投稿者: hamasuka

本日の試作。何かは言えませんが、どれもあり。うまい！具の量やきざみ加減、バリエーションなど、もっとおいしくするために試作は続きます。

「はますかむすび」は2016年10月にオープン予定のおむすび屋です。 おむすびは、現在、試作中。 お米に合わせて海苔を考えています。 同じようにみえる海苔ですが、味、香り、かたさ、色つやなどなど、産地や焼き 方によってぜ…

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「はますかむすび」は2016年10月にオープン予定のおむすび屋です。 ほんとうにおいしいお米を食べてください。 お米は決まっていますが、海苔、塩、おいしい具材を求めて全国奔走中です。