都合により受けられない日もあります。
当日のおとりおきは、おむすび１個から遠慮なくお電話ください。
配達はしていません。お支払いは現金のみとなります。

営業時間 10:00～18:00（売切終了）
定休日　日曜日 ・ 月曜日 ・ 火曜日
　
　住所　253-0035　茅ヶ崎市浜須賀２－２５
　電話・FAX　0467-27-1886
　メール　musubi@inawara.com
　駐車場１台あり
　お店の前の道は一方通行です。