はますかむすび

本日の試作。
何かは言えませんが、どれもあり。
うまい！
具の量やきざみ加減、バリエーションなど、もっとおいしくするために試作は続きます。

「はますかむすび」は2016年10月にオープン予定のおむすび屋です。
おむすびは、現在、試作中。
お米に合わせて海苔を考えています。
同じようにみえる海苔ですが、味、香り、かたさ、色つやなどなど、産地や焼き
方によってぜんぜん違います。
あらためてびっくりです。
おむすびに一番合う海苔を求めて。
facebookページもあります。
https://www.facebook.com/Hmusubi/
facebookを使っていなくても、ログインしなくても内容は読めます。
Twitterとinstagramのアカウントはいずれも
@hamasukamusubi
です。